کدبانو

۱ـ آبمیوه‌های طبیعی غالبا نمی‌توانند پوسیدگی ایجاد کنند مگر آب مركبات آن هم به شرطی كه زیاد و در دفعات متناوب استفاده شوند….
آبمیوه‌های مصنوعی به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد ساكاروز در صورتی كه زیاد مصرف شوند و پس از مصرف دهان شست‌وشو داده نشود، می‌توانند سبب ایجاد پوسیدگی شوند.

۲ـ مواد قندی مورد استفاده در آبمیوه‌های مصنوعی غالبا ساكاروز و گلوكز است در حالی كه قند آبمیوه‌های طبیعی یك قند دوكربنه به نام فروكتوز است.

۳ـ تمام آبمیوه‌ها به طور كلی مفید هستند اما آبمیوه‌های اسیدی می‌توانند سبب از بین رفتن مینای دندان به واسطه سایش شوند.

۴ـ استفاده از دهانشویه در این مورد خاص واجب نیست؛ هر چند استفاده از دهانشویه‌ها به طور مرتب توصیه می‌شود. البته پس از مصرف آبمیوه‌های اسیدی بهتر است حداقل از مسواك زدن اجتناب شود تا مینا فرصت بازگشت به حالت نرمال را داشته باشد.

منبع : مجله  ژورنال پزشکی

تمام انواع فلفل از گروه سبزیجات هستند و این دسته از سبزی‌ها از فلفل سبز دلمه‌ای گرفته تا فلفل تند قرمز همگی در یک گروه غذایی جای می‌گیرند و تقریباً دارای خواص مفید بسیاری برای بدن هستند

تحقیقات ارائه شده در نشریه بیریتیش مدیکال نشان می‌دهد که هفت هزار سال قبل از میلاد مسیح، در آمریکای جنوبی و مرکزی از این سبزی به عنوان چاشنی در غذاها استفاده می‌شد.

پژوهشگران می‌گویند؛ این ماده غذایی یکی از منابع سرشار ویتامین ث و کاروتن‌ها است.

متخصصان از مدتها پیش معتقدند که از این سبزی خوراکی می‌توان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده کرد. حتی بسیاری از محققان و متخصصان طب سنتی در چین توصیه می‌کنند که زنان برای تسکین دردهای ناشی از دوره عادت ماهانه می‌توانند از فلفل استفاده کنند. نوعی از این سبزی به نام فلفل دلمه‌ای به رنگ‌های سبز، نارنجی، زرد و قرمز وجود دارند که اصلا تند نیستند و ما اغلب آنها را با غذا یا در سالاد استفاده می‌کنیم.

مطالعات نشان می‌دهد؛ کاپسیسین ماده‌ای در فلفل است که سبب گرم بودن این گیاه می‌شود. هر چند که فلفل گیاهی گرم است، اما کاپسیسین موجود در آن سبب کاهش درجه حرارت بدن شده که یکی از دلایل اصلی تمایل مردم مناطق آب و هوای گرم به مصرف زیاد فلفل محسوب می‌شود.

منبع : مجله پزشکی ژورنال

مواد لازم:
تره خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
ماست: ۲ لیوان
کشک: نصف لیوان
تخم مرغ: ۱عدد
پیاز : ۲عدد
گوجه فرنگی: ۶ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم

می دانیم که درد جسمانی علامت و نشانه ایجاد مشکل و ناهنجاری در بدن است و عوامل مختلفی باعث درد و ناراحتی جسمانی می شوند. بعضی از این عوامل موقتی و برخی نیز طولانی مدت و نیازمند دارو و درمان هستند.
در اینجا ما ترفند هایی را بیان می کنیم که شما با دانستن و به کار بستن آن ها، بعضی از درد ها را می توانید موقتا کاهش بدهید.

خارش گلو
وقتی کودک بودید، قلقلک دادن زیر بغل شما یک سرگرمی جالب بود. حالا در بزرگسالان هم می توان از این ترفند برای رهایی از مشکل خارش گلو استفاده کرد. وقتی که سلول های عصبی گوش تحریک بشوند، باعث اسپاسم عضلات گلو و گردن شده و در نتیجه شما را از شر خارش گلو راحت می کنند. پس قلقلک دادن گوش، باعث رفع خارش گلو می گردد!

صداهای فراصوت بالاتر از حد آستانه شنوایی را تجربه کنید
اگر در محلی شلوغ و پر سر و صدا هستید، به طرف راست خم شوید و سعی کنید با گوش راست بشنوید! گوش راست برای شنیدن حرف های تند و سریع مناسب تر است. گوش چپ برای تمیز و تشخیص دادن تُن های موسیقی، قوی تر است.منبع مجله پزشکی

با اين كه متخصصان تغذيه همواره تاكيد دارند مهم‌ترين وعده غذايي در شبانه روز صبحانه است، اما نتيجه يك مطالعه جديد نشان داده است كه خوردن صبحانه مفصل مي‌تواند حتي انسان را چاق‌تر كند. در حالي كه يك باور قديمي به ما مي‌گويد كه خوردن صبحانه كامل باعث مي‌شود كمتر به ميان وعده‌هاي پركالري پناه ببريم و در وعده‌هاي ناهار و شام هم كمتر بخوريم؛ اما يك مطالعه جديد به طور كلي تصويري متفاوت درباره اين نوع رژيم غذايي ارائه كرده است. اين بررسي جديد تاييد مي‌كند كساني كه صبحانه كامل و زياد مي‌خورند، در اغلب موارد، كالري بيشتري دريافت مي‌كنند و چاق‌تر مي‌شوند. بعلاوه اين افراد براي پرخوري كردن در وعده‌هاي ديگر غذايي نيز تمايل بيشتري دارند. اين كارشناسان متوجه شدند كساني كه صبحانه مي‌خورند بدون در نظر گرفتن وعده صبحانه در ساير وعده‌ها نيز به اندازه‌اي كه ميل دارند، مي‌خورند و صبحانه تاثيري در کم خوری ندارد .        ایسنا

در طب جدید  آمونیاک را بهترین درمان موخوره می دانند. در یک  لگن آب  دو یا سه قطره آمونیاک ریخته وموهای سر رابا آن می شو یند.



ریحان همان است که در سبزی خوردن معروف است تخم وبرگ ریحان مقوی روده ومقوی قلب می باشد . مرض داءالفیل یک مرضی است که ساقهای پا ضخیم و باددارمی شود که ساق پا به ضخامت پای فیل می شود به این می گویند : (داءالفیل) لذا ریحان را بکوبند بر ساق پا بمالند مرض برطرف می شود ، البته بعد از ترک قند چای و شکر وپاک کردن معده از اخلاط فاسده.

نویسنده :عباس اسماعیلی

پزشكان آمريكايي تاكيد كردند خوابيدن و استراحت كردن در كنار حيوانات خانگي مي‌تواند به سلامت شما آسيب برساند. اين پزشكان هشدار دادند كساني كه حيوانات خانگي را كنار خودشان مي‌خوابانند در معرض ابتلا به بيماري‌هاي مختلف از عفونت‌هاي استافيلوكوكي گرفته تا مننژيت قرار دارند. برونو كومل و بن سان 2 متخصص اصلي اين مطالعات در بررسي‌هاي خود تاكيد كردند كه از جمله اين خطرات حتي مي‌توان به تشكيل پلاك‌هاي بيماري زا در بدن اشاره كرد. روزنامه نيويورك ديلي در اين باره گزارش داد: متخصصان دريافته‌اند بيش از نيمي از تمام افرادي كه صاحب سگ هستند، اين حيوان خانگي را مثل يكي از اعضاي خانواده خود در نظر مي‌گيرند و بيش از نيمي از اين افراد معمولا سگ‌هاي خود را درهمان تختي كه خودشان براي خواب و استراحت استفاده مي‌كنند، مي‌خوابانند و با حيوان خود جاي خواب مشتركي دارند. بنابراين گزارش، گربه‌ها نيز به اندازه سگ‌ها در چنين شرايطي خطرناك و بيماري‌زا هستند. / ايسنا

يك بررسي جديد نشان داده است زنجبيل مي‌تواند دردهاي عضلاني ناشي از ورزش زياد را كاهش دهد.

متخصصان با مطالعه روي 74 فرد بالغ و تاثير مصرف زنجبيل روي آنها به نتايج فوق دست يافته‌اند. شركت كنندگان در اين آزمايش به دو گروه تقسيم شدند. به نيمي از آنها يك دارونما و به نيمي ديگر روزانه چند گرم زنجبيل داده شد. هر دو گروه مدت 11 روز تحت مطالعه قرار داشتند. در پايان بررسي‌ها معلوم شد گروهي كه از دارونما استفاده كرده بودند پس از انجام تمرينات ورزشي سنگين 25 درصد درد‌ماهيچه‌اي بيشتري نسبت به گروه ديگر داشتند .ایسنا