کوکی خانگی

مواد لازم :
شکر: 1.5 پیمانه
روغن :1.5 پیمانه
آرد: 3 پیمانه

بکینگ پودر ; قاشق مرباخوری سرپر
نمک :1 قاشق مربا خوری
تخم مرغ 2: عدد
کنجد یا گردو یا کشمش به دلخوا
هطرز تهیه:
ابتدا شکر را با روغن به وسیله همزن برقی می زنیم تا سفید شود سپس تخم مرغ و بکینگ پودر و نمک و کنجد را مخلوط میکنیم سپس آرد را افزوده ورز می دهیم تا به دست نچسبد اگر چسبید مقداری آب یا شیر و آرد اضافه می کنیم تا از حالت چسبندگی درآید. نیم ساعت به خمیر استراحت میدهیم سپس فر را با 180 درجه گرم میکنیم سینی فر را چرب کرده از خمیر به اندازه گلوله های کوچک بر میداریم و در کف دست شکل می دهیم بعد از آن که در سینی فر چیدیم با نوک چاقو روی کوکی ها شکل می اندازیم. مدت پخت 10 الی 15 دقیقه میباشد.
منبع: سفره ایرانی – دستور خانم راد
منتشرشده در شیرینی ها ،پنکیک ها، نان ها، پیراشکی، سمبوسه ، ناگت و فلافل و شکم پر ها, کیک ها و شیرینی ها | 2 دیدگاه

مهم ترین خوراکی های چربی سوز دنیا!!

گاهی اوقات برخی از افراد دوست ندارند خیلی ورزش کنند و بیشتر می خواهند با استفاده از غذاهای جایگزین میزان زیادی وزن را کم کنند. در ادامه به برخی از این جایگزین ها اشاره می کنیم.

آب

آب به طور طبیعی جلوی گرسنگی را می گیرد. تحقیقات فراوانی نشان داده نوشیدن آب فراوان، به کاهش سریع تر وزنتان کمک می کند. طبق بررسی های محققان آلمانی با خوردن روزانه ۴۸۱ گرم آب، متابولیسم بدن ۳۰ درصد افزایش می یابد: در ضمن نوشیدن آب جلوی گرسنگی را هم می گیرد و تا حدی سیرکننده است.

● چای سبز
به جای اینکه معتاد به مصرف چای سیاه و قهوه به دلیل کافئین بالا شوید، چای سبز بنوشید. تحقیقات نشان داده است مصرف چای سبز متابولیسم بدن را افزایش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند.این نوشیدنی پر فایده خواص ضد سرطانی دارد و جلوی ناراحتی های قلبی عروقی را می گیرد.
● شیر
تحقیقات اخیر پژوهشگران نشان داده کلسیم به کاهش وزن کمک می کند. البته هنگام خرید لبنیات باید این نکته را مدنظر بگیرید که لبنیات کم چرب تهیه کنید.

● سوپ
سوپ، پیش غذا یا عصرانه خوبی است. طبق بررسی های پژوهشگران دانشگاه Pennstate افرادی که به عنوان پیش غذا سوپ می خورند ۱۰۰کالری کمتر در روز مصرف می کنند و وزن کم می کنند.
● غلات کامل
متخصصان توصیه می کنند به جای نان سفید و برنج سفید فیبر بیشتری مصرف کنید و غلات کامل را در برنامه غذایی خود بگنجانید. غلات کامل احساس سیری را القا می کنند. درحالی که غلات تصفیه شده حاوی قند بوده و گرسنه می کنند. غلات کامل متابولیسم را بهبود می بخشند و زمان هضم و جذب مواد غذایی را افزایش می دهند.
● گوشت مرغ
تحقیقات فراوانی نشان داده است مصرف پروتئین بالا می تواند به کاهش چربی و افزایش بافت ماهیچه ای کمک کند. مصرف ۸۵ گرم گوشت مرغ بدون پوست حاوی ۱۲۰کالری، ۲۶گرم پروتئین و یک گرم چربی است.
● گریپ فروت
تمامی منابع ویتامین C می تواند میزان ترشح انسولین را کاهش می دهد و سبب کاهش وزن شود. البته اگر دارو مصرف می کنید در رابطه با مصرف همزمان آن با مرکبات با پزشک خود مشورت کنید. زیرا گاهی این مواد بر هم تاثیر منفی می گذارند.
● دارچین
یک چهارم قاشق غذا خوری از دارچین در غذاهای خود استفاده کنید و در بشقاب غذای خود بریزید . یا می توانید هر صبح کمی از دارچین را بر روی صبحانه خود اضافه کنید تا از همان ابتدای صبح سوخت و ساز بدن خود را بالا ببرید . البته دارچین برای افرادی که دارای دیابت هستند نیز بسیار مفید است .
● گردو و بادام
راز بادام و گردو و چربی های مفید است که دارند. حقیقات نشان دهنده مفید بودن آجیل ها به ازای میزان فیبر، پروتئین و چربی های مفید آنهاست. این مواد موجب افزایش میزان حساسیت بدن به انسولین می شود و به کاهش وزن کمک می کند. گردو یکی از بهترین مواد غذایی دارای اسیدهای چرب امگا 3 است و بادام ها دارای فواید زیادی ازجمله داشتن کلسیم و استخوان سازی هستند.
● ماهی قزل آلا

راز لاغری آن امگا 3 فراوان است. خوردن چربی در هنگامی که سعی می کنید کاهش وزن داشته باشید به نظر دیوانگی است اما براساس تحقیقات مجله تغذیه انگلیس، مصرف زیاد اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی های دارای چربی مانند قزل آلا وجود دارند می تواند مانند چیزی باشد که دکتر به شما تجویز می کند. ایرن مونرو محقق دانشگاه نیوکاسل استرالیا می گوید اگرچه مکانیزم دقیق این مسیر ناشناخته است اما اسیدهای چرب امگا 3 موجب کاهش توده های چربی می شوند. تحقیقات دیگر نشان می دهد دو ساعت بعد از خوردن ماهی های چرب و بعد از مصرف امگا 2 احساس گرسنگی کمتر و رضایت بیشتری خواهید داشت. بنابراین بهتر است که حداقل دوبار در هفته از ماهی های چرب مانند قزل آلا استفاده کنید.

 منبع: سلامت بانوان
منتشرشده در اخبار تغذیه, دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

پاکوره

پاکوره یکی از پیش غذا های بسیار خوشمزه میباشد که در جنوب و به خصوص آبادان طرفداران بسیاری دارد . امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد .
مواد لازم:

آرد سفید : نصف لیوان

آرد نخود : یک لیوان
پیاز ریز شده: عدد بزرگ فل سبز تند ریز شده 1 یا 2 عدد

فلفل سبزتند ریز: 1 تا 2 عدد ( اگر دست نداشتید کمتر و یا از فلفل تند کمی البته اصلش همان فلفل سبز تند است )

گشنیز ریز خرد شده: یک چهارم لیوان
شوید ریزخرد  شده: یک چهارم لیوان
تره فرنگی ریز  خرد  شده کمی
بیكینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
  زردچوبه : 1 قاشق چایخوری
نمك به مقدار لازم

آب : یک سوم لیوان

روغن سرخ كردنی به مقدار لازم

طرز تهیه:

– آرد سفید، آرد نخود، بیكینگ پودر، نمك، زردچوبه و آب را با هم مخلوط كنید.

– پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط كرده و به مواد اضافه كنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید.

– گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه كرده و هم بزنید.

– از مواد به اندازه یك قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه  وقتی روغن داغ شد  مایه رابریزیدداخل روغن  تا سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ كنید.

– پاكوره را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی تند میل كنید.
کد بانو های ایرانی –

سس پاکو
گوجه خرد شده = ٢ فنجان
آب لیمو = ٢ ق
سیر = ٢ حبه
جعفری خرد شده = ١ ق
شکر قهوه ای = ١ ق
سس فلفل تند = ١ الی ٢/١ ق چایخوری
– نمک = به میزان لازم
مطرز تهیه:تمامی مواد دستور را با هم مخلوط کرده روی حرارملایم  می گذاریم و حدود ٣٠ دقیقه زمان می دهیم تا آب گوجه ها کاملاً گرفته شود و سس غلیظی به دست بیاید.
کد بانو های ایران – و سس آن از:
Vahid Khatam: i نوش جان
 

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

وقتي شبكيه فريب مي‌خورد

اسرار بدن : چشم‌هايتان را ببنديد. اگر در حالي كه چشم‌هايتان را بسته‌ايد با دست پشت پلكتان را بماليد پرتوهاي نوري را مي‌بينيد كه در مقابل چشمانتان مي‌درخشند. در واقع آنچه ديده‌ايد حقيقت شگفت‌انگيزي درباره عملكرد فيزيولوژي حسي بينايي است.

بسته به شدت نيرويي كه با فشار دست‌ها روي پلك‌ها به چشمتان وارد مي‌كنيد، ميزان نور و روشنايي اين امواج متفاوت خواهد بود. هرچه ميزان فشار اعمال‌شده بر پشت چشم‌ها بيشتر باشد، اين امواج شدت روشنايي بيشتري دارد. اما ممكن است اين سوال برايتان مطرح شده باشد كه اگر چشم‌هايتان بسته است و هيچ راهي براي عبور نور به داخل چشم‌ها وجود ندارد، تشعشع اين امواج ناشي از چيست؟

در حقيقت زماني مي‌توانيد براي توجيه آنچه در اين شرايط مشاهده مي‌كنيد به پاسخ قابل قبولي دست يابيد كه بپذيريد ما هيچ‌گاه نمي‌توانيم خود امواج نور را ببينيم. بلكه آنچه مي‌بينيم نتيجه و برآيند تحريك سلول‌هاي بينايي در شبكيه است. اين سلول‌ها ـ يعني سلول‌هاي بينايي ـ نسبت به نور بسيار حساس است و زماني كه چشم روي امواج نور متمركز مي‌شود، سلول‌هاي بينايي تحريك شده و برانگيخته مي‌شود. اعمال فشار روي چشم به عنوان يك نيروي محرك سلول‌هاي بينايي شبكيه را فريب مي‌دهد و به اين ترتيب برانگيخته شده و موجب مي‌شود نمايي از تشعشع امواج نوراني در مقابل شبكيه ترسيم شود. گاهي نيز اين سلول‌ها به محض مواجه‌شدن با هرگونه عامل محركي كه از مقابل چشم عبور مي‌كند، تحت تاثير قرار مي‌گيرد و به نظر مي‌رسد پرتو نوري از مقابل چشمتان عبور كرده است.

ممكن است با مطلع‌شدن از علت اصلي اين تجربه چنين تصور كنيد كه عملكرد يا مكانيسم كره چشم ما انسان‌ها آن‌طور كه بايد دقيق نيست چرا كه در صورت مواجه‌شدن با محرك‌هاي غيرواقعي فريب مي‌خورد. اما برخلاف آنچه تصور مي‌شود علت اصلي مواجه‌شدن با چنين تجربه‌اي، توانايي شبكيه چشم در پاسخ دادن به محرك‌هاي جزئي است.

اگر سلول‌هاي بينايي شبكيه چنين قابليتي نداشت، نمي‌توانست در واكنش نسبت به منابع نوري با دقت و كارآمد عمل كند. بنابراين اگر بازهم با چنين تجربه‌اي مواجه شديد، ديگر لازم نيست براي يافتن علت اصلي آنچه مي‌بينيد در محيط پيرامون‌تان جستجو كنيد. چرا كه علت اصلي در مركز ديداري مغزتان است.

جام جم

منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

عرق‌سوز؛ مشكلي كه با درمان‌هاي خانگي حل مي‌شود.

عرق‌سوز به قرمزشدگي و خارش پوست در نواحي‌اي همچون سينه، پشت،‌ زيربغل و كشاله‌ران كه در هواي گرم و مرطوب و بخصوص هنگام فعاليت رخ مي‌دهد، گفته مي‌شود. نوزاداني كه به علت پوشش زياد يا تب دچار افزايش دماي بدن مي‌شوند نيز در معرض عرق‌سوز شدن قرار دارند.

عرق‌سوز؛ مشكلي كه با درمان‌هاي خانگي حل

لباس‌هاي خود را كم كرده و جاي خنكي براي استراحت پيدا كنيد. مي‌توانيد از كولر يا پنكه براي خنك‌كردن محيط استفاده كنيد. همچنين از هرگونه فعاليتي كه موجب عرق‌كردن شما مي‌شود، خودداري كنيد. به مقدار كافي مايعات خنك بنوشيد. ناحيه مورد نظر را با كمپرس سرد خنك كنيد. براي اين‌كار مي‌توانيد اسفنج يا يك‌ تكه‌پارچه را در آب خنك خيس كنيد و روي پوست قرار دهيد. در صورتي كه كودك دچار عرق‌سوختگي شد، بسرعت او را خنك كنيد.

براي تسكين خشكي و خارش پوست به طور مكرر با آب ولرم و روغن، حمام دوش بگيريد و سپس پوست‌تان را بخوبي خشك كنيد. ‌اگر دچار عرق‌سوختگي شده‌ايد، از مواد ضدتعريق، خوشبوكننده، لوسيون يا كرم‌هايي كه موجب تحريك پوست و مسدودشدن روزنه‌هاي پوست مي‌شود، پرهيز كنيد. ‌در هواي گرم از پوشش‌هاي سبك و نخي استفاده كنيد. اگر استعداد عرق‌سوز شدن داريد وقتي مي‌خواهيد از محل خنك به محل گرم برويد به مرور بدن‌تان را به هواي گرم عادت دهيد به اين صورت كه ابتدا زمان كمتري را در هواي گرم سپري كنيد و در روزهاي بعد اين زمان را افزايش دهيد. براي جلوگيري از عرق‌سوز شدن نوزاد از پوشاندن لباس‌هاي اضافي و قنداق كردن وي خودداري كنيد. هميشه پشت گردن نوزاد را چك كنيد. پشت گردن نوزاد نبايد عرق كند و داغ باشد. در روزهاي گرم، نوزاد را در محل خنك و زير سايه قرار دهيد و او را با مايعات كافي تغذيه كنيد.

مراقبت از نوزاد عرق‌سوز شده

اگر نوزادي كه عرق‌سوز شده است را بخوبي خنك كنيد، مي‌توانيد عرق‌سوختگي را برطرف كنيد. براي اين كار لباس‌ها و پوشك نوزاد را درآورده و او را روي يك پارچه نخي يا حوله بخوابانيد. به او اجازه دهيد اندام‌هايش را آزادانه حركت دهد تا خنك شود. از كرم، لوسيون يا پودر استفاده نكنيد، چراكه اين مواد روزنه‌هاي پوست را مسدود مي‌كند. اگر نوزاد تب دارد، مايعات كافي به او بدهيد.

چه وقت به پزشك مراجعه كنيم؟

در صورت مشاهده موارد زير بسرعت به پزشك مراجعه كنيد:

– وقتي مطمئن نيستيد كه نوزاد عرق‌سوز شده يا دچار جوش به همراه تب است.

– وقتي دچار عرق‌سوختگي شديد و تاول‌هاي زياد و احساس ناخوشي و استفراغ، تب و سردرد داريد.

جام جم

منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

حركاتي براي شكل‌دهي عضلات بدن

شما مي‌توانيد از يك رژيم غذايي سخت براي سوزاندن چربي بدنتان استفاده كنيد، اما اگر بخواهيد پس از كم كردن چربي‌ها بدنتان متناسب به نظر برسد، بايد عضلات خود را تمرين دهيد تا بتوانيد شكل ظاهري بدن را در حد مطلوبي حفظ كنيد.

براي اين منظور بهترين و سريع‌ترين راه اين است كه از حركاتي استفاده كنيد كه گروه‌هاي بيشتري از عضلات را به طور همزمان درگير مي‌كنند. در عين حال تقويت عضلات ناحيه شكم و كمر به وضعيت متناسب بدن هنگام نشستن و ايستادن كمك كرده و راه رفتن و دويدن را ساده‌تر مي‌كند. حركات زير براي شكل‌دهي به عضلات بدن توصيه مي‌شوند.

حركت اول: از يك ميله بارفيكس يا يك نقطه مطمئن ديگر آويزان شويد و پاهايتان را تا جايي كه مي‌توانيد بالا بياوريد. پاها را 5 ثانيه بالا نگه داريد و دوباره حركت را از سر بگيريد. اين حركت را مي‌توانيد به صورت ديگري نيز انجام دهيد. ابتدا پاهايتان را تا جايي كه مي‌توانيد به سمت چپ بالا بياوريد و بعد پايين بياوريد. در نوبت دوم پاها را در وسط بالا آورده و در نوبت سوم پاها را به سمت راستتان بالا بياوريد.

حركت دوم: به پشت روي زمين دراز بكشيد و پاهايتان را روي شكم جمع كنيد تا جايي كه زانوهايتان مقابل صورت قرار گيرند. بازوهايتان را در دو طرف بدن روي زمين قرار دهيد و دست‌هايتان را روي قسمت تحتاني كمر بگذاريد. حالا به آرامي زانوهايتان را صاف كنيد و پنجه پاهايتان را به سمت سقف بكشيد و دوباره به جاي اول برگردانيد. اين حركت را 10 بار تكرار كنيد.

جام جم

منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

شکل دهی به عضلات باسن وبدن:

تمرین مخصوص آخر هفته :
یکی از بهترین تمرینات برای فرم دهی مناسب پایین تنه. شما چند تعداد از این حرکت را می توانید در فرم صحیح انجام دهید؟
منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی:

پاز رو خلالی باریک کنید. ریشه پیاز رو کامل بگیرید.
آب رو در یه قابلمه جوش بیارید. پیاز رو تو آب جوش بریزید.کمی نمک اضافه کنید.
از زمانی که تو آب میریزید باید ۵ دقیقه بعد پیاز ها رو آبکش کنید.
تو این مرحله میتونید روی پیازها کمی زعفران بریزید.
پیازها رو روی یه پارچه تمیز یا کاغذ روغنی پهن کنید تا آبش کمی گرفته بشه.
حجم کم پیاز رو باید در روغن زیاد سرخ کنید تا حالت چیپسی پیدا کنه.
منبع:من کدبانو هستم
منتشرشده در تجربه, مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | 3 دیدگاه

شش انداز گیلانی

مواد اولیه
بادمجان قلمی: 4 تا 5 عدد

مغز گردو : 250 تا 300گرم

رب انار: یک تا 2 قاشق(با رب انار ترش خوشمزه تر می شود)
پیاز سرخ کرده :2 تا 3 قاشق( 1 عدد بزرگ)

نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :

بادمجان ها را پوست کنده  مربعی  به اندازه یک بند انگشت خرد کنید   روی آنها نمک پاشیده در آبکش  یکی دو ساعتی  گذاشته تا آب تلخش  در آید وتلخی اش گرفته شود بعد با دست  فشارش  دهید می توانید با دستمال تمیز خشکش کرده سپس  در روغن سرخ  کنید .پیاز را خرد کرده با کمی زردچوبه  تفت داده تا طلایی شود بعد گردو را به آن اضافه کرده ( گردو را هم 2 بار چرخ یا میکس کنید تا نرم شو)دوباره کمی تفت دهید.

 نمک و فلفل و رب انار را هم  اضافه کرده . سپس  2 تا 3 پیمانه آب  سرد  اضافه کرده بگذارید تاخورشت به روغن بیفتد.سعی کنید از اول آ ب خورشت زیاد نباشد .تا بتوانید در وسط های پخت یکی  دو بار  تکه  کوچک یخ در آن بیندازید تا خورشت شما بیشتر به روغن بیفتد. و روی  حرارت ملایم بگذارید تا خورشت  تقریبا جا بیفتد و گاهی آرام بهم بزنید تا خورشت ته نگیرد.
وقتی خورشت کمی  جا افتاد بادمجانها ی سرخ شده را به آن اضافه کنید چند جوش کوچک که زد  و بادمجان  ها که پخت خورشت شما آماده است مواظب باشید که بادمجانها له نشوند . این خورشت کمی آبدار است.
 
نوش جان

منتشرشده در خورشتها, غذاهای سنتی و محلی ایران | 2 دیدگاه

توصیه هایی برای جلوگیری از پیری زودرس

با روزگار غدار چه كنیم؟
شوك، تصادف، آبروریزی، بحران‌های مالی وسوگواری‌های پیاپی و … خیلی راحت می‌تواند شما را از میانسالی به میانه سالمندی پرتاب كند.
روان‌شناسان یكی از علت‌های مهم كه در پیدایش پیری زودرس نقش دارد را تنش‌ها و شوك‌های عصبی می‌دانند.
برای این‌كه دچار پیری زودرس نشوید باید جلوی تنش‌های عصبی و افسردگی خود را بگیرید. ایمان به خدا به ما می‌فهماند كه ما هرگز تنها نیستیم و در بد‌ترین شرایط قدرت بی‌انتها و ثروت بی‌انتهای خدا پشتیبان ماست و تمام ذخایر نهفته و آشكار كائنات می‌تواند در دسترس ما قرار گیرد و از درگاه الهی هیچ كسر نخواهد شد.
اگر ایمان را در خود پرورش دهیم باور می‌كنیم موجودات به سمت كمال خود حركت می‌كنند و هرچه برای ما و خانواده و نزدیكان پیش می‌آید می‌تواند از ما انسانی بهتر بسازد، نه انسانی افسرده و شكست خورده.
بنابراین اگر می‌خواهید غم روزگار پیرتان نكند مهارت‌های حل مسأله و كنار آمدن با مسائل را بیاموزید.

احساسات بد شما را پیر می‌كند
تحقیقات در مورد بیماری‌هایی كه ریشه در روح و روان آدمی دارد ما را به این احتمال می‌رساند كه خلق و خوی تند، كینه‌ها، نفرت‌ها و حسادت به دیگران ردپای آتشین خود را بر چهره می‌گذارند و ما را زودتر پیر می‌كنند؛ یعنی رفته‌ رفته شما شبیه افكارتان می‌شوید. خطوط اخم، تفكر، حالت‌هایی از دندان‌ قروچه و خیلی چیزهای دیگر در چهره شما ابدی می‌شود و می‌تواند ردپای پیری را در شما ایجاد كند.
بنابراین اگر از پیری زودرس می‌گریزید آرامش خود را حفظ كنید و بگذارید زیبایی روحتان چهره‌تان را نیز بیاراید.

برای جوانی بخورید
جوان‌ماندن تا حد زیادی به تغذیه ما بستگی دارد. كمبود آب و سوءتغذیه میتواند كودكان را هم مانند پیرانی كهنسال جلوه دهد.
برنامه غذایی خود را از تمام گروه‌های غذایی ترتیب دهید.
6 تا 8 لیوان آب یا مواد آبكی میل كنید.
پروتئین‌ها و ویتامین‌های A، C و E با عوامل ایجاد پیری در بدن مقابله می‌كنند.
ویتامین A در جگر، شیر، زرده تخم‌مرغ و سبزیجات تازه مانند هویج، اسفناج و تره وجود دارد. اما اگر كلسترول خون دارید از تخم بلدرچین استفاده كنید و دور جگر را خط بكشید و نیاز خود را با سبزیجات تازه رفع كنید. این ویتامین در ترمیم بافت‌های بدن نقش بسیار پر اهمیتی دارد. ویتامین A نوسازی پوست را افزایش می‌دهد.
ویتامین C نیز در مكانیسم تولید كلاژن نقش دارد و مصرف آن به كشسانی پوست كمك ‌كرده و از بروز پارگی و زخم جلوگیری می‌كند. اغلب میوه‌ها و سبزی‌های تازه این ویتامین را در خود دارند.
روغن جوانه گندم، سویا، بادام، گردو، فندق، ذرت، دانه كتان و زیتون كه حاوی ویتامین E هستند نیز به جوان‌ماندن شما كمك می‌كنند.
انگور، كشمش، آلبالو، نارنگی، پرتقال، گریپ فروت ، لیموترش ، جعفری، یونجه، اسفناج، كلم بروكلی، تره، نعنا، مرزه، برگ چغندر و ریحان از سایر خوردنی‌هایی هستند كه می‌توانند به جوان‌ماندن شما كمك كنند.

دشمنان جوانی
1 – بیش از یك‌ ربع در معرض آفتاب تند و مستقیم بودن در روز می‌تواند شما را پیر كند.

2 – كمتر از 8 ساعت خواب پیوسته و منظم شبانه نیز دشمن دیگر جوانی شما است.

3 – كاهش و اضافه‌كردن وزن در زمانی كوتاه دشمن دیگر شما است. اگر این نوسان وزن ادامه پیدا كند خیلی زود پوستتان شل و آویخته می‌شود.

4 – استروژن زیر پوست بانوان نیز در بافت چربی جمع می‌شود و اگر آن دو را از دست بدهید كلاژن‌سازی را از دست داده‌اید و پوستتان چروكیده می‌شود.

نخوردنی‌ها
1 – كمتر از غذاهای كنسرو‌ شده استفاده كرده و بیشتر غذاهای تازه مصرف كنید.

2 – از مصرف چای پر رنگ و قهوه به مقدار زیاد بپرهیزید.

3 – غذا را با عجله یا جلوی تلویزیون و مانیتور نخورید.

4 – مصرف سیگار را در اولین فرصت قطع كنید.

5 – سوسیس و كالباس را محدود كنید و در یك كلام سالم غذا بخورید .

6 – آخرین توصیه این‌ كه با ورزش جسم خود را جوان نگه دارید.

منبع:   سلامت بانوان

منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی, دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید: