خواص دارویی و درمانی زرشک

ارسال شده در دسامبر 24, 2013 by adineh

آب زرشک دارای ویتامین C فراوان و املاح است. طبیعت زرشک تا حدی سرد و خشک است. گیاه زرشک دارای آلکالوئیدی است به نام بربرین که تلخ مزه است. سابقه استفاده از زرشک به سال های دور برمی گردد، ابوریحان بیرونی از دانشمندان مشهور ایرانی در کتاب خود از گیاهی به نام امبرباریس و خاصیت های آن یاد کرده است که همان درخت زرشک است. اولین دانشمندی که خاصیت های دارویی و غذایی زرشک را بررسی و بیان کرده، زکریای رازی، دانشمند بزرگ ایران در بیش از هزار سال پیش بوده است. زرشک از نظر طب سنتی ایران سرد و خشک است و مصرف میوه آن برای کاهش ترشحات مخاطی کاربرد دارد.

این ماده در ریشه گیاه زرشک نیز وجود دارد. در جوانه ها و ریشه های زرشک نوعی قند و مواد زرین، موسیلاژ و مواد پکتیک و در پوست ریشه گیاه آلکالوئیدی بنام اوکسیاکانتین ویربامین و پالماتین و در میوه آن مواد قندی، اسید مالیک، مواد پکتیک و صمغ وجود دارد. آب میوه زرشک ضد اسهال، صفرا، ضد تب های عفونی، تب های صفراوی و رماتیسم است. محسن پویان، پژوهشگر گیاهان دارویی می گوید زرشک از مهم ترین گیاهان دارویی ایران است و زیستگاه زرشک بی دانه قاینات در خراسان جنوبی است. مصرف زرشک به عنوان دارو محدود به گونه زرشک بیدانه نیست، بلکه از گونه های دانه دار آن نیز حدود هزار سال قبل استفاده می شده است. این پروژهشگر در حوزه گیاهان دارویی تصریح می کند: تحقیقات اخیر این گیاه را از نظر ترکیبات شیمیایی مورد تجزیه و تحلیل قرار داده و مصرف فرآورده های آن را ازقبیل افشرده، شربت، مارمالاد و نوشابه توصیه می کند. پویان ادامه داد: چوب پوست ریشه، ساقه، برگ و میوه درخت زرشک در مصارف دارویی کاربرد دارد.

خواص درمانی آب زرشک

آب زرشک خون را تصفیه و ضدعفونی می کند. عمل دستگاه گوارش را منظم کرده، قلنج کلیه و کبد، حالت تهوع، استفراغ، صفرا، کبد، سوء هاضمه و سنگ کلیه را از میان می برد. آب زرشک در مخلوط با مقدار مساوی آب سیب و کمی آب لیمو و شکر برای بهبودی جهت مسمومیت توسط نیش مارو افعی مؤثر و جهت نارسایی های قلبی و تپش قلب و بی اشتهایی مفید است. غرغره کردن آب زرشک، آنژین، گلو درد و آسم را برطرف کرده و دهان را ضدعفونی و زخم های گلویی را مرتفع می کند. از دیگر خواص آب زرشک می توان به ضد چربی بودن، ضد قند، پایین آورنده فشار خون، شستشو دهنده مثانه و کلیه، کوچک کردن شکم، تقویت قلب، باز کردن رگ ها، نابود کردن سنگ های کلیه و مثانه و قابلیت استفاده برای تهیه انواع ترشی های میوه و تسکین دهنده روح و روان و اعصاب اشاره کرد

خواص ریشه و پوست ساقه

ریشه و پوست ساقه درخت زرشک، کبد را پاک و تقویت و اعمال دستگاه گوارش را منظم می کند. همچنین سوء هاضمه را از بین می برد، بی اشتهایی را برطرف کرده و نقرس و رماتیسم را برطرف می کند. برای رفع یبوست مفید است، در درمان یرقان و زردی موثر بوده و برای معالجه بواسیر نافع است و فشار خون را پایین می آورد. برای شست وشوی چشم نیز می توان از جوشانده ریشه و ساقه و زرشک استفاده کرد.

خواص برگ درخت زرشک

برگ زرشک دارای مقدار زیادی ویتامین C است، بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید دارد. جویدن برگ زرشک باعث محکم شدن لثه و دندان می شود و اسهال های مزمن را درمان می کند. درموقع آنژین و گلو درد، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا-

منبع:  روزنامه آرمان
Read Mode
منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

یلدا

ارسال شده در دسامبر 20, 2013 by adineh

Read Mode
منتشرشده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

یلدا

ارسال شده در دسامبر 19, 2013 by adineh

روي گل شما به سرخي انار
شب شما به شيريني هندوانه
خندتون مانند پسته
و عمرتون به بلندي يلدا آمین
تقدیم به همه ی دوستان فیسبوکم.

Read Mode
منتشرشده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

تجربه یک خانم با سوختگی ها:

ارسال شده در دسامبر 19, 2013 by adineh
دوس.............ت من بخ..............ونیه مطلب خوب ارزش خوندن داره و به اطلاع دیگران برسونیک کیسه آرد در یخچال خود نگه دارید! حیرت آوره!!! چطور تا به حال راجع به آن چیزی نشنیده بودیم؟ من همیشه محل سوختگی را زیر شیر آب سرد می گرفتم. تجربه ی یک خانم با سوختگی ها: چندی پیش هنگام پختن ذرت، چنگالم را در آب جوش کردم تا ببینم که ذرت ها آماده هستند یا خیر؟! ولی اشتباها دستم در آب جوش رفت! همان طور که داشتم جیغ و فریاد می کردم، یکی از دوستانم که یک دامپزشک ویتنامی است، وارد خانه شد و پرسید که مقداری آرد ساده دارم یا نه؟ من کیسه را آوردم و او دست مرا در آن فرو برد و به من گفت که دستم را به مدت 10 دقیقه در آن آرد نگه دارم. و من هم همین کار را کردم. او به من گفت که در ویتنام، مردی آتش گرفته بود و آنها در حالی که همه ترسیده بودند، برای خاموش کردن او کیسه ای آرد بر سر و تن او پاشیدند، و در کمال تعجب دیدند، نه تنها آن آرد آتش را خاموش کرد، بلکه باعث شده بود که او حتی یک تاول هم نزند!!! خلاصه، من دستم را به مدت 10 دقیقه در کیسه ی آرد نگه داشتم و وقتی آن را بیرون آوردم، دیدم که حتی یک رد قرمزی و یا تاولی روی آن وجود ندارد و از همه مهمتر، به هیچ عنوان دردی هم نداشت. از آن زمان، من یک کیسه آرد برای زمان هایی که خودم را می سوزانم، در یخچال نگهداری می کنم. آرد سرد تأثیر بیشتری نسبت به آرد با دمای اتاق دارد. من از آرد استفاده کرده ام و تا به حال یک لک سوختگی، قرمزی و یا تاول نداشته ام. حتی یک بار زبانم را سوزاندم و آرد را به مدت 10 دقیقه روی آن گذاشتم. درد آن برطرف و سوختگی آن هم ناپدید شد! آن را امتحان کنید! معجزه را تجزبه کنید! یک کیسه آرد در یخچال خود نگه دارید و از این کار خوشحال خواهید شد! در ضمن باید اشاره کنم که محدوده ی سوخته شده را اول زیر آب سرد نگیرید! آن را مستقیما در آرد قرار داده و 10 دقیقه نگه دارید.این مطلب مفید رو خانم عاطفه کاشانی به اشتراک گذاشتند

دوس………….ت من بخ…………..ون
یه مطلب خوب ارزش خوندن داره و به اطلاع دیگران برسون

یک کیسه آرد در یخچال خود نگه دارید! حیرت آوره!!! چطور تا به حال راجع به آن چیزی نشنیده بودیم؟ من همیشه محل سوختگی را زیر شیر آب سرد می گرفتم. تجربه ی یک خانم با سوختگی ها: چندی پیش هنگام پختن ذرت، چنگالم را در آب جوش کردم تا ببینم که ذرت ها آماده هستند یا خیر؟! ولی اشتباها دستم در آب جوش رفت! همان طور که داشتم جیغ و فریاد می کردم، یکی از دوستانم که یک دامپزشک ویتنامی است، وارد خانه شد و پرسید که مقداری آرد ساده دارم یا نه؟ من کیسه را آوردم و او دست مرا در آن فرو برد و به من گفت که دستم را به مدت 10 دقیقه در آن آرد نگه دارم. و من هم همین کار را کردم. او به من گفت که در ویتنام، مردی آتش گرفته بود و آنها در حالی که همه ترسیده بودند، برای خاموش کردن او کیسه ای آرد بر سر و تن او پاشیدند، و در کمال تعجب دیدند، نه تنها آن آرد آتش را خاموش کرد، بلکه باعث شده بود که او حتی یک تاول هم نزند!!! خلاصه، من دستم را به مدت 10 دقیقه در کیسه ی آرد نگه داشتم و وقتی آن را بیرون آوردم، دیدم که حتی یک رد قرمزی و یا تاولی روی آن وجود ندارد و از همه مهمتر، به هیچ عنوان دردی هم نداشت. از آن زمان، من یک کیسه آرد برای زمان هایی که خودم را می سوزانم، در یخچال نگهداری می کنم. آرد سرد تأثیر بیشتری نسبت به آرد با دمای اتاق دارد. من از آرد استفاده کرده ام و تا به حال یک لک سوختگی، قرمزی و یا تاول نداشته ام. حتی یک بار زبانم را سوزاندم و آرد را به مدت 10 دقیقه روی آن گذاشتم. درد آن برطرف و سوختگی آن هم ناپدید شد! آن را امتحان کنید! معجزه را تجزبه کنید! یک کیسه آرد در یخچال خود نگه دارید و از این کار خوشحال خواهید شد! در ضمن باید اشاره کنم که محدوده ی سوخته شده را اول زیر آب سرد نگیرید! آن را مستقیما در آرد قرار داده و 10 دقیقه نگه دارید.
این مطلب مفید را خانم عاطفه کاشانی به اشتراک گذاشتند

Read Mode
منتشرشده در تجربه, دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

پنیر تبریز، سفید یا خامه‌ای؟

ارسال شده در دسامبر 12, 2013 by adineh
وقتی می‌خواهید صبحانه میل کنید، کدام پنیر انتخاب شماست؛ پنیر تبریز، پنیر سفید یا پنیر خامه‌ای؟!
به نظر شما برای انتخاب پنیر صبحانه‌تان باید به چه نکاتی دقت کنید؟ آیا فقط باید به ذائقه و سلیقه خود توجه کنید یا ارزش تغذیه‌ای پنیر هم مهم است؟! به نظر شما متخصصان تغذیه برای انتخاب پنیر صبحانه، چه مواردی را در نظر می‌گیرند؟
پنیر سفید یا پنیر فتا، از لحاظ تغذیه‌ای ارزش بیشتری دارد زیرا نسبت به پنیر خامه‌ای، چربی بسیار کمتری داشته و نسبت به پنیر تبریزی هم نمک کمتری دارد؛ پس اگر رژیم دارید، این پنیر گزینه مناسبی برای شماست.
پنیر سفید بهتر است مخصوصا اگر کم‌چرب و کم‌نمک باشد
پنیر خامه‌ای بدترین پنیر برای مصرف روزمره است، زیرا چربی بسیار زیادی دارد و چربی پنیر فتا و پنیر تبریزی تفاوت چندانی با هم ندارد اما ایرادی که به پنیر تبریزی یا سایر پنیرهای محلی وارد است، این است که برای مدتی طولانی- بین 6 ماه تا یک‌سال- در آب نمک نگهداری می‌شود و به همین دلیل به «پنیر کهنه تبریزی» هم معروف است. اما علت نگهداری طولانی‌مدت پنیر در آب‌نمک این است که آب‌نمک باعث آبگیری بهتر از لخته پنیر شده، طعم پنیر را بهتر می‌کند و البته میکروب‌های موجود در پنیر را از بین می‌برد و به این ترتیب احتمال رشد میکروب بروسلا، عامل تب مالت در پنیر به صفر می‌رسد.
اما ماجرا این است که وقتی پنیرهایی از این دست کهنه می‌شوند، ماده‌ای به نام «تیرامین» در آن تولید می‌شود که یک ماده آمینی است و باعث بروز سردرد در برخی از مصرف‌کنندگان این نوع پنیرها می‌شود. این سردردها معمولا بی‌علت هستند و خطرناک نیستند؛ فقط باعث آزار فرد می‌شوند. تیرامین در پنیرهای پاستوریزه وجود ندارد و در پنیرهای کهنه، رفته رفته تولید شده و به مرور زمان غلظت بیشتری پیدا می‌کند و با تحریک اعصاب مغز باعث بروز سردردهای جزئی می‌شوند. به همین دلیل به نظر من پنیر سفید کم‌چرب و کم‌نمک بهتر است که البته در بازار برخی از این پنیرها با شیر خشک و شیرهای کم‌کیفیت ساخته می‌شود، بنابراین بهتر است افراد از برندهای شناخته شده استفاده کنند.
پنیر خامه‌ای، هرگز!
همان‌طور که از نامش پیداست، در پنیر خامه‌ای چربی زیادی وجود دارد و به همین دلیل، این پنیر از نظر تغذیه‌ای یکی از آخرین انتخاب‌ها باید باشد، زیرا چربی گوشت و لبنیات از نوع چربی‌های اشباع است که برای سلامت فرد به هیچ‌وجه مناسب نیست. به همین دلیل بسیار مهم است یک فرد سالم، چربی گوشت و لبنیات را در برنامه غذایی خود به کمترین مقدار ممکن برساند. البته پنیر فتا و پنیر تبریز از لحاظ چربی در یک رتبه قرار دارد، بنابراین تفاوت آنچنانی از لحاظ تغذیه‌ای با هم ندارد.
پس، از آنجا که پنیر یک خوراکی تخمیری است و نوع تخمیرش باعث ایجاد تغییر در طعم و عطر و بویش می‌شود، می‌توانیم با توجه به ذائقه و سلیقه، پنیرهای متفاوتی را در برنامه غذایی خود بگنجانیم. البته بهتر است در این میان از پنیرهایی که درصد چربی و نمک کمتری دارند- در کل لبنیات کم‌چرب‌تر- استفاده کنیم.
همان‌طور که از نامش پیداست، در پنیر خامه‌ای چربی زیادی وجود دارد و به همین دلیل، این پنیر از نظر تغذیه‌ای یکی از آخرین انتخاب‌ها باید باشد، زیرا چربی گوشت و لبنیات از نوع چربی‌های اشباع است که برای سلامت فرد به هیچ‌وجه مناسب نیست.
 پنیر فتا بهتر است
اساسا پنیر نوعی پروتئین است که به صورت لخته شده از شیر گرفته می‌شود و مزیت پنیرها بر اساس میزان چربی‌شان نسبت به یکدیگر است. چربی لبنیات چون از نوع کلسترول است پس از نوع چربی بدی است، هرچه پنیر کم‌چرب‌تر باشد، مرغوبیت و ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد. بین این 3 نوع پنیر، پنیر سفید یا همان پنیر فتا مورد مناسبی است زیرا چربی کمتری دارد. همچنین پنیر خامه‌ای طبیعتا به دلیل میزان چربی زیادی که دارد و به دلیل ترکیب شدنش با خامه، توصیه می‌شود که سهم کوچک‌تری در رژیم‌غذایی فرد داشته باشد.
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

www.seemorgh.com/health
منبع : salamatnews.com

 

Read Mode
منتشرشده در خامه ها ، پنیرها ولبنیات, خوراکها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کیست تخمدان و درمان آن

ارسال شده در دسامبر 7, 2013 by adineh

کیست تخمدان ساختمان های کیسه مانند پر از مایع در تخمدان هستند. واژه کیست به ساختمانی پر از مایع اطلاق می شود. بنابراین تمام کیست های تخمدان حداقل حاوی مقداری مایع هستند. شکل پایین -کیست تخمدان – تخمدان بزرگ شده و حاوی مایع است.

کیست تخمدان چیست● چه عواملی سبب ایجاد کیست های تخمدان می شوند ؟

کیست های تخمدان به دلایل متعددی ایجاد می شوند. شایع ترین نوع، کیست فولیکولار است که از رشد یک فولیکول نتیجه می شود. فولیکول یک کیسه پر از مایع طبیعی است که حاوی یک تخمک است. کیست های فولیکولار هنگامی که فولیکول در طی (چرخه قاعدگی بیش از حد طبیعی رشد می کند و برای آزاد سازی تخمک باز نمی شود تشکیل می شود.
معمولاً کیست های فولیکولار در طی چند روز تا چند ماه به خودی خود برطرف می شوند. کیست ها می توانند در اثر جراحت یا نشت عروق خونی کوچک به درون کیسه تخمک حاوی خون باشند ( کیست های هموراژیک یا اندومتریوئید). گاه گاه بافت های تخمدان برای تشکیل بافت های دیگر بدن مانند مو یا دندان به صورت غیر طبیعی رشد می کنند. کیست هایی با این بافت های غیر طبیعی کیست های درموئید نامیده می شوند.

● علایم کیست تخمدان چیست؟

بیشتر کیست ها هرگز مشخص نمی شوند و بدون اینکه زنان بدانند که به این کیست ها مبتلا هستند برطرف می شوند. هنگامی که یک کیست علایم ایجاد می کند، درد در شکم یا لگن شایع ترین علامت است. درد می تواند در اثر پارگی کیست، رشد سریع و اتساع آن، خون ریزی به درون کیست یا پیچ خوردن کیست در اطراف منبع خونی آن ایجاد شود.

کیست تخمدان – تخمدان بزرگ شده و حاوی مایع است

● کیست تخمدان چگونه تشخیص داده می شود؟

بیشتر کیست ها به وسیله اولتراسوند تشخیص داده می شوند که بهترین تکنیک تصویربرداری برای شناسایی کیست های تخمدانی است. اولتراسوند یک روش تصویربرداری است که از امواج صوتی برای ایجاد تصاویری از ساختمان های درون بدن استفاده می کند. تصویربرداری اولتراسوند بدون درد است و هیچ ضرری ندارد.
هم چنین می توان کیست ها را با روش های دیگر تصویربرداری مانند اسکن CAT یا اسکن MRI شناسایی کرد.

● پزشک چگونه می تواند تصمیم بگیرد که یک کیست تخمدانی خطرناک است ؟

اگر زنی در دهه چهارم زندگی خود یا حتی جوان تر باشد و قاعدگی های منظم داشته باشد،، بیشتر توده های تخمدانی « کیست های تخمدانی عملکردی » خواهند بود که در حقیقت غیر طبیعی نیستند. این کیست ها با جریان تخمک گذاری که در چرخه قاعدگی رخ می دهد ارتباط دارند و معمولاً در طی چرخه قاعدگی بعدی خود به خود ناپدید می شوند.
بنابراین به خصوص در زنانی که در دهه دوم و سوم زندگی خود هستند این کیست ها در چند چرخه قاعدگی بررسی می شوند تا مشخص شود آیا از بین رفته اند یا نه. چون قرص های ضد بارداری خوراکی تا حدودی با جلوگیری از تخمک گذاری عمل می کنند، پزشکان انتظار نخواهند داشت که زنان مصرف کننده ضد بارداری های خوراکی «کیست های تخمدانی عملکردی» داشته باشند.

بنابراین ممکن است به زنانی که در حین مصرف قرص های ضد بارداری خوراکی به کیست های تخمدان مبتلا می شوند توصیه شود که به جای پایش از طریق اولتراسوند لگن یا جراحی، معاینه شوند.
عوامل دیگری نیز وجود دارند که در کنار سن زن یا مصرف ضد بارداری های خوراکی به ارزیابی کیست های تخمدانی کمک می کنند.

کیستی که در اولتراسوند شبیه یک کیسه ساده پر مایع به نظر می رسد، در مقابل کیستی با بافت سخت در داخل آن، به احتمال زیاد خوش خیم است. بنابراین اولتراسوند نیز در تشخیص این که تومور تخمدانی جدی است یا نه نقش دارد.
سرطان تخمدان در زنان جوان تر از ۴۰ سال نادر است. کیست های تخمدانی که پس از ۴۰ سالگی ایجاد می شوند نسبت به قبل از آن شانس بالاتر سرطانی بودن را دارند، اگرچه بیشتر کیست های تخمدان حتی پس از ۴۰ سالگی خوش خیم هستند.
آزمون خونی CA-۱۲۵ می تواند به عنوان مشخصه ای برای سرطان تخمدان به کار رود، اما غیر طبیعی بودن آن همیشه به معنی وجود سرطان نیست. اولاً بسیاری از بیماری های خوش خیم در زنان در سنین باروری می تواند سبب افزایش CA۱۲۵ شود، بنابراین CA-۱۲۵ یک آزمون اختصاصی به خصوص در زنان جوان نیست. عفونت های لگن، فیبروئید های رحم، بارداری، کیست های خوش خیم تخمدان (هموراژیک) و بیماری های کبد همگی بیماری هایی هستند که ممکن است در غیاب سرطان تخمدان سطح CA-۱۲۵ را افزایش دهند.

ثانیاً حتی در صورت ابتلا زن به سرطان تخمدان، تمام این سرطان های تخمدان سبب افزایش سطح CA-۱۲۵ نمی شود. علاوه براین، سطوح CA-۱۲۵در زنان مبتلا به سرطان سینه، ریه و پانکراس نیز به صورت غیر طبیعی بالا می رود.

● کیست تخمدان چگونه درمان می شود؟

بیشتر کیست های تخمدان در زنان در سنین باروری کیست های فولیکولار هستند که به طور طبیعی در عرض ۱ تا ۳ ماه از بین می روند. اگرچه ممکن است این کیست ها پاره شوند، به ندرت علائم ایجاد می کنند. این کیست ها خوش خیم هستند و مشکلاتی ایجاد نمی کنند.
در زنانی که هیچ علائمی ندارند این کیست ها را می توان همزمان در طی آزمایش لگن تشخیص داد. تمام زنان در مقاطعی از زندگی به کیست های فولیکولار مبتلا می شوند.

در زنان در سنین باروری، معاینه کیست فولیکولار معمولاً در چند چرخه قاعدگی انجام می شود زیرا در این گروه سنی این کیست ها شایع و سرطان تخمدان نادر است. گاهی اوقات کیست های تخمدانی در زنان غیر یائسه حاوی مقداری خون است که کیست های هموراژیک نامیده می شوند. کیست های هموراژیک به سرعت برطرف می شوند.
به منظور تعیین استراتژی درمانی برای کیست های تخمدان از اولتراسوند استفاده می شود زیرا این روش می تواند به تشخیص این که این کیست، کیست ساده یا ترکیبی است کمک کند. کیست ساده که در بیماری های خوش خیم دیده می شود فقط حاوی مایع بوده و بافت جامد ندارند اما کیست ترکیبی بافت جامدی دارد که به پایش و احتمالاً جراحی نیاز دارد.
به طور خلاصه درمان ایده آل کیست های تخمدان به سن زن، اندازه کیست (و تغییر اندازه) و ظاهر کیست در اولتراسوند بستگی دارد.

درمان می تواند شامل معاینه ساده یا ارزیابی آزمون های خونی مانندCA-۱۲۵ باشد که به تشخیص پتانسیل ابتلا به سرطان کمک می کند.

در صورت ایجاد درد شدید، از بین نرفتن خود به خود یا مشکوک بودن تومور، می توان آن را با لاپاراسکوپی یا در صورت نیاز با لاپاراسکوپی باز خارج کرد. به مجرد خارج کردن کیست، تومور به یک پاتولوژیست ارجاع داده می شود تا به منظور تشخیص نهایی نوع کیست موجود، بافت را در زیر میکروسکوپ آزمایش کند.

● کیست های تخمدان در یک نگاه

▪ کیست های تخمدان ساختمان های کیسه ای شکل پر از مایع هستند.
▪ کیست های تخمدان به دلایل مختلفی تشکیل می شوند.
▪ در صورت بروز علایم، درد در شکم یا لگن از شایع ترین علایم هستند.
▪ بیشتر کیست ها به وسیله اولتراسوند تشخیص داده می شوند.
▪ درمان کیست های تخمدان از معاینه و پایش تا جراحی متغیر است.

مترجم دکتر نگار اصغربیک

خانه

Read Mode
منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | ۱ دیدگاه

ادویه شاور ما

ارسال شده در دسامبر 4, 2013 by adineh
  • 1- هل متوسط 6 تا 8 دانه
  • 2- مَستَكي 15 حبه متوسط
  • 3- ميخك 6 تا 8 دانه
  • 4- جوز بويا (يا هندي) متوسط 3 عدد
  • 5- فلفل سفيد 16 دانه
  • 6- فلفل سياه 26 دانه
  • 7- برگ بو (متوسط) 4 تا 5 عدد
  • 8- چوب دارچين 5 تكه (هر تكه به اندازة يك بندانگشت)

طرز تهيه:
ابتدا جوز هندي را به تكه‌هاي كوچك‌تر خرد كنيد. سپس تمام مواد را آسياب كنيد. مواد را از الك خيلي ريز كه مخصوص شيريني‌پزي است، رد كنيد. و اين كار را دوباره تكرار كنيد. از اين ادويه مي‌توانيد در طبخ غذاهاي گوشتي استفاده كنيد.
توسط : م‍ژگان اخلاقي (البدوي)

 

Read Mode
منتشرشده در ادویه ها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

رول تخم مرغ

ارسال شده در دسامبر 4, 2013 by adineh

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

%d8%b1%d9%88%d9%84%d8%aa-%d8%aa%d8%ae%d9%85-%d9%85%d8%b1%d8%ba-2تخم‌مرغ 8 عدد
نمک یک‌چهارم قاشق چايخوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان 2 قاشق سوپخوری
اورگانو یا آویشن يك قاشق سوپخوری
فلفل سیاه تازه کوبیده یک‌چهارم قاشق چايخوری
پیاز يك عدد
روغن به ميزان لازم
گوشت چرخ‌کرده 300 گرم
سوسیس پپرونی چرخ‌کرده 300 گرم (یا هر سوسیس دلخواه) –

کدبانو: می توانید بجای سوسیس از مواد گوشتی دیگری استفاده کنید.

کاری یا ادویه مخلوط يك قاشق چایخوری
گوجه‌فرنگی ریز خردشده 250 گرم، ريز خرد شده
پنیر موتزارلا رنده 3 پیمانه كجا ريخته؟
شیر یک‌چهارم پیمانه
طرز تهيه:
قالب مستطیل 30 × 42 سانت را با اسپری نچسب اسپری کنید سپس کاغذ روغنی انداخته و دوباره اسپری کنید.زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کنید.سفیده را با نمک زده تا سفت شود. در ظرف دیگری زرده را با آرد، پنیر پارمزان، اورگانو (آویشن) و فلفل مخلوط کرده و در آخر آهسته سفیده را با آن مخلوط کنید.مایه را در قالب ریخته و صاف کنید در فر 180 درجه سانتی‌گراد 10 تا 12 دقیقه بگذارید تا بپزد و طلایی شود. رولت را روی حوله تمیز یا صفحه سیلیکونی برگردانید و کاغذ را جدا کنید.پیاز را ریز خرد کرده در تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس گوشت چرخ‌کرده و سوسیس چرخ‌کرده را اضافه کنید تا طلایی شود کاری را اضافه کنید. در آخر گوجه را اضافه کرده و خاموش کنید.نصف از مواد را روی رولت ریخته نصف از پنیر پارمزان بپاشید دوباره مواد گوشتی و پنیر را تکرار کنید لبه املت را شیر مالیده و لوله کرده محلکم کنید روی رولت شیر مالیده 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود سپس حلقه کرده و سرو کنید.
      توسط : شمس -هنر آشپزی

 

Read Mode
منتشرشده در دلمه ،کوکو، رولت | 2 دیدگاه

زهر زنبور، قاتل ويروس ايدز!

ارسال شده در نوامبر 26, 2013 by adineh
ورود سم حشرات به بدن مي‌تواند آسيب‌زا يا حتي کشنده باشد؛ اما محققان اخيرا دريافته‌اند که در زهر زنبور ماده‌اي وجود دارد که مي‌تواند با قرارگرفتن در يک کپسول نانو به جنگ ويروس HIV برود. اميد مي‌رود که با ساخت ژلي از اين نانوذرات بتوان از ورود HIV به بدن جلوگيري کرد.

به گزارش فرهنگ نیوز ، جزئي از زهر زنبور با بسته‌بندي در حباب‌هاي بسيار کوچک مي‌تواند HIV را ضربه فني کند! دانمشندان با آزمايش سيستم ارسال در بشقاب‌هاي آزمايشگاهي گزارش مي‌دهند که اين نانوذرات به ويروس مي‌چسبند و بدون تخريب سلول‌ها، آن را نابود مي‌کنند؛ فناوري که شايد روزي با آزمون‌هاي بيشتر از ابتلا به HIV در بعضي افراد جلوگيري کند. آنتوني گومز (Antony Gomes)، فيزيولوژيست دانشگاه کلکته در هند که کاربرد پزشکي زهرها را مطالعه مي‌کند، مي‌گويد: «قطعا اين روشي بديع است. گزارش اندکي درباره درمان مبتني بر زهر عليه ويروس‌ها موجود است. اين نوع از پژوهش پتانسيل پيشرفت و توسعه محصولات را دارد.»
پژوهشگر پزشکي، جاشوآ هود (Joshua Hood) از دانشگاه واشنگتن در سينت لوئيس و همکارانش، تاثير نانوذرات حامل سم را در آزمايشگاه بر HIV آزمودند. ذرات ترجيحا به HIV قفل شدند و محموله خود را تحويل دادند: جزء زهري – سمي با نام مليتين (melittin) – حفره‌هاي روي پوشش پروتئيني محافظ HIV را پر کرد و به شکل چشمگير ميزان ويروس‌ها را کاهش داد. اين پژوهش در نسخه کنوني آنتي‌وايرال تراپي به چاپ رسيده است. آن‌ها همچنين جزء زهري را در سلول‌هاي سالم انساني آزمايش کردند. اگرچه مي‌دانيم مليتين غشاي سلولي را تجزيه مي‌کند، اين سلول‌هاي انساني به خاطر درمان چندان متاثر نشدند زيرا نانوذرات حاوي مليتين با ساختار‌هاي محافظي همراه بودند که در خارج آن‌ها نصب شده بود.
اين محافظ‌ها مثل ضربه‌گير عمل مي‌کردند تا نگذارند نانوذرات – و به‌ويژه زهر داخل‌شان – با غشاي سلولي تماس يابد. اين کار به نانوذرات اجازه مي‌دهد تا با استفاده از يک سازه قفل – کليد خاص در پوسته پروتئين ويروس چفت شوند و با ويروس‌هاي بسيار کوچک‌تري پيوند يابند.
به نوشته تارنماي انجمن فيزيک، نويسندگان اين مقاله سلول‌هاي انساني را از اندام جنسي بانوان انتخاب کردند که معمولا مکان ورود ويروس HIV هستند.
هود مي‌گويد اين يافته‌ها راه را براي آزمايش بيشتر با هدف بلندمدت ساخت ژلي حاوي اين نانوذرات فراهم مي‌کند. برونو سارمنتو (Bruno Sarmento) محقق زيست‌فناوري از دانشگاه پورتوي پرتغال مي‌گويد اگر بخواهيم از اين دارو استفاده عملي کنيم، هنوز هم بايد کارهاي بسياري انجام دهيم: «بايد توجه بسياري به توليد نانوذرات به روشي قدرتمند و همگن کرد تا يکنواختي دارو حفظ شود.» همچنين وي مي‌گويد چنين ژلي نياز به ويژگي‌هاي چسبنده دارد تا مطمئن شويم که نانوذرات در محل درست باقي مي‌مانند و از ورود ويروس به جريان خون جلوگيري مي‌کنند.

http://www.farhangnews.ir/

Read Mode
منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

چگونه پف یا تورم دست و انگشتان را درمان کنیم ؟ درمان خانگی

ارسال شده در نوامبر 21, 2013 by adineh

چگونه پف یا تورم دست و انگشتان را درمان کنیم ؟ درمان خانگی

تورم دست ها و انگشتان می تواند یک وضعیت ناراحت کننده برای شما بوجود اورد ، اگر پف دست بیشتر شود ، در خم کردن انگشتان و یا گرفتن اشیاء مشکل پیدا خواهید کرد. و گاه این تورم باعث خارش و ایجاد درد می شود.

علل مختلف تورم دست و انگشت
تورم دستان را نباید نادیده بگیرید ، در دوران بارداری و یا قبل از قاعدگی معمول  می باشد اما در برخی موارد دلیل بر بیماری جدی می باشد  مانند بیماری های کبدی و کلیوی ..

درمان خانگی موثر در رفع دستان متورم
بهترین روش برای رهایی از این مشکل درمان خانگی می باشد ، در بازار موارد زیادی از لوسیون ها و کرم ها برای درمان وجود دارد اما اکثر آنها منجر به تحریک و یا آلرژی می شوند.

می دانید که همیشه درمان های خانگی طبیعی و عاری از مواد شیمیایی می باشند ، و هیچگونه عوارض جانبی ندارند. آب و پودر زردچوبه را باهم مخلوط کنید تا خمیر بدست آید ، به دستان متورم خود از مخلوط بزنید و با پنبه آن را بپوشانید ، پس از 2 ساعت دستان خود را با آب ولرم بشویید .
سیر یکی دیگر از مواردی است که در درمان دستان متورم موثر است ، در سیر خرد شده یک ماده شیمیایی قوی به نام Allicin وجود دارد که یک آنتی بیوتیک قوی می باشد باعث می شود سیستم ایمنی بدن شما بهبود بخشد و از میکروب ها و تکثیر آنها جلوگیری می کند.

روغن درخت چای سرشار از خواص ضد باکتری ، ضد ویروس ، ضد قارچ می باشد . از این روغن به دستان خود بزنید علاوه بر خاصیت های ذکر شده سوزش زخم ها را درمان می کند.
سعی کنید همیشه حرکات کششی مخصوص دست را انجام دهید تا به گردش خون کمک کند.

و در پایان گاه تورم دستان به خاطر مصرف الکل هم رخ می دهد ،  مصرف الکل را کنار بگذارید ..و همیشه آب زیاد بنوشید.

تهیه و ترجمه اختصاصی : مجله اینترنتی زندگی

Read Mode
منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | 5 دیدگاه