کدبانو

حركت اول: اين حركت براي قسمت تحتاني كمر مفيد است. بايستيد و پاها را به اندازه عرض شانه باز كنيد. دست‌هايتان را در پشت سر قرار داده و انگشتان را درهم قفل كنيد. حالا فقط با خم كردن كمر، بدن خود را به حالت افقي درآوريد. اندكي در همين حالت بمانيد و سپس به آهستگي به نقطه شروع برگرديد. اين حركت را 10 بار تكرار كنيد.

حركت دوم: همانند حركت شنا روي زمين قرار بگيريد، اما پاهايتان را بيشتر از حد معمول باز كنيد و يكي از دست‌هايتان را در پشت روي كمر قرار دهيد. اين وضعيت را 15 الي 20 ثانيه حفظ كنيد. سعي كنيد به مرور اين مدت زمان را افزايش دهيد.

حركت سوم: به پشت روي زمين دراز بكشيد و دست‌هاي خود را زير باسن قرار دهيد به گونه‌اي كه كف دست‌ها روي زمين قرار گيرند. حالا پاهايتان را كمي از زمين بلند كنيد و پنجه‌ها را به حالت كشيده درآوريد. سپس پاها را به نوبت بالا و پايين بياوريد. اين حركت را 30 ثانيه ادامه دهيد.

جام جم – المیرا یزدانخواه

اين متخصص تغذيه در گفت و گو با فارس افزود: سيب ‌زميني سرشار از ويتامين A ، پتاسيم ، فسفر ، آهن ، منيزيم و ويتامين C است.

وي گفت: مهمترين ماده اصلي در سيب‌زميني نشاسته است كه حدود 25 درصد آن را تشكيل مي‌دهد و براي تأمين انرژي بدن ماده مفيدي است. سيب‌زميني موجب محكم شدن لثه است و به علت داشتن پتاسيم مقوي قلب است و براي فشارخوني‌ها مفيد است.

صفوي افزود: سيب‌زميني همچنين مسكن دردهاي زخم معده است و به دليل داشتن ويتامين C بالا از خونريزي لثه جلوگيري مي‌كند.

جام جم

● چای سبز
به جای اینکه معتاد به مصرف چای سیاه و قهوه به دلیل کافئین بالا شوید، چای سبز بنوشید. تحقیقات نشان داده است مصرف چای سبز متابولیسم بدن را افزایش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند.این نوشیدنی پر فایده خواص ضد سرطانی دارد و جلوی ناراحتی های قلبی عروقی را می گیرد.
● شیر
تحقیقات اخیر پژوهشگران نشان داده کلسیم به کاهش وزن کمک می کند. البته هنگام خرید لبنیات باید این نکته را مدنظر بگیرید که لبنیات کم چرب تهیه کنید.

● سوپ
سوپ، پیش غذا یا عصرانه خوبی است. طبق بررسی های پژوهشگران دانشگاه Pennstate افرادی که به عنوان پیش غذا سوپ می خورند ۱۰۰کالری کمتر در روز مصرف می کنند و وزن کم می کنند.
● غلات کامل
متخصصان توصیه می کنند به جای نان سفید و برنج سفید فیبر بیشتری مصرف کنید و غلات کامل را در برنامه غذایی خود بگنجانید. غلات کامل احساس سیری را القا می کنند. درحالی که غلات تصفیه شده حاوی قند بوده و گرسنه می کنند. غلات کامل متابولیسم را بهبود می بخشند و زمان هضم و جذب مواد غذایی را افزایش می دهند.
● گوشت مرغ
تحقیقات فراوانی نشان داده است مصرف پروتئین بالا می تواند به کاهش چربی و افزایش بافت ماهیچه ای کمک کند. مصرف ۸۵ گرم گوشت مرغ بدون پوست حاوی ۱۲۰کالری، ۲۶گرم پروتئین و یک گرم چربی است.
● گریپ فروت
تمامی منابع ویتامین C می تواند میزان ترشح انسولین را کاهش می دهد و سبب کاهش وزن شود. البته اگر دارو مصرف می کنید در رابطه با مصرف همزمان آن با مرکبات با پزشک خود مشورت کنید. زیرا گاهی این مواد بر هم تاثیر منفی می گذارند.
● دارچین
یک چهارم قاشق غذا خوری از دارچین در غذاهای خود استفاده کنید و در بشقاب غذای خود بریزید . یا می توانید هر صبح کمی از دارچین را بر روی صبحانه خود اضافه کنید تا از همان ابتدای صبح سوخت و ساز بدن خود را بالا ببرید . البته دارچین برای افرادی که دارای دیابت هستند نیز بسیار مفید است .
● گردو و بادام
راز بادام و گردو و چربی های مفید است که دارند. حقیقات نشان دهنده مفید بودن آجیل ها به ازای میزان فیبر، پروتئین و چربی های مفید آنهاست. این مواد موجب افزایش میزان حساسیت بدن به انسولین می شود و به کاهش وزن کمک می کند. گردو یکی از بهترین مواد غذایی دارای اسیدهای چرب امگا 3 است و بادام ها دارای فواید زیادی ازجمله داشتن کلسیم و استخوان سازی هستند.
● ماهی قزل آلا

راز لاغری آن امگا 3 فراوان است. خوردن چربی در هنگامی که سعی می کنید کاهش وزن داشته باشید به نظر دیوانگی است اما براساس تحقیقات مجله تغذیه انگلیس، مصرف زیاد اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی های دارای چربی مانند قزل آلا وجود دارند می تواند مانند چیزی باشد که دکتر به شما تجویز می کند. ایرن مونرو محقق دانشگاه نیوکاسل استرالیا می گوید اگرچه مکانیزم دقیق این مسیر ناشناخته است اما اسیدهای چرب امگا 3 موجب کاهش توده های چربی می شوند. تحقیقات دیگر نشان می دهد دو ساعت بعد از خوردن ماهی های چرب و بعد از مصرف امگا 2 احساس گرسنگی کمتر و رضایت بیشتری خواهید داشت. بنابراین بهتر است که حداقل دوبار در هفته از ماهی های چرب مانند قزل آلا استفاده کنید.

آب : یک سوم لیوان

روغن سرخ كردنی به مقدار لازم

طرز تهیه:

– آرد سفید، آرد نخود، بیكینگ پودر، نمك، زردچوبه و آب را با هم مخلوط كنید.

– پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط كرده و به مواد اضافه كنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید.

– گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه كرده و هم بزنید.

– از مواد به اندازه یك قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه  وقتی روغن داغ شد  مایه رابریزیدداخل روغن  تا سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ كنید.

– پاكوره را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی تند میل كنید.
کد بانو های ایرانی –

بسته به شدت نيرويي كه با فشار دست‌ها روي پلك‌ها به چشمتان وارد مي‌كنيد، ميزان نور و روشنايي اين امواج متفاوت خواهد بود. هرچه ميزان فشار اعمال‌شده بر پشت چشم‌ها بيشتر باشد، اين امواج شدت روشنايي بيشتري دارد. اما ممكن است اين سوال برايتان مطرح شده باشد كه اگر چشم‌هايتان بسته است و هيچ راهي براي عبور نور به داخل چشم‌ها وجود ندارد، تشعشع اين امواج ناشي از چيست؟

در حقيقت زماني مي‌توانيد براي توجيه آنچه در اين شرايط مشاهده مي‌كنيد به پاسخ قابل قبولي دست يابيد كه بپذيريد ما هيچ‌گاه نمي‌توانيم خود امواج نور را ببينيم. بلكه آنچه مي‌بينيم نتيجه و برآيند تحريك سلول‌هاي بينايي در شبكيه است. اين سلول‌ها ـ يعني سلول‌هاي بينايي ـ نسبت به نور بسيار حساس است و زماني كه چشم روي امواج نور متمركز مي‌شود، سلول‌هاي بينايي تحريك شده و برانگيخته مي‌شود. اعمال فشار روي چشم به عنوان يك نيروي محرك سلول‌هاي بينايي شبكيه را فريب مي‌دهد و به اين ترتيب برانگيخته شده و موجب مي‌شود نمايي از تشعشع امواج نوراني در مقابل شبكيه ترسيم شود. گاهي نيز اين سلول‌ها به محض مواجه‌شدن با هرگونه عامل محركي كه از مقابل چشم عبور مي‌كند، تحت تاثير قرار مي‌گيرد و به نظر مي‌رسد پرتو نوري از مقابل چشمتان عبور كرده است.

ممكن است با مطلع‌شدن از علت اصلي اين تجربه چنين تصور كنيد كه عملكرد يا مكانيسم كره چشم ما انسان‌ها آن‌طور كه بايد دقيق نيست چرا كه در صورت مواجه‌شدن با محرك‌هاي غيرواقعي فريب مي‌خورد. اما برخلاف آنچه تصور مي‌شود علت اصلي مواجه‌شدن با چنين تجربه‌اي، توانايي شبكيه چشم در پاسخ دادن به محرك‌هاي جزئي است.

اگر سلول‌هاي بينايي شبكيه چنين قابليتي نداشت، نمي‌توانست در واكنش نسبت به منابع نوري با دقت و كارآمد عمل كند. بنابراين اگر بازهم با چنين تجربه‌اي مواجه شديد، ديگر لازم نيست براي يافتن علت اصلي آنچه مي‌بينيد در محيط پيرامون‌تان جستجو كنيد. چرا كه علت اصلي در مركز ديداري مغزتان است.

جام جم