می شود رفت و به مقصد رسید
می شود با شتاب رفت
و گلهای کنار جاده را ندید.”
اما حیف است إ
کمی آهسته تر بروإ
اینجا زندگیست إإ
لذت مسیر از مقصد بیشتر است.
می شود رفت و به مقصد رسید
می شود با شتاب رفت
و گلهای کنار جاده را ندید.”
اما حیف است إ
کمی آهسته تر بروإ
اینجا زندگیست إإ
لذت مسیر از مقصد بیشتر است.

درمان های خانگی با استفاده از عسل ، بسیار زیاد هستند و از عسل در درمان های طبیعی تعداد زیادی از بیماری ها و شرایط محتلف سلامتی استفاده می شود. بر همین اساس ما سعی کرده ایم کاربرد عسل در درمان های احتمالی بیماری ها را بررسی کنیم. بدون شک، وقتی صحبت از شیرین کننده های طبیعی می شود، اولین چیزی که ذهن را به خود مشغول می کند قطعا عسل است.
عسل یک مایع شیرین است که توسط زنبورها از شهد گلها ساخته می شود. همچنین عسل ارگانیک از کلنی های زنبورهای وحشی یا کندوهای اهلی شده جمع آوری می شود. عسل یک شیرین کننده خوشمزه و طبیعی است که بسیاری از ما آن را در شیر، آب میوه، چای، آب لیمو یا صرفاً روی نان خود ترجیح می دهیم.
عسل حاوی آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهایی است که برای سلامتی مفید هستند. خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده قوی آن به جلوگیری از عفونت های باکتریایی و قارچی کمک می کند. از دیگر مواد مغذی عسل می توان به ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین های B12 و C، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر و منیزیم اشاره کرد.
با نگاهی به مشخصات غذایی عسل، می توانیم بگوییم عسل پاسخ طبیعت به بسیاری از مشکلات سلامتی است. به همین دلیل است که عسل واقعاً مورد علاقه متخصصان تغذیه، متخصصان زیبایی و پزشکان طب سنتی بوده است. در واقع، برای قرن ها، عسل بخشی جدایی ناپذیر از سبک زندگی و به ویژه برای مراقبت از سلامت ما باقی مانده است.
احتیاط: عسل خام میتواند حامل باکتریهای مضری باشد که میتواند باعث بوتولیسم شود که به ویژه برای نوزادان خطرناک است. هرگز نباید به نوزادان زیر ۱ سال عسل خام بدهید. در بزرگسالان، علائم بوتولیسم شبیه مسمومیت غذایی و شامل تهوع، استفراغ و تب است. در صورت مشاهده هر یک از این علائم پس از خوردن عسل خام با پزشک خود مشورت کنید.
زخمهای جزئی، خراشها، ساییدگیها و بریدگیهای پوست در زندگی روزمره رایج است. اکنون، زمانی که نیاز به درمان زخم یا بریدگی جزئی دارید، فقط شیشه عسل خود را بردارید. عسل به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل می کند و دارای خواص ضد میکروبی بسیاری است که می تواند زخم ها را استریل کند و باعث بهبودی شود و همچنین درد، بو و اندازه زخم را کاهش دهد. همچنین دارای آنزیمی است که پراکسید هیدروژن تولید می کند که به قابلیت ترمیم زخم عسل می افزاید.
مطالعهای در سال 2006 که در مجله بینالمللی زخمهای اندام تحتانی منتشر شد، تأثیر عسل را در کمک به بهبود زخم برجسته میکند. مطالعه دیگری که در BMC Complementary and Alternative Medicine در سال 2010 منتشر شد، نشان می دهد که عسل مانوکا می تواند زمان بهبودی را افزایش داده و عفونت زخم ها را کاهش دهد. یک مطالعه در سال 2011 منتشر شده در مجله علمی جهان از استفاده از عسل برای بهبود زخم پشتیبانی می کند، زیرا باعث تحریک رشد بافت می شود. همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و پراکسید هیدروژن، خطر ابتلا به عفونت را کاهش می دهد.
مجدداً، مطالعهای در سال 2012 که در AYU منتشر شد، گزارش داد که به دلیل خواص ضد باکتریایی، پاککننده زخم و التیام زخم عسل، بهبود قابل توجهی در روند بهبود زخمها وجود دارد.
به سادگی یک لایه عسل خالص را روی محل زخم قرار دهید. در صورت نیاز روی آن را با گاز و بانداژ بپوشانید. در صورت نیاز، چند بار در روز آن را تعویض کنید. همچنین مقدار مساوی عسل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و ۲ یا ۳ بار در روز روی زخم بمالید. قبل از اینکه آن را بشویید، می توانید آن را حداقل ۳۰ دقیقه روی پوست بگذارید.
بسیاری از ما دچار سوختگی های جزئی می شویم و اگر یک شیشه عسل در خانه دارید جای نگرانی نیست. عسل خام می تواند پوست را تسکین و التیام بخشد و خواص ضد باکتریایی طبیعی آن به طور موثری از عفونت جلوگیری می کند.
یک مطالعه در سال 2007 منتشر شده در Annals of Burns and Fire Disasters گزارش می دهد که عسل به دلیل عملکرد ضد باکتریایی، pH پایین، ویسکوزیته بالا، اثر رطوبت سنجی و محتوای پراکسید هیدروژن برای درمان سوختگی موثر است.
مطالعه دیگری نشان داد که پانسمان های عسل در مقایسه با پانسمان های سولفادیازین نقره ای، زخم های بیماران سوختگی را در زمان کمتری استریل می کند، بهبودی را بهبود می بخشد و نتایج بهتری را از نظر اسکارهای هیپرتروفیک و انقباضات پس از سوختگی ایجاد می کند.
مجدداً، مطالعه ای که در سال 2014 در Annals of Burns and Fire Disasters منتشر شد، توجه کارکنان پزشکی و بیماران را به مزایای استفاده از عسل در درمان سوختگی جلب می کند.
بلافاصله پس از سوختگی، آن را زیر آب جاری خنک بشویید. به سادگی مقداری عسل را روی یک سوختگی جزئی بمالید. به آرامی ناحیه آسیب دیده را با یک باند گازی بپوشانید. در صورت نیاز این کار را تا زمان بهبودی زخم تکرار کنید.
وقتی گلودرد یا سرفه دارید، نیازی به داروهای بدون نسخه ندارید. یک قاشق عسل می تواند به شما تسکین فوری بدهد. حتی سازمان بهداشت جهانی و آکادمی اطفال آمریکا عسل را به عنوان یک درمان طبیعی سرفه توصیه می کنند. عسل به عنوان یک سرکوب کننده سرفه عمل می کند. همچنین به پاکسازی مخاط و تسکین گلو کمک می کند.
مطالعه ای در سال ۲۰۱۰ که در مجله پزشکی جایگزین و مکمل منتشر شد نشان داد که دوز ۲.۵ میلی لیتری عسل قبل از خواب در مقایسه با داروهای رایج دکسترومتورفان و دیفن هیدرامین اثر تسکین دهنده بیشتری بر سرفه های ناشی از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی دارد.
همچنین، بررسی دیگر عسل را به دلیل اثر آرام بخش موضعی آن در درمان سرفه توصیه می کند. مطالعه دیگری که در سال 2014 در Canadian Family Physician منتشر شد، نتیجه گرفت که عسل را می توان به عنوان یک دوز 2.5 میلی لیتری قبل از خواب برای کودکان بزرگتر از 1 سال که سرفه دارند توصیه کرد.
برای درمان سرفه و گلودرد می توانید از عسل به روش های مختلف استفاده کنید. یک فنجان شیر داغ یا چای گیاهی تسکین دهنده را با ۱ قاشق غذاخوری عسل دو بار در روز برای تسکین گلودرد بنوشید. ۳۰ دقیقه قبل از خواب ۲ قاشق چایخوری عسل میل کنید تا از سرفه کمتر و خواب بهتر در شب لذت ببرید. ۱½ قاشق غذاخوری پوست لیمو، ¼ فنجان زنجبیل خلال شده، ۱ فنجان آب و ½ فنجان آب لیمو را در یک تابه کوچک بریزید. آن را به جوش بیاورید، سپس بگذارید ۵ دقیقه دیگر بجوشد. صاف کرده و ۱ فنجان عسل را به مایع اضافه کنید. ½ قاشق چای خوری به ۱ قاشق غذاخوری از این محلول را هر ۲ ساعت بسته به سن فرد بدهید.
پسوریازیس یک بیماری خود ایمنی است که سلول های پوست را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث قرمزی، تاول، خارش و حتی ضایعات می شود. همیشه می توانید برای تسکین سریع علائم تحریک کننده پسوریازیس به عسل اعتماد کنید. خاصیت مرطوب کنندگی آن یک لایه محافظ روی پوست شکسته تشکیل می دهد و به رفع خشکی، وصله و لایه برداری پوست کمک می کند. به علاوه، دارای ترکیبات ضد التهابی است که با التهاب مبارزه کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند.
بررسی ها نشان می دهد که استفاده موضعی از مخلوط عسل طبیعی، موم زنبور عسل و روغن زیتون به مقدار مساوی در مدیریت پسوریازیس ولگاریس و همچنین درماتیت مفید است. عسل کانوکا ممکن است اثربخشی مشابه کرم آبی در مدیریت پسوریازیس داشته باشد. با این حال، این نیاز به تایید از طریق مطالعه بیشتر دارد.
مقداری عسل را روی پوست خشک و لکه دار خود بمالید. اجازه دهید حدود ۳۰ دقیقه بماند قبل از اینکه آن را بشویید. در صورت نیاز ۱ یا ۲ بار در روز انجام دهید. از طرف دیگر، ۱ قاشق چایخوری عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید. مخلوط را در مایکروویو گرم کنید تا موم زنبور عسل ذوب شود. مخلوط را هم بزنید و بگذارید خنک شود. آن را به صورت لوسیون چند بار در روز روی ناحیه آسیب دیده بمالید.
اگر اخیراً همه چیز را فراموش می کنید یا نمی توانید چیزهایی را به خاطر بیاورید، عسل می تواند شما را از این مشکل نجات دهد. این شیرین کننده طبیعی می تواند حافظه کوتاه مدت و بلند مدت را بهبود بخشد.
در یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ که در یائسگی منتشر شد، محققان دریافتند که زنان یائسه ای که به مدت ۱۶ هفته عسل توالانگ دریافت کردند، در مقایسه با زنانی که هورمون درمانی با استروژن و پروژسترون دریافت کردند، بهبود زیادی در حافظه فوری خود نشان دادند.
مطالعه دیگری نشان داد که پلی فنول های عسل در بهبود کمبود حافظه مفید هستند و می توانند در سطح مولکولی عمل کنند. مطالعه دیگری که در سال ۲۰۱۵ در علوم پزشکی منتشر شد، گزارش می دهد که بهبود یادگیری و حافظه پس از مصرف مکمل عسل توالانگ به دلیل بهبود قابل توجه مورفولوژی مغز و تقویت سیستم کولینرژیک مغز است.
ساده ترین راه حل این است که ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری عسل محلی را صبح ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه یا درست قبل از رفتن به رختخواب میل کنید. متناوبا، ۱ قاشق چایخوری عسل و پودر جینسینگ را مخلوط کنید. ۱ فنجان آب ولرم به مخلوط اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و در حالی که هنوز گرم است، روزی یک بار میل کنید.
عسل همچنین برای سیستم گوارش کلی مفید است. چه گاز معده، سوء هاضمه، رفلاکس اسید یا اسهال داشته باشید، عسل می تواند شما را از ناراحتی ها نجات دهد. عسل با از بین بردن سموم به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. این به رشد باکتری های خوب در روده بزرگ کمک می کند و در نتیجه هضم بهتری دارد. این به نوبه خود به پیشگیری و درمان علائم نفخ، گاز و رفلاکس اسید کمک می کند.
یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ منتشر شده در مجله پزشکی دانشگاه سلطان قابوس گزارش می دهد که عسل می تواند به کوتاه کردن زمان مورد نیاز برای از بین بردن هلیکوباکتر پیلوری از پوشش معده بیماران مبتلا به گاستریت یا زخم اثنی عشر ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.
مطالعه دیگری گزارش می دهد که جایگزین کردن قندها با عسل در غذاهای فرآوری شده می تواند اثرات مضر و ژنوتوکسیک مایکوتوکسین ها را مهار کند و میکرو فلور روده را بهبود بخشد.
همچنین، یک مطالعه در سال 2017 که در Food Quality and Safety منتشر شد، تأثیر مثبت عسل را در بهبود تعادل میکروبی روده برجسته میکند.
برای تسکین درد شکم و جلوگیری از گاز و نفخ، ۱ تا ۲ قاشق چایخوری عسل را با معده خالی مصرف کنید. یک قاشق پودر دارچین را روی ۱ قاشق غذاخوری عسل بپاشید. این مخلوط را قبل از غذا میل کنید تا از مشکلات گوارشی جلوگیری کنید.
اگر برای داشتن خوابی با کیفیت به کمک نیاز دارید یا می خواهید آپنه خواب را به طور طبیعی و بدون مصرف قرص درمان کنید، عسل راه حل مناسبی است. عسل با اطمینان از تامین کافی گلیکوژن کبد در هنگام خواب، خواب را بهبود می بخشد. اگر بدن شما گلیکوژن کبدی ناکافی داشته باشد، مغز شما یک جستجوی اضطراری برای سوخت را آغاز می کند که می تواند منجر به اختلال در خواب شود.
عسل همچنین ترشح انسولین را تحریک می کند و اجازه می دهد تریپتوفان به راحتی وارد مغز شود. این به ترشح ملاتونین در مغز کمک می کند. ملاتونین هورمونی است که برای خواب ترمیمی لازم است.
برای آپنه خواب، عسل به کاهش تورم اطراف گلو کمک می کند که می تواند راه های هوایی را مسدود کند. علاوه بر این، گلو را برای جلوگیری از خروپف، یکی از رایج ترین علائم آپنه خواب، روان می کند. قبل از رفتن به رختخواب، یک فنجان چای گیاهی یا یک لیوان شیر گرم با ۱ قاشق چایخوری عسل بنوشید. گزینه دیگر این است که ۱ قاشق چایخوری عسل و پودر فلفل سیاه را در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. قبل از رفتن به رختخواب آن را به آرامی میل کنید.
عسل اغلب در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود و معمولاً برای درمان آکنه استفاده می شود که عمدتاً به دلیل ترشح بیش از حد روغن و باکتری ها و آلودگی های به دام افتاده که منافذ پوست را مسدود می کنند، ایجاد می شود. همچنین دارای خواص ضد میکروبی است که به مبارزه با باکتری هایی که باعث آکنه می شوند کمک می کند. و خاصیت ضد التهابی آن به کاهش علائم آکنه و جلوگیری از عفونت کمک می کند.
به علاوه، عسل پوست شما را مرطوب نگه می دارد و از مسدود شدن منافذ جلوگیری می کند. عسل خام را روی آکنه و پوست اطراف آن بمالید. اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند. آن را با آب ولرم بشویید. ۲ یا ۳ بار در روز تکرار کنید.
متناوبا، ۱ قاشق غذاخوری عسل و ½ قاشق چایخوری پودر دارچین را کاملاً مخلوط کنید. آن را روی ناحیه آسیب دیده آکنه بمالید. اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند سپس آن را با آب گرم خوب بشویید. یک یا دو بار در روز تکرار کنید. با این حال، این درمان ممکن است برای افرادی که پوست حساسی دارند مناسب نباشد زیرا دارچین برای برخی از انواع پوست بسیار قوی است.
عسل به سادگی برای سلامت موهای شما مفید است. این یک نرم کننده است، به این معنی که رطوبت را به موهای شما می بندد و آن را حالت پذیر نگه می دارد. این به نوبه خود شکستگی را کاهش می دهد و رشد مو را بهبود می بخشد. عسل همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی غنی است که از آسیب جلوگیری می کند و پوست سر و موهای شما را سالم نگه می دارد.
همچنین می تواند شوره سر را که یکی از دلایل ریزش مو است، کنترل کند. مطالعهای در سال ۲۰۰۱ که در مجله اروپایی تحقیقات پزشکی منتشر شد، به این نتیجه رسید که عسل خام میتواند به طور قابل توجهی درماتیت سبورئیک و ریزش موی مرتبط را بهبود بخشد و از عود آن در صورت استفاده هفتگی جلوگیری کند.
ماسک مو را با مقدار مساوی عسل و ماست ساده تهیه کنید. آن را روی موهای خیس خود بمالید. به مدت ۳۰ دقیقه از کلاه دوش استفاده کنید، سپس موهای خود را شامپو کنید. از این درمان ریزش مو ۲ یا ۳ بار در هفته استفاده کنید.
½ فنجان عسل خام و ارگانیک و ¼ فنجان روغن زیتون فوق بکر را در یک کاسه مخلوط کنید. این مخلوط را در مایکروویو گرم کنید. آن را روی پوست سر خود بمالید و تا انتهای موهای خود بمالید. اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند. موهای خود را با یک شامپوی ملایم بشویید. از این داروی شوره سر دو بار در هفته استفاده کنید.
عسل همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. عسل با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مهم مانند فنل ها، آنزیم ها و ترکیباتی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای آلی است. این آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن شما در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد نه تنها روند پیری را تسریع می کنند، بلکه در ایجاد بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی نیز نقش دارند. بررسی ها نشان می دهد که پلی فنول های موجود در عسل ممکن است در پیشگیری از بیماری قلبی نقش داشته باشد.
عسل همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است که به بدن کمک می کند با باکتری ها و ویروس های مضر مبارزه کند و از بین ببرد.
۱ قاشق غذاخوری عسل ارگانیک را با یک لیوان شیر ولرم مخلوط کنید. ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آن را یک بار در روز قبل از خواب بنوشید.

آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که سالم ترین پنیرها چه نوع پنیرهایی هستند؟ پنیر یک محصول لبنی است که دارای صدها شکل و طعم های مختلف است. پنیر را با اضافه کردن اسید یا باکتری به شیر حیوانات مختلف و با گذشت زمان و پردازش قسمت جامد شیر تولید می کنند. ارزش غذایی و طعم پنیر بستگی به نوع شیر و نحوه ی تولید آن دارد. برخی از افراد با توجه به چربی، سدیم و میزان کالری بالای که در آن وجود دارد نگران استفاده از این مواد غذایی می باشند. با این حال پنیر نیز منبع بسیار خوبی از پروتئین کلسیم و چند مواد مغذی دیگر است.
خوردن پنیر حتی ممکن است کمک به کاهش وزن و کمک به جلوگیری از بیماری های قلبی و پوکی استخوان کند. برخی از پنیرها سالم تر از برخی دیگر است. ما به شما کمک می کنیم تا به سالم ترین پنیرها آشنا شوید.
یکی از سالم ترین پنیرها موزارلا است. موزارلا نوعی از پنیرهای نرم می باشد، سفید و با رطوبت بالا است. محل ساخت آن ایتالیا می باشد و معمولا از بوفالو ایتالیایی یا شیر گاو ساخته شده است.
درصد نمک طعام و کالری کمتری نسبت به انواع دیگر پنیر دارا می باشد.
یک اونس (۲۸ گرم) از پنیر موزارلا پرچرب شامل:
موزارلا همچنین حاوی باکتری هایی که به عنوان پروبیوتیک عمل می کنند.
تحقیقات حیوانی و مطالعات انسانی نشان می دهد که این پرو بیوتیک ها ممکن است به بهبود سلامت روده، افزایش ایمنی و مبارزه با التهاب در بدن شما کمک کنند.
یک مطالعه بر روی ۱,۰۷۲ از افراد مسن نشان داد که نوشیدن ۷ اونس (۲۰۰ میلی لیتر) در روز از لبنیات تخمیر حاوی لاکتوباسیلوس تخمیری برای سه ماه متوالی باعث کاهش طول مدت عفونت های تنفسی، در مقایسه با افرادی است که از این نوع نوشیدنی استفاده نمی کنند.
از این رو، محصولات لبنی مانند موزارلا که حاوی این پرو بیوتیک است ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت و کمک به مبارزه با عفونت کند. با این حال تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
موزارلا طعم بی نظیری به سالاد تهیه شده با گوجه فرنگی تازه، ریحان، سرکه می دهد و همچنین می تواند به بسیاری از غذای های دیگر اضافه شود.
خلاصه
موزارلا یک پنیر نرم است که درصد نمک و کالری کمتر نسبت به سایر پنیرها دارد.
همچنین شامل پروبیوتیک می باشد که ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.
نوع دیگر از سالم ترین پنیرها می توان به پنیر آبی اشاره کرد، پنیری که از شیر گاو، بز، یا شیر گوسفند با اضافه کردن قارچ پنیسلیوم تولید می شود.
به طور معمول سفید با رگه ها و لکه های آبی یا خاکستری است. قارچ مورد استفاده برای ایجاد پنیر آبی بو و مزه ای تند به پنیر می دهد.
پنیر آبی بسیار مغذی است و دارای کلسیم بیشتری نسبت به سایر پنیرها می باشد. یک اونس (۲۸ گرم) از پنیر آبی با شیر خالص حاوی:
از آنجا که درصد کلسیم پنیر آبی بالا است، یک ماده غذایی لازم برای سلامت استخوان محسوب می شود. با اضافه کردن پنیر آبی به رژیم غذایی خود ممکن است، به جلوگیری از بیماری های مربوط به استخوان کمک کنید.
در حقیقت، مصرف کلسیم کافی به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان مرتبط است.
پنیر آبی طعم بی نظیری درهمبرگر، پیتزا، و سالاد ساخته شده با اسفناج، آجیل، سیب و یا گلابی دارد.
خلاصه
پنیر آبی رگه های متمایز آبی یا خاکستری و با طعم تند است. درصد کلسیم آن ممکن است باعث بهبود سلامت استخوان و کمک به جلوگیری از پوکی استخوان گردد.
فتا یک پنیر نرم و شور و سفید است که در اصل از یونان منشا گرفته است. به طور معمول از گوسفند یا شیر بز ساخته شده است. شیر گوسفند طعم تند و تیز را به پنیر می دهد، در حالی که در پنیر بز این طعم خفیف تر است. از آن جایی که فتا در آب شور بسته بندی می شود تا طراوت آن حفظ شود، می تواند گفت که درصد نمک طعام بالایی دارد. کالری کمتری نسبت به انواع دیگر پنیر دارد.
یک اونس (۲۸ گرم) پنیر فتا پرچرب شامل:
فتا، مانند تمام لبنیات پرچرب اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) را برای بدن فراهم می کند، که باعث کاهش چربی بدن می شود.
مطالعه روی افراد بزرگسال که اضافه وزن داشته اند نشان می دهد که مصرف ۳/۲ گرم مکمل اسید لینولئیک کونژوگه (CLA ) برای 6 ماه تاثیر قابل توجهی در کاهش چربی بدن و جلوگیری از افزایش وزن می شود. بنابراین خوردن غذاهای اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) مانند فتا به بهبود فرم بدن کمک می کند. در واقع، پنیر فتا و دیگر پنیرهای ساخته شده از شیر گوسفند به طور معمول اسید لینولئیک کونژوگه ( CLA) بیشتری نسبت به پنیرهای دیگر دارد.
با این حال، تحقیقات محدود است و عمدتا بر روی مکمل های اسید لینولئیک کونژوگه ( CLA) متمرکز شده است.
برای اضافه کردن پنیر فتا به رژیم غذایی خود، می توانید آن را به سالاد، به تخم مرغ و سبزیجات تازه اضافه کنید.
خلاصه
فتا یک پنیر یونانی است که درصد نمک طعام و کالری آن نسبت به سایر پنیر ها بیشتر می باشد. همچنین حاوی مقادیر بالاتر از اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) که یک اسید چرب است، می باشد که به بهبود فرم بدن کمک می کند.
پنیر دلمه نرم، سفید و از کشک شل شیر گاو تولید می شود. تصور می شود که منشا آن ایالات متحده (usa) باشد.
پنیر دلمه درصد پروتئین بسیار بالاتری نسبت به سایر پنیرها دارد.
یک دوم فنجان (۱۱۰-گرم) از پنیر پرچرب دلمه حاوی:
از آن جا که درصد پروتئین در این پنیر بالا است، اما کالری کم آن باعث شده که برای کاهش وزن توصیه و استفاده شود.
مطالعات متعدد نشان می دهد که خوردن غذاهایی با پروتئین بالا مانند پنیر دلمه، احساس پری معده را افزایش می دهد و به کاهش مصرف کلی کالری کمک می کند که به نوبه خود ممکن است منجر به کاهش وزن شود. یک مطالعه بر روی ۳۰ فرد بزرگ سال سالم این نتیجه را در برداشت که، پنیر دلمه از جهت احساس پری در معده، شبیه به املت با سایر ترکیبات مشابه می گردد.
بنابراین، اضافه کردن پنیر دلمه به رژیم غذایی خود ممکن است به احساس سیری و کاهش مصرف کالری کمک کند.
خلاصه
پنیر دلمه تازه، به گونه ای است که با پروتئین ساخته می شود. اضافه کردن پنیر به رژیم غذایی شما می تواند کمک به سالم نگه داشتن شما و کاهش وزن کند.
ریکوتا پنیر ایتالیایی ساخته شده از قسمت های آبکی شیرگاو، بز، گوسفند و شیر بوفالوی ایتالیایی است که از ساخت پنیرهای دیگر باقی مانده است. ریکوتا دارای بافت خامه ای است و اغلب به عنوان یک نسخه سبک تر از پنیر دلمه پیشنهاد می شود.
یک دوم فنجان (۱۲۴-گرم) از این پنیر با شیر خالص حاوی:
عمده پروتئین در آب این پنیر است. پروتئین شیر، حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که انسان از طریق مواد غذایی آن را به دست می آورد.
ریکوتا به راحتی جذب معده می شود و ممکن است به افزایش رشد عضلانی، کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول بالا کمک کند.
پنیر ریکوتا طعم خوشمزه ای در سالاد، تخم مرغ، ماکارونی و لازانیا ایجاد می کند.
Parmesan یک پنیر سخت و قدیمی است و می توان آن را جز سالم ترین پنیرها به حساب آورد. Parmesan دارای یک بافت محکم دار و طعم شور می باشد. Parmesan از شیر پاستوریزه گاو ساخته شده است که به مدت حداقل 12 ماه برای کشتن باکتری های مضر و تولید عطر و طعم پیچیده آن زمان لازم است.
محصول نهایی حاوی مواد مغذی می باشد. یک اونس (۲۸ گرم) پنیر پارمسان حاوی:
۱ اونس (۲۸ گرم) حاوی حدودا ۳۰ ٪ فسفر است.
از آنجا که Parmesan غنی از هر دو کلسیم و فسفر است مواد مغذی است که نقش مهمی در شکل گیری استخوان ایفا می کند و ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد. خلاصه، از آنجایی که برای تولید Parmesan مدت طولانی لازم می باشد درصد لاکتوز در Parmesan بسیار کم است و معمولا می تواند توسط بسیاری از افراد که از بیماری های مرتبط با لاکتوز رنج می برند قابل استفاده باشد.
Parmesan رنده شده را می توان به پاستا (نوعی ماکارانی) و پیتزا اضافه کرد. شما همچنین می توانید آن را بر روی تخم مرغ نیز اضافه کنید.
خلاصه
Parmesan یک پنیر کم لاکتوز (نوعی قند) و سرشار از کلسیم و فسفر است، که ممکن است به افزایش سلامت استخوان کمک کند.
همان طور که از نام آن پیداست، پنیر سوئیسی در سوئیس تولید می شود. این پنیر نیمه سخت است که به طور معمول از شیر گاو ساخته شده و از ویژگی های آن طعم تند می باشد.
سوراخ های روی پنیر سوئیسی توسط باکتری هایی که در طول فرآیند تخمیر گازهایی آزاد می کنند، تشکیل شده است.
یک اونس (۲۸ گرم) از پنیر سوئیسی ساخته شده از شیرخالص شامل:
از آنجا که درصد نمک و چربی آن پایین است، آن هایی که منع استفاده از نمک و چربی را دارند، مانند فشار خون بالا. مصرف این نوع پنیر توصیه می شود.
علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که پنیر سوئیسی میزبان ترکیبات مختلف از جمله آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین (ACE) است که به کاهش فشار خون کمک می کند.
خلاصه
پنیر سوئیسی درصد چربی و سدیم کمتری نسبت به سایر پنیر ها دارد و ترکیباتی را ارائه می دهد که ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
پنیر چدار پنیر محبوب نیمه سخت از انگلستان است. و می توان آن را جز سالم ترین پنیرها به حساب آورد.
این پنیر ساخته شده از شیر گاوی که تازه بالغ شده است. پنیر چدار معمولا به رنگ سفید، کرمی یا زرد وجود دارد. طعم چدار بستگی به تنوع، اعم از خفیف تا فوق العاده تیز می باشد.
یک اونس(۲۵گرم) از پنیر جدار حاوی:
علاوه بر اینکه سرشار از پروتئین و کلسیم، چدار منبع خوبی از ویتامین K است به خصوص ویتامین K2 است.
ویتامین K برای سلامت قلب و استخوان مهم است. ویتامین K مانع از رسوب کلسیم در دیواره سرخرگ ها و رگ ها می شود.
کمبود ویتامین K می تواند باعث تجمع کلسیم، مهار جریان خون و منجر به افزایش خطر انسداد و بیماری های قلبی شود.
برای جلوگیری از رسوب کلسیم، این مهم است که به اندازه کافی ویتامین K از غذاها دریافت کنید. K2 از غذاهای حیوانی و K1 از گیاهان جذب می شود، ویتامین K2 ممکن است به خصوص برای جلوگیری از بیماری های قلبی بسیار مهم باشد. خوردن چدار، یکی از راه های افزایش ویتامین K2 در شما است. شما می توانید آن را به غذاهای گیاهی، همبرگر و تخم مرغ اضافه کنید.
خلاصه
چدار سرشار از ویتامین K2 است. ویتامین K2 یک ماده غذایی است که مانع از رسوب کلسیم در دیواره سرخرگ ها و وریدهای فرد می شود. مصرف ویتامین K2 به اندازه کافی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.
پنیر بز، پنیری نرم ساخته شده از شیر بز می باشد، که در اشکال مختلف در دسترس است.
پنیر بز بسیار مغذی است یک ۱ اونس (۲۸ گرم) حاوی:
علاوه بر این، اسیدهای چرب با زنجیره متوسط در شیر بز بیشتر از شیر گاو است. این نوع چربی به سرعت در بدن شما جذب می شود و کمتر احتمال دارد به عنوان چربی ذخیره می شود.
علاوه بر این، هضم پنیر بز نسبت به پنیر ساخته شده از گاو ممکن است برای برخی از مردم راحت تر٬ باشد. این ممکن است به دلیل درصد پایین لاکتوز آن نسبت به شیر گاو باشد است و همچنین شیر بز حاوی پروتئین های مختلف می باشد.
خلاصه
درصد لاکتوز در پنیر بز پایین تر است و حاوی پروتئین است که منجر به هضم راحت آن نسبت به پنیر نوع گاوی می شود.
حرف آخر
پنیر یک محصول لبنی به طور گسترده مصرف می شود.
اکثر پنیرها منبع خوبی از پروتئین و کلسیم هستند. به طور خاص، برخی از پنیرها ممکن است باعث افزایش سلامت روده، کمک به کاهش وزن، بهبود سلامت استخوان و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی شود.
منبع: https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-cheese#section10پزشکت
در این آموزش روش هایی گفته میشود که بدون استفاده از تمیز کننده های شیمیایی میتوانید وان حمام خود را تمیز کنید . به دلیل تماس زیاد وان حمام با پوست تمیز کردن آن با مواد طبیعی خیلی بهتر از مواد شیمیایی میباشد . در پایان مقاله نیز روش هایی برای تمیز کاری بهتر و جرم گیری گفته شده است .
روش اول : استفاده از لیمو
۱ – وان حمام را پر از آب خنک کنید . تا جاییکه نیاز به تمیز شدن دارد وان را پر از آب کنید .

۲ – پره پره کردن لیمو . چند عدد لیمو را پره پره کنید و داخل وان حمام بریزید و بگذارید شب تا صبح بماند . صبح لیموها را برداشته و آب داخل وان را خالی کنید .

۳ – دستمال کشیدن . وان حمام الان با یک عدد دستمال معمولی تمام کثیفی ها و جرم هایش پاک میشود .
روش دوم : استفاده از گریپ فروت و نمک

۱ – نصف کردن گریپ فروت . شما بستگی به اندازه وان به یک نصفه از گریپ فروت تا چند عدد احتیاج دارید . گریپ فروت های نصف شده را پر از نمک دریا کنید .

۲ – تهیه نمک دریا . دلیل استفاده از نمک دریا بزرگ بودن دانه های نمک موجود در آن برای قدرت لایه برداری بیشتر میباشد . اگر هم نمک معمولی میخواهید استفاده کنید مشکلی ندارد فقط باید مقدار بیشتری از آن را استفاده کنید . میتوانید برای تمیزکاری بیشتر چند قاشق چایخوری جوش شیرین نیز به همراه نمک در وان حمام بزنید .

۳ – گریپ فروت های نصفه را به کل وان بمالید . گریپ فروت را به کل وان بمالید طوریکه تمام وان را آغشته کند ، دریچه وان را ببندید و آب گریپ فروت را در وان نگه دارید و نگذارید به فاضلاب برود .

۴ – نمک دریا را داخل وان بپاشید . آب گریپ فروت باعث میشود که نمک به جداره وان بچسبد . نصف لیوان نمک برای وان کافی میباشد . تمام وان را نمک بپاشید .

۵ – با یک اسکاچ ، نمک و گریپ فروت را به کل وان بمالید . در صورتیکه وان زیاد جرم دارد بگذارید که نمک و آب گریپ فروت روی وان مدتی بماند سپس آبکشی نمایید .

۶ – آبکشی نمایید . با یک دستمال و آب ، کثیفی ها و جرم های مانده روی وان را کاملا تمیز کنید .
روش های مکمل برای تمیز کاری بهتر و جرم گیری :
استفاده از سرکه . سرکه حالت اسیدی دارد و باعث از بین رفتن باکتری و جرم میشود . یک لیوان سرکه را با یک لیوان آب مخلوط کنید و به خوبی تکان دهید سپس داخل یک اسپری ریخته و به داخل وان اسپری کنید ، طوریکه کامل وان را آغشته کند . با یک عدد اسکاج یا ابر وان را تمیز و سپس آبکشی نمایید .
استفاده از جوش شیرین . ۱ لیوان جوش شیرین ، مقداری صابون گیاهی ( یا صابون معمولی ) ، مقداری آب و چند قطره از عصاره درخت چای یا عصاره نعناع را مخلوط کرده و با یک ابر یا اسکاچ وان را تمیز کنید .
koorook.com
گل ختمی، گیاهی گلدار از تیره پنیرکیان (Malvaceae) است. ساقه این گیاه استوانهای و کُرکدار و سبز روشن است. برگهایش گرد و سبز متوسط هستند. گل ختمی گلهایی بزرگ و به رنگهای صورتی، بنفش روشن، قرمز، سفید، زرد دارد. خبازی شجری، غسل، العصرس، انجل و آلتیا از نامهای دیگر گل ختمی است. گل ختمی خواص دارویی و درمانی بی نظیری دارد. در این مطلب از غفاری دایت به بیان برخی از خواص گل ختمی نظیر خواص گل ختمی برای مو، خواص گل ختمی زرد، طبع گل ختمی و همچنین طرز تهیه دمنوش گل ختمی و مضرات گل ختمی میپردازیم.

از خواص گل ختمی میتوان به درمان تب، التیام زخمها، درمان نیش مار، درمان سرماخوردگی و گلودرد، تسکین تبخال، تحریک اشتها، تسکین مشکلات تنفسی، کمک به سلامت هاضمه، درمان اشاره کرد.
گل ختمی یکی از بهترین گیاهان دارویی برای رشد مو، جلوگیری از ریزش مو، تقویت مو و آبرسانی به موها است.
به مقداری گل ختمی سفید خشک شده نیاز دارید. بهترین نوع گل ختمی برای تهیه این شامپو گل ختمی سفید است. گل ختمی سفید را پس از خشک کردن آسیاب کنید و الک کنید. یک قاشق غذاخوری از این پودر به دست آمده را درون ظرفی که محتوی دو لیوان آب جوش است، بریزید و منتظر شوید تا این گیاه لعاب دهد. سپس این محلول را درون جوراب یا تنظیف بریزید آن را صاف کنید. پس از صاف کردن میتوانید از شامپو طبیعی خود استفاده کنید. فقط توجه داشته باشید که این شامپو فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده است، درنتیجه تا ۳ روز قابل نگهداری است.

گلختمیهای به رنگ زرد و سفید نسبت به سایر ختمیها از کاربرد درمانی بیشتری برخوردار هستند.
بخشهایی از گل ختمی زرد کا دارای فواید دارویی هستند عبارتند از گل، میوه و ریشه. گل و گلبرگ های گل ختنی زرد را میتوان به صورت دم کرده و یا عرق گیاهی مورد استفاده قرار داد و از خواص درمانی آن بهره برد.
گل ختمی زرد جزو گیاهان لعابدار محسوب میشود و دارای ترکیب قندی موسیلاژ است، به همین دلیل اصلیترین کاربرد گل ختمی زرد، در درمان بیماریها و ناراحتیهای تنفسی است. در طب سنتی از دمنوش ختمی زرد، برای کاهش فشار خون بالا و کاهش کلسترول استفاده میشود.
از دیگر خواص گل ختمی زرد، تسریع پوست اندازی و کمک به شادابی پوست است و همچنین ضدعفونی کننده بسیار خوب و ضدقارچ است. یکی از خواص گل ختمی زرد این است که به از بین بردن جای جوش، کاهش قرمزی و سوزش اگزما، نرم کردن پوستهای خشک و ایجاد طراوت و شادابی پوست کمک میکند. از گل ختمی زرد برای درمان ریزش مو، شوره سر و چربی سر استفاده می شود.
گل ختمی زرد ملین است و به رفع یبوست کمک میکند. از خواص گل ختمی زرد میتوان به درمان بیماریهای تنفسی، از بین بردن سرفههای خشک و رفع گلو درد اشاره کرد. از دیگر خواص گل ختمی زرد برای زنان است. این گیاه دارویی میتواند عادت ماهیانه را تنظیم کند و همچنین ترشحات عادت ماهیانه را برطرف کند.
خواص گل ختمی زرد برای کلیهها، برطرف کردن تورم ناشی از احتباس آب در بدن بوده، ادرار آور است و به طور کلی یک روش درمانی برای ناراحتیهای دستگاه ادراری است و قند خون را تنظیم میکند. عصاره گل ختمی باعث افزایش متابولیسم بدن شده و از افزایش وزن ک تجمع چربی در کبد پیشگیری میکند.
ضماد(مرهم) تهیه شده از برگ گل ختمی زرد خواص و کاربرد های فراوانی از جمله درمان رعشه، برطرف کردن درد سیاتیک، التیام شکستگیها، برطرف کردن دملها، ورم پستان، ورم بناگوش و ورم معده است. از ریشه گل ختمی زرد برای درمان ناراحتیهای پوستی استفاده میشود و عصاره ریشه ختمی، موجب نرم شدن پوست، درمان سوختگیها و زخمهای پوستی میشود. دم کرده ریشه گل ختمی زرد برای درمان سرفههای خشک، درمان سرماخوردگی، گلو درد و دیگر مشکلات تنفسی بسیار موثر و مفید است.
یکی دیگر از کاربردهای گیاه ختمی زرد استفاده از این گیاه در صنعت داروسازی است، فرم دارویی جدید از گیاه ختمی زرد وجود دارد که نام آن التادین است و به صورت ترکیبی از ختمی زرد و اویشن است. این دارو برای درمان التهابات تنفسی، سرفههای تحریکی، تب و برونشیت تجویز میگردد.
از گل ختمی زرد آدامسی که برای تسکین دندان درد موثر است تولید میشود. از ریشه و گلهای ختمی زرد نیز برای تهیه و ساخت محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده میشود ساقه گیاه ختمی زرد حاوی فیبر است که از این فیبر از برای تهیه کاغذ استفاده میکنند. از ریشه ختمی زرد برای تهیه نوعی چسب استفاده میشود. روغن گرفته شده از بذرهای ختمی برای تهیه جلا و نقاشی کاربرد دارد.

در طب سنتی گل ختمی دارای طبع سرد و تر(بلغمی) است. در افراد سرد مزاج بهتر است گل ختمی را با عسل مخلوط کرده و استفاده کنند.
یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه بریزید. بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس در صورت تمایل میتوانید دمنوش خود را با عسل شیرین کرده و سپس میل کنید.
برای تهیه دمنوش با ریشه گل ختمی ابتدا ریشه گل ختمی را تمیز کنید و سپس در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید که به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد. بعد از سرد شدن آن را از صافی عبور داده و در صورت تمایل با عسل شیرین کرده و میل کنید.

گل ختمی برای بیشتر افراد بی خطر است. اما در برخی موارد در مصرف آن باید احتیاط کنید؛ ازجمله:

از آنجایی که گل ختمی در کاهش قندخون موثر است، میتواند تا حدود زیادی برای پیشگیری از دیابت و همچنین اضافه وزن کمککننده باشد.
kadbanu.site
گلپر گیاهی است معطر که میتوان از تمام بخشهای آن در صنعت غذا و دارو استفاده کرد.

به گزارش گروه رسانههایدیگر خبرگزاری آنا، این گیاه بومی ایران بوده و در نواحی نمناک کوهستانی ایران و حاشیههای آن میروید.
دانههای گلپر بسیار نازک بوده و دارای طعم تند و معطر است. پودر دانههای این گیاه بیشترین کاربرد را برای مواد غذایی دارد، به عنوان مثال پودر گلپر را میتوان روی باقلای پخته، عدس و دیگر حبوبات، سیبزمینی پخته و انواع سوپها و خورشها و همچنین روی انار دانه شده پاشید.
این گیاه زینتی زیبا که به عنوان گونه های مهاجم آسیب رسان محسوب می شود, می تواند تا ارتفاع 150 سانتی متر رشد کند.
گل های سفید رنگش به اندازه 30 میلی متر پهنا دارند. گل هایش در طول ماه های دی تا شهریور وجود دارند. این گیاه از جنوب قفقاز در خاورمیانه سرچشمه می گیرد.
مایعات برگ هایش خاصیت شیمیایی خاصی دارند که به پوست آسیب می رسانند و وقتی کسی آن را لمس می کند، باید فوراً آن را بشوید. دانه های آن، دارای خواص خطرناک خاصی هستند که توانایی کشتن گیاهان نزدیک را دارند.
خواص و مضرات گلپر


طبع گلپر چیست؟
مزاج گلپر گرم و خشک است.
مصلح گلپر چیست؟
خیساندن در سرکه، بوئیدن کافور و یا گلاب، تخم خیار، تخم خربزه، صمغ عربی، شربت انار و سکنجبین مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج گلپر هستند.
از آنجا که گلپر طبیعت گرم و خشکی دارد، افراد گرم مزاج باید دانههای این گیاه را یک شب در سرکه بخوابانند و بعد از ۲۴ ساعت و خشک شدن دانهها، آن را در روز، پودر و استفاده کنند.
خبر گزاری آنا
| مواد لازم حلوا | |
| آرد | ۳ لیوان |
| شکر | ۲ لیوان |
| آب | ۲ لیوان |
| گلاب | ½ لیوان |
| روغن مایع | ۱٫۵ لیوان |
| زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذاخوری |
برای تهیه حلوای مجلسی ابتدا آب را به همراه شکر درون یک قابلمه کوچک می ریزیم و کمی با هم ترکیب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و صبر می کنیم تا شکر به طور کامل درون آب حل شود.
پس از اینکه شکر به طور کامل حل شد، زعفران دم کرده را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم شربت چند جوش بزند. در ادامه گلاب را به قابلمه اضافه می کنیم و پس از هم زدن شربت، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.
در این مرحله آرد را دو مرتبه الک می کنیم، سپس آنرا درون یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و به آرامی تفت می دهیم تا خامی آرد به طور کامل گرفته شود و رنگش کمی تغییر کند.
توجه داشته باشید که اگر بخواهیم حلوای تیره تری داشته باشیم، باید آرد را مدت بیشتری تفت دهیم تا رنگش مایل به قهوه ای شود. پس از اینکه تفت دادن آرد به پایان رسید، آنرا از تابه خارج کرده و مجددا الک می کنیم.
در این مرحله مجددا آرد را به تابه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. در ادامه روغن را به آرد اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه شربت را کم کم به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
حالا باید مواد را به آرامی مخلوط کنیم تا حلوا از دیواره های تابه جدا شود. در ادامه تفت دادن مواد را تا زمانی که حلوا به صورت گهواره ای در وسط تابه جمع شود، ادامه می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم.
پس از اینکه حلوا کاملا یکدست و منسجم شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه حلوا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و روی آنرا صاف می کنیم، سپس به صورت دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم.
darnahayat.ir
زمانی که از خواب که بیدار می شوید، می بینید بالش تان با آب دهان تان خیس شده است و متوجه می شوید علت ریختن آب دهان در خواب بوده است ؛ بزاق اضافی است از دهان شما بیرون می ریزد هر چند ممکن است این اتفاق باعث احساس ناراحتی شود، اما بیشتر در طول خواب رخ می دهد. در شب بازتاب قورت دادن مانند بقیه ماهیچه های صورت است این به این معنی است که بزاق شما می تواند انباشته شود و برخی از آنها می توانند از میان دو طرف دهان شما بیرون بریزند .
شرایط پزشکی برای آب دهان زیاد هایپرسلویشن نام دارد ؛ ریختن آب از دهان در حال خواب، گاهی نشانه ای از وضعیت عصبی، اختلال خواب و یا دیگر شرایط سلامتی است. شما ممکن است بعد از یک اتفاق مانند سکته مغزی یا فلج مغزی یا ام اس، بزاق بیشتری تولید کنید ولی زود قضاوت نکنید همه علل ریختن آب دهان در خواب این بیماری ها نیستند .
وضعیت خواب:
معمول ترین علت ریختن آب دهان در هنگام خواب بسیار ساده است و این کار با جاذبه انجام می شود. وضعیتی که شما با آن می خوابید اغلب منجر به تجمع بزاق در دهان شما می شود. افرادی که به طرفین یا روی شکم خود می خوابند، بیشتر احتمال دارند که این اتفاق در آنها رخ دهد به خصوص اگر از طریق دهان تنفس می کنند، یا اگر مسیرهای سینوسی تنگی داشته باشند، بزاق انباشته شده ممکن است هنگام تنفس از دهان خارج شود.
اگر گرفتگی بینی به خاطر سرما خوردگی و یا عفونت دارید، ممکن است متوجه شوید که بیش از حد معمول بزاق دارید و در شب بیرون میریزد. اگر به طور مرتب مجاری سینوسی و یا سینوس های شما مسدود باشند، ممکن است در تمام مدت آب از دهان شما بیرون بریزد. سینوس های مسدود شده باعث می شود که شما وقتی خواب هستید از دهان خود نفس بکشید و ” تنفس دهان ” به تولید بزاق بیشتری منجر می شود.
اختلال گٍرٍد (ترش کردن) یک بیماری گوارشی است که در آن محتویات معده شما به مری باز می گردد و به آستر مری آسیب می رساند.ترش کردن می تواند باعث مشکل بلعیدن و قورت دادن شود و یا باعث احساس وجود چیزی در گلو می شود.
برخی داروها می توانند باعث افزایش آب دهان شوند ؛ داروهای ضد روان شناختی ( به ویژه کلوزاپین ) و داروهایی که برای درمان آلزایمر مورد استفاده قرار می گیرند، باعث تولید شدن بیش از حد آب دهان می شوند.
دیسفاژی عبارت است از هر شرایطی که دشواری بلعیدن را ایجاد می کند. اگر قورت دادن آب دهانتان زیاد شده، این می تواند نشانه هشدار باشد. ام اس، پارکینسون ، فساد عضلانی، و حتی برخی از انواع سرطان ها می توانند باعث دیسفاژی شوند و سختی در هضم آب دهان شما شوند.
زمانی که آپنه دارید، خواب شما قطع می شود چون بدن کاهی در طول شب تنفس نمی کشد ؛ آب دهان می تواند عامل خطر برای گرفتگی تنفس در خواب باشد. گرفتگی تنفس می تواند بسیار جدی باشد و باید تشخیص مناسبی داشته باشد.
اگر در شب زیادی آب دهان تولید می کنید، از خودتان بپرسید که آیا این نشانه ها را دارید یا خیر :
_صدای خر خر بلند بلند.
_وقتی از خواب بیدار می شوید، احساس تنگی یا توقف نفس داشتید.
_مشکلاتی در توجه و تمرکز در طول روز.
_خواب آلودگی در ساعات بیداری.
_با گلو درد یا دهان خشک از خواب بیدار شدن.
اگر یک یا چند تا از این علائم را علاوه بر ازدیاد آب دهان دارید، به یک پزشک مراجعه کنید.
1. وضعیت خواب:
اولین چیزی که باید امتحان کنید این است که وضعیت خواب خود را تغییر دهید. با خوابیدن به پشت قادر خواهید بود کنترل جریان آب دهان خود را بهتر کنترل کنید تا بر روی صورت و یا بالش نریزد. اگر با خوابیدن به کمر مشکل دارید، ممکن است به این دلیل باشد که وقتی در یک موقعیت جدید می خوابید برای شما سخت باشد ؛ توجه داشته باشید که آیا احساس ” خفگی ” می کنید و یا در حالی که تلاش برای خوابیدن می کنید برگشت اسید دارید یا خیر. به سادگی می توان فهمید که اگر احساس مشکل یا سختی می کنید، یعنی مشکلی برایتان وجود دارد و فقط یک حس نیست.
مهم است که یک تعادل سالم از بزاق دهان در دهان داشته باشید بزاق نقش حیاتی در حفاظت از بدن شما در برابر عفونت ایفا می کند.اگر سعی می کنید کم تر بزاق داشته باشید، ممکن است بخواهید یک لیمو را گاز بگیرید. برخی از مردم بر این باورند که مرکبات می توانند بزاق شما را رقیق کنند و باعث شود که دهانتان مثل استخر شود ، هم چنین می توانید بیشتر آب بنوشید چون دهانتان را مرطوب می کند و تولید بزاق کم می شود.
دستگاه مندیبولار یک دستگاه دهانی است چیزی است که در دهان خود قرار می دهید که باعث شود شما راحت تر بخوابید و خرناس و بزاق را کم می کند.
اگر آب دهان نشانه آپنه خواب باشد، باید به دنبال درمان بگردید. رایج ترین درمان برای آپنه خواب چیزی است که فشار هوای مثبت مداوم ( CPAP ) نامیده می شود. ماشین CPAP نه تنها به شما برای داشتن خواب عمیق کمک می کند بلکه شما رامطمئن می کند که به طور خوبی در موقعیت خواب قرار گرفته اید و در شب درست تنفس می کنید.
برخی افراد تصمیم می گیرند که رویکردی تهاجمی داشته باشند ؛ یک روش درمانی، تزریق بوتاکس به غدد بزاق است که دهان شما را احاطه می کند. این کار باعث می شود که غده های بزاق دهان از کار اضافی دور شوند ؛ این روش درمان دائمی نیست، چون در نهایت بوتاکس، تمام خواهد شد و غده های شما دوباره فعال خواهند شد.
مواردی وجود دارند که در آن یک پزشک توصیه می کند که غده های بزاق شما را از بدن جدا کنند. افرادی که به غدد بزاقی نیاز دارند معمولا ً مشکلات اساسی عصبی دارند که بسیار جدی تر از بیرون ریختن آب دهان در خواب هستند. این جراحی های به طور کلی در مهار ازدیاد تولید بزاق موفق هستند، اما باید ابتدا درمان های دیگری را امتحان کنند.
به جای مصرف محصولات شیمیایی بر پایه مواد شیمیایی و دیگر روش های پزشکی که به نظر غیر ضروری و گران قیمت می رسد، چرا به دنبال چندین داروی خانگی نیستید که نه تنها برای شما در دسترس هستند، بلکه ارزان تر و سالم تر نیز هستند:
یکی از رایج ترین روش ها برای درمان بزاق زیاد، دارچین است ؛ از آنجا که توانایی آن برای کاهش باکتری های موجود درون دهان کاملا ً قدرتمند است، دارچین می تواند تولید بزاق را فورا ً محدود کند. شما باید آن را به عنوان یک چای و چند بار در روز مصرف کنید تا وضعیتتان به تدریج بهبود یابد.
مقداری چوب دارچین پودر کنید و در داخل یک کیسه چای با آب داغ ترکیب کنید و اجازه دهید چند دقیقه بماند.کمی عسل ( اختیاری ) برای مزه بهتر بریزید و به صورت روزانه بخورید.
میخک یک ادویه ویژه دیگری است که می تواند برای جلوگیری از تولید بزاق زیادی استفاده شود علاوه بر آن، به خاطر ترکیبات ضد التهاب و ضد باکتری، برای تخلیه میکروب ها از دهان بسیار عالی هستند.چند تکه گل میخک را پودر کنید و سپس با آب گرم مخلوط کنید ، شما می توانید این چای را روزانه بنوشید.
ماست به شدت به خاطر توانایی اش در تنظیم دستگاه گوارش و نیز برای کاهش آروغ بعد از غذا، به عنوان دسر توصیه می شود.همچنین به عنوان سلاحی قوی برای مبارزه با بزاق زیادی شناخته می شود. یک فنجان ماست شیرین را بعد از یک وعده غذایی برای بهبود سیستم گوارش و کاهش بزاق زیادی مصرف کنید.
مهم است که همیشه بدن خود را مرطوب نگه دارید وقتی آب از دهان شما وارد گلو می شود، در نتیجه مقدار بزاق را کاهش می دهد ؛ با این حال، به عنوان یکی از کوچک ترین درمان ها در مورد نحوه حذف بزاق زیادی در نظر گرفته می شود.
زنجبیل یکی از موثرترین و مفیدترین روش ها است که می توانید مقدار بزاق زیاد در دهان خود را کاهش دهید.به خاطر خواص ضد التهابی آن، زنجبیل به طور کلی نه تنها برای دهان شما مفید است، بلکه مزایای بیشتری نسبت به دیگر ادویه جات آشپزی یافته در آشپزخانه دارد.می تواند میزان باکتری مضر را نیز کاهش دهد.
زنجبیل را به تکه های نازک ببرید و یکی از آن ها را در دهان خود بگذارید و چند دقیقه نگه دارید و این کار را به صورت روزانه انجام دهید تا کارایی زنجبیل را ببینید.
نعناع نه تنها تنفس تازه را به طور طبیعی به همراه می آورد بلکه نقش کلیدی در کاهش بزاق زیادی دارد ؛ این به عنوان یکی از بهترین نکات در مورد نحوه حذف بزاق در نظر گرفته می شود چون بررسی شده که نعناع این توانایی را دارد که تولید بزاق را دستکاری کند. برای دیدن بهترین نتایج، شما باید برگ های نعناع را به مدت چند دقیقه به صورت روزانه در دهان خود نگه دارید.
وقتی با بزاق خود دچار مشکل می شوید، قند را کم کنید و یا از غذاهای شکر دار اجتناب کنید ؛ در مقابل وسوسه نوشیدنی های شیرین، آب نبات ها و دسرهای شیرین مانند بستنی مقاومت کنید.
فواید متعددی برای لیمو وجود دارد که شامل کمک به تولید بزاق هم می شود ؛ شما می توانید تولید بزاق را تنظیم کنید و تشکیل بزاق اضافی را با مکیدن لیمو کاهش دهید.
دانه های قهوه بزاق را جذب می کنند و دهانتان را خشک نگه می دارند آن ها را تمیز کنید و زیر زبان خود بگذارید.
نمناک