9 روش آسان برای داشتن يک شکم صاف

با اين  نرمش‌‌ها به آسانی می‌توانيد صاحب يک شکم صاف، سفت و متناسب شويد. شما می‌‌توانيد تعدادی از اين‌ها را به برنامه روزانه‌تان تبديل کنيد.

برقصيد:

هرنوع رقصی که در آن تحرک زياد باشد برای سوزاندن چربی و کالری عالی است(حدود 400کالری درساعت). در ضمن رقص يک ورزش مناسب برای کمر و پهلوها هم به
حساب می‌آيد.

صندلی‌تان را با يک توپ فيتنس عوض کنيد:

شايد کمی احمقانه به نظر بيايد ولی نشستن روی توپ فيتنس به جای صندلی موقع تماشای تلويزيون باعث می‌شود شما شکمتان را سفت نگه داريد. برای حفظ تعادل و ثابت ماندن روی توپ بايد از عضلات شکم استفاده کنيد.

درازنشست:

حتماً قبلاً هم درباره درازنشست زياد شنيده‌ايد. اين نرمش برای ازبين بردن شلی شکم موثر است. شايد بلافاصله تغييرات را نبينيد، هربار حداقل 10 الی 20 درازنشست بزنيد. بهتر است هميشه دست‌هايتان را کنار گوش‌ها نگه داريد و زير سرتان نگذاريد تا به گردن و پشت فشار زيادی وارد نشود.

حلقه معکوس:

اگر انجام درازنشست برايتان سخت است، به جای آن حلقه معکوس را امتحان کنيد. اين حرکت به مراتب آسانتر و به همان ميزان موثر است. روی زمين دراز بکشيد و دست‌هايتان را کنارتان روی زمين بگذاريد. به کمک عضلات شکم باسن خود را از روی زمين بلند کنيد درحالی که دست‌ها، بازوها و کتف‌هايتان همچنان روی زمين قرار دارند. چند ثانيه خودتان را نگه داريد و بعد به آرامی دوباره پايين بياييد. هربار حداقل 15 تا 20 مرتبه اين حرکت را انجام دهيد.

يوگا:

يوگا فقط مخصوص آدم‌های خاص نيست، هر کسی با هر شرايط بدنی می‌تواند اين ورزش را انجام دهد. يوگا برای سفت کردن همه قسمت‌های بدن خصوصاً شکم بسيار موثر است زيرا تمرين تنفسی که انجام می‌شود عضلات شکم را درگير می‌کند، و درضمن طرز ايستادن شما را اصلاح می‌کند. و درست ايستادن هم منجر به داشتن شکم صافتر می‌شود.

به طرز ايستادن خود توجه کنيد:

برای صاف نگه داشتن شکمتان بايد سعی کنيد عضلات پشتتان را هم محکم نگه داريد تا به عضلات اطراف کمر و پهلو کمک کنند. بدين وسيله ستون مهره‌ها هم محفاظت می‌شود، پس صاف بايستيد و عضلات پشت و شکم خود را شق و رق نگه داريد.

 

دراز نشست مورب:

بعد از مدتی که درازنشست انجام بدهيد، متوجه می‌شويد که انجام اين حرکت برايتان بسيار راحت شده است اما به جای کنار گذاشتن آن يا بيشتر کردن تعداد، اين حرکت را کمی متفاوت‌تر بزنيد. دست‌هايتان را کنار گوش‌ها نگه داريد و خودتان را به آرامی بلند کنيد سپس بدنتان را خم کنيد(از کمر، نه از پشت يا شانه) و سعی کنيد زانوهايتان را با آرنج مخالف لمس کنيد. برای مثال آرنج راست شما بالا می‌آيد و درجهت مخالف زانوی چپ را لمس می‌کند، سپس دوباره به وضعيت اول برمی‌گرديد. اين حرکت را برای هر طرف 10 تا 15 بار تکرار کنيد.

 

انگشت‌های پا را لمس کنيد:

اگر از درازنشست خسته شده‌ايد اين تمرين را به جايش امتحان کنيد. روی زمين دراز بکشيد و بازوها را به سمت سقف بالا نگه داريد. به آهستگی خود را به سمت بالا و جلو هدايت کنيد تا جايی که دست‌هايتان به سمت انگشت‌های پا نشانه روند و اگر می‌توانيد سعی کنيد انگشت‌ها را لمس کنيد. سپس دوباره به وضعيت مستقيم برگرديد ولی به آرامی اين کار را بکنيد تا عضلات کمی کشيده شوند. 15 تا 20 بار تکرار کنيد.

شکمتان را تو نگه داريد:

اگر برای ورزش احساس تنبلی می‌کنيد، اين نرمش خيلی ساده است. تو نگه داشتن شکم به تنهايی، در حال راه رفتن يا وقتی منتظر اتوبوس ايستاده‌ايد، به سفت شدن شکم خيلی کمک می‌کند.

.http://www.iranianclinic.com

منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | 2 دیدگاه

بدنسازی بانوان و رفع شلی پشت بازو

فصل گرما و تی-شرتهای آستین کوتاه آغاز شده است. ناحیه پشت بازو، یکی از نواحی تجمع چربی در بدن خانمها است…

بدنسازی بانوان و رفع شلی پشت بازو

اما با کمی تمرین، می توان آنرا در کوتاهترین مدت ممکن، زیبا، قوی، و خوش حالت کرد. در ادامه، دو تمرین محبوبم را برای تقویت این ناحیه شرح خواهم داد. این تمرینها را، دو ست، و هر ست 12 تا 15 تکرار بروید. بین ست ها، یک دقیقه استراحت نمایید. با دمبل 3 پوندی (حدود 1.5 کیلوگرم) شروع کنید؛ در صورتیکه این وزنه خیلی سبک است، می توانید وزن دمبل را افزایش دهید. این برنامه را، هفته ای دو یا سه روز غیرمتوالی انجام دهید.

دمبل پشت سر روی توپ

akairan
یک طرف دمبلی را با هر دو دست بگیرید و روی یک توپ بدنسازی بنشینید (اگر توپ ندارید، روی لبه یک صندلی). شکمتان را سفت کنید تا کمرتان خم نشود. در حالیکه آرنجهایتان کنار گوشها قرار گرفته اند، وزنه را بالای سرتان بلند کنید. سپس مطابق تصویر، بدون حرکت دادن بازو، و فقط با خم کردن ساعد، وزنه را پایین بیاورید، و مجددا به حالت اول بازگردانید.

 
شنای پشت بازو

akairan
روی زمین زانو بزنید و با دستهایتان آنقدر جلو بروید که بدنتان، از سر تا زانو، در یک امتداد قرار بگیرد. طبق تصویر، آرنجهایتان را به بدن بچسبانید، و در حالیکه فشار اصلی روی عضلات پشت بازو متمرکز است، تا نزدیکی زمین پایین بروید و بالا بیایید.

پایگاه تخصصی بدنسازی و پرورش اندام- آکا

منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | 2 دیدگاه

زانو درد را با غذا درمان کنید

یکی از شایع ترین علت های درد زانو استئوآرتریت است. استئو به معنی استخوان و آرتریت نیز به معنی تخریب و التهاب مفصل است.

به نقل از روزنامه جام جم ،در این بیماری سطح مفصل، خوردگی پیدا می کند و استخوان های اطراف مفصل ضخیم می شوند. این تغییرات، به سفتی و درد مفصل زانو در بسیاری از افراد منجر می شود. این بیماری با افزایش سن بروز می یابد.

شیوع بیماری در مردان زیر ۴۵ سال و در زنان بالای ۵۵ سال مشاهده می شود. درمان های مختلفی از جمله فیزیوتراپی و انجام ورزش هایی نظیر پیاده روی و شنا، کاهش وزن، درمان های دارویی، تزریق استروئید یا حتی جراحی تعویض مفصل زانو برای این بیماران انجام می گیرد، ولی تحقیقات جدید نشان داده است تغییر رژیم غذایی، تاثیر بسزایی در درمان این بیماری دارد.

بعضی از غذاها دارای اثر ضدالتهابی و ضددرد برای آرتریت و دیگر انواع زانودرد محسوب می شوند. اثر این غذاها هم ردیف با داروهای شیمیایی تجویز شده برای درمان این بیماری است.

ماهی بخورید: اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی، ضدالتهاب طبیعی است. از آنجا که کاهش التهاب مفصل باعث کاهش درد زانو می شود، می توان گفت اثرات ضدالتهابی امگا ۳ منجر به کاهش درد زانو می شود. همچنین تحقیقات دیگری نشان داده است اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین باعث کاهش سفتی صبحگاهی مفصل زانو در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید می شود.

علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی نه تنها عوامل ایجادکننده التهاب را مسدود می کند، بلکه از فعالیت پروتئین هایی که به خوردگی غضروف مفصل زانو منجر می شود نیز جلوگیری می کند.

ماهی قزل آلا، ماهی تن، ساردین، شاه ماهی و… بهترین منابع حاوی امگا ۳ محسوب می شود. همچنین مصرف کپسول های روغن ماهی نیز مفید است. در آخر باید به این نکته توجه کنید که خوردن ماهی به دلیل نداشتن عوارض جانبی بسیار مفیدتر از مصرف داروهای ضدالتهابی شیمیایی است.

آب پرتقال بنوشید: آب پرتقال منبعی بسیار غنی از ویتامین C است. استئوآرتریت باعث خوردگی استخوان می شود. تحقیقات نشان داده است در افرادی که از مقادیر قابل ملاحظه ویتامین C استفاده کرده اند این عارضه کمتر دیده می شود. منابع غنی ویتامین C شامل پرتقال، فلفل سبز، گریپ فروت، توت فرنگی، انبه و کیوی است. نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در مقایسه با خوردن آن، ۲۵ درصد بیشتر ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین می کند.

سویا را در سبد غذایی خود بگنجانید: سویا سرشار از ماده ای به نام ایزوفلاون (نوعی هورمون گیاهی) است که اثرات ضدالتهابی دارد.

اسفناج و پیاز بیشتری مصرف کنید: اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان های لوتئین و زیاکسانتین است که درد ناشی از استئوآرتریت را کاهش می دهد. همچنین این آنتی اکسیدان ها از ایجاد عوارض بینایی این بیماری جلوگیری می کنند.

از ادویه های مناسب استفاده کنید: ماده رنگی موجود در زردچوبه دارای خاصیت ضدالتهابی است. این ماده رنگی شبیه داروهای بازدارنده COX ۲ عمل می کند و باعث کاهش تورم مفاصل می شود.

از زنجبیل بیشتر استفاده کنید: از زنجبیل به طور سنتی در درمان دل درد استفاده می شود. تحقیقات نشان داده است این ماده گیاهی در بیماران مبتلا به استئوآرتریت باعث کاهش التهاب و درد مفاصل بخصوص هنگام راه رفتن و ایستادن می شود.

هشدار: چند مورد را در رژیم غذایی خود رعایت کنید:

ـ وزن خود را با تغییر عادت غذایی و ورزش کاهش دهید.

ـ از مصرف مواد قندی و چرب بخصوص چربی اشباع شده خودداری کنید.

ـ در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده کنید.

ـ از مواد غذایی حاوی کلسیم و آهن بیشتر استفاده کنید.

ـ حداقل دو بار در هفته از ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید.

ـ از آنجا که رژیم غذایی پرکربوهیدرات مانند نان، برنج، ماکارونی و… موجب اضافه وزن و همچنین التهاب می شود، توصیه می شود تا حد مقدور از مصرف این نوع غذاها در رژیم غذایی روزانه خودداری کنید.

SHIA-NEWS.COM

منتشرشده در اخبار تغذیه, دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

طرز تهیه ماهی کباب بندری غذای خوشمزه جنوبی

با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. کباب ماهی بسیار سریع آماده می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.
مجله ایده آل: با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. کباب ماهی بسیار سریع آماده می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر از ماهی فیله مانند شیر یا ازون‌برون استفاده می‌کنید ماهی را خرد کرده و به سیخ بکشید. اگر هم از ماهی درسته استفاده می‌کنید چاره کار استفاده از توری کباب‌پز است. در صورتی که توری در دسترس ندارید، چند سیخ کباب باریک را به موازات هم روی منقل چیده و ماهی را روی آن کباب کنید. فقط لازم است که سیخ‌ها را کمی چرب کنید تا ماهی به آن نچسبد.

مواد لازم برای 4 نفر:

  •   فیله ماهی: یک کیلو، خرد کرده
  •   روغن مایع: یک‌چهارم پیمانه
  •   آبلیمو: 6 قاشق غذاخوری
  •   آب پیاز: 6 قاشق غذاخوری
  •   زعفران دم‌کرده: 4 قاشق غذاخوری
  •   نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم

روش تهیه اول:

1- روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.

2- تکه‌های ماهی را کاملا خشک کرده و داخل مایه روغن بریزید و حداقل یک ساعت صبر کنید تا ماهی طعم بگیرد.

3- ماهی‌ها را به سیخ کشیده و روی زغال کباب کنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی شود.

روش تهیه دوم:

1- به جای زعفران ترکیب زردچوبه، فلفل قرمز و پودر سیر استفاده کنید. در این صورت آب پیاز را حذف کنید.

2- چون احتمال دارد ماهی هنگام جدا شدن از سیخ خرد شود، بهتر است آن را به همان صورت سرو کنید.

3- چند ثانیه قبل از برداشتن ماهی کبابی از روی آتش، کمی کره آب شده روی آن بمالید.

منبع: http://cooking.akairan.com

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

صافی کف پا و درمان آن

اگر زمانی که فرد ایستاده است، پا دارای قوس طبیعی نباشد، آن فرد دارای صافی کف پا می باشد. به طور کلی، وقتی شما دارای پای صاف خواهید بود که قوس داخل پا صاف باشد و کف پا کاملا با سطح زمین در تماس باشد.

صافی کف پا

علل صافی کف پا

تاندون ها، مفاصل پا را به هم متصل می کنند. حال اگر تاندون ها سست گردند، موجب صافی کف پا می گردد.

البته صافی کف پا در نوزادان و کودکی که تازه به راه افتاده، طبیعی است. هنگامی که بچه بزرگ تر می شود (2 تا 3 ساله)، تاندون ها سفت تر می شوند و به شکل قوس در می آیند.

در دوران نوجوانی، بیشتر افراد دارای قوس طبیعی در کف پا می باشند. اما برخی هم دچار صافی کف پا می گردند.

صدمات بدنی، بیماری ها و افزایش سن ممکن است به تاندون ها صدمه وارد کرده و موجب صافی کف پا گردد. این نوع پای صاف، ممکن است فقط در یک پا ایجاد شود.

ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی, ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | 2 دیدگاه

حرکات باراسل

باراوسل عبارتست از بخشی از تمرینات باله شامل حرکات قدرتی-کششی که بصورت مداوم بر روی عضلات نزدیک شونده و دور شونده کار می کند. بدلیل تداوم حرکات تعبیر تمرین استقامتی نیز می تواند از آن کرد. تمرینات باراوسل باعث افزایش انعطاف پذیری، کاهش سایز و تناسب اندام میشود.

باراوسل از سال 1373 در تهران زیر نظر خانم هنگامه امیدی با تعداد محدودی از شاگردان ارائه شد. نظر به اینکه تمامی افرادی که بیش از 6 ماه در این کلاسها شرکت نموده اند تاثیرات تناسب اندام و کاهش سایز را در خود دیده اند پس از مدتی استقبال رو به رشدی از سوی عموم به این ورزش شد. این روند منجر به ثبت و ارائه رسمی این رشته در سال 1390 در فدراسیون آمادگی جسمانی شد.

افرادیکه باراسل را بیش از 6 ماه ادامه داده اند از نشاط روحی و جسمی مناسبی بهره مند شده اند و حاضر به جابجایی این رشته با دیگر رشته ها نمی باشند. (به قول شاگردان: به باراسل معتاد شدیم).

 باراوسل ورزشی است ریتمیک،قدرتی، استقامتی و کششی. این ورزش علاوه بر حفظ تناسب و کاهش سایز، موجب بهبود هماهنگی عصبی – عضلانی می شود. اجرای هماهنگ و گروهی حرکات در این ورزش باعث افزایش روحیه همکاری،تعاون و دوستی می شود. قدرتی بودن این ورزش به دلیل در برداشتن انقباضات ایزومتریک و ایزوتونیک عضلانی است.این یک ورزش فرانسوی است.

منبع: http://barreausol-iran.com/

منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

فیبروم های رحمی و درمان های آن

فیبروم  رحم  چیست؟
فیبروم رحم یا تومورخوش خیم عضله ی صاف  رحم، شایع ترین تومور لگنی در نزد زنان است که تقریباً در پنجاه درصد زنان و معمولاً در سنین باروری بین 25 تا 40 سالگی دیده می شود.
انواع فیبروم ها را نام ببرید.
فیبروم ها بر اساس محل آن ها در  رحم  تقسیم بندی می شوند. شایع ترین محل وجود آن ها اینترامورال ( داخل عضله  رحم)، ساب سروزال ( به صورت توده ی برجسته ای خارج  رحم) و زیر مخاطی ( داخل حفره  رحم) هستند. نوع سوم یعنی زیر مخاطی که از همه ی موارد نادرتر است با بیشترین تظاهرات بالینی از جمله منوراژی یا خونریزی شدید قاعدگی و نازایی همراه است.
شایع ترین علامت فیبروم های  رحمی چیست؟
هرچند فیبروم های  رحم  در اندازه ی کوچک تر می توانند بدون علامت باشند و فقط هنگام انجام سونوگرافی های به صورت اتفاقی تشخیص داده می شوند، ولی حداقل در پنجاه درصد بیماران عوارضی مانند دردهای لگنی، افزایش خونریزی های قاعدگی، درد شدید زمان قاعدگی و تکرر ادرار ( به علت فشار روی مثانه) و نازایی دیده می شود.البته معمولاً فیبروم علت شایعی برای نازایی نیست و فقط در ده درصد موارد آن هم فیبروم های بزرگ زیر مخاطی ممکن است باعث نازایی شوند که در این صورت درمان آن ها قبل از حاملگی ضروری است. هم چنین در اکثر موارد، فیبروم ها باعث سقط جنین نمی شوند مگر آن که تعداد آن ها زیاد یا بزرگ بوده و بیشتر فضای داخل  رحم  را اشغال کرده باشند که در این صورت ممکن است باعث سقط یا زایمان زودرس شوند.
درمان قطعی فیبروم های  رحم  چیست؟
در واقع بیشتر فیبروم های  رحم  در اندازه های کوچک بدون علامت هستند و در صورت کشف اتفاقی آنها در سونوگرافی با توجه به بی علامت بودن آنها، اقدام خاصی لازم نیست و بیمار فقط باید هر سه تا شش ماه یکبارجهت کنترل سایز فیبروم ها یا ایجاد علایمی مثل درد شکم و مشکلات قاعدگی نیز باید اقدام به درمان جراحی یا طبی کرد، البته در فیبروم های بزرگ علامت دار درمان قطعی، جراحی و برداشت فیبروم یا « میو مکتومی» است که در آن احتمال عود فیبروم در محل های دیگر  رحم  مدتی پس از جراحی نیز وجود دارد.
آیا خانمی که فیبروم  رحمی دارد، می تواند حامله شود؟
بله، البته بستگی به تعداد و محل فیبروم های  رحم  دارد. در صورتی که تعداد فیبروم ها بسیار زیاد و سایز  رحم  از حد نرمال خارج شده باشد یا اندازه ی فیبروم ها بسیار بزرگ ( بالای شش الی هفت سانتی متر) باشد، بهتراست قبل از حاملگی در مشاوره ی پیش از بارداری در صورت تشخیص فیبروم، ابتدا درمان جراحی انجام شود و بعد با فاصله ی زمانی مشخص پس از جراحی اقدام به بارداری شود.
فیبروم ها درحاملگی چه عوارضی ایجاد می کنند؟
همان طور که قبلاً گفته شد، فیبروم علت شایعی برای نازایی نیست و فقط در ده درصد موارد ممکن است سبب نازایی شود، ولی اگر خانمی با وجود فیبرومی در  رحم حامله شود، به علت تغییرات هورمونی در این دوران ممکن است (به خصوص در سه ماهه اول و دوم بارداری) فیبروم هایش بزرگ تر شوند.

گاه در این دوران در داخل فیبروم ها، خونریزی ایجاد می شود که همراه با درد شدید شکم به صورت حادو ناگهانی و تب بالا خواهد بود که در بسیاری از موارد این حالت با شکم حاد جراحی یا آپاندیست یا کیست پاره شده ی تخمدان اشتباه شده و اگر دقت نشود ممکن است باعث انجام جراحی غیرضروری در دوران بارداری شود که عوارض فراوانی از جمله زایمان زودرس به دنبال خواهد داشت.

در صورت بروز خونریزی در داخل فیبروم دربارداری، لازم است بیمار تا زمان کنترل خود به خودی علایم و قطع درد. در بیمارستان بستری و با مسکن و تب بر تحت نظر باشد. هر چند در اکثر موارد نیاز به جراحی نیست. فیبروم های متعدد زیر مخاطی که در داخل لایه ی داخلی رحم برجسته هستند، ممکن است سبب ایجاد سقط در سه ماهه ی اول یا دوم بارداری شوند، حتی گاهی علت سقط های مکرر جنین ( بیش از سه سقط در سابقه بیمار) همین فیبروم ها هستند که در این صورت درمان جراحی و برداشت فیبروم ها قبل از اقدام به بارداری بعدی، جهت پیشگیری از سقط ضروری است.

گاهی نیز فیبروم های زیر مخاطی ممکن است به علت کم کردن فضای داخلی  رحم  باعث ایجاد زایمان زودرس در بارداری شوند. هم چنین فیبروم های بزرگ که در قسمت تحتانی و نزدیکی دهانه ی  رحم  قرار دارند، ممکن است در ماه آخر بارداری و در هنگام زایمان طبیعی، باعث عدم پیشرفت زایمان شوند و به صورت مانع در راه خروجی جنین عمل کنند که در این صورت انجام عمل سزارین ضروری است.
اگر در هنگام عمل سزارین، هم زمان فیبروم  رحم  نیز وجود داشته باشد، می توان در همان زمان اقدام به برداشت فیبروم یا میو مکتومی کرد؟
خیر، به طور کلی بهتر است در هنگام عمل سزارین برداشت هم زمان فیبروم انجام نگیرد، زیرا درحاملگی بافت  رحم  و ضمائم بسیار پر خون است و در صورت هر نوع دستکاری جراحی احتمال خونریزی شدید از جای فیبروم وجود دارد که در صورت عدم کنترل آن ممکن است جراح مجبور به برداشت کامل  رحم  برای حفظ جان بیمار شود.
آیا احتمال بدخیم شدن فیبروم ها وجود دارد؟
بله، ولی احتمال بدخیم شدن آن خیلی کم و تقریباً نزدیک به صفراست. این احتمال بدخیمی در مواردی که فیبروم های کوچک پس از یائسگی به صورت ناگهانی و بدون هیچ گونه تحرک هورمونی شروع به رشد سریع و ناگهانی کنند، بیشتر است. در این مورد لازم است سریعاً عمل جراحی برداشت  رحم  و ضمائم یا « هیسترکتومی » برای بیمار به علت شک به بدخیمی احتمالی انجام گیرد.
در اکثریت موارد پس از یائسگی به علت عدم ترشحات هورمونی تخمدان، فیبروم های  رحمی شروع به چروکیده و کوچک شدن می کنند و گاه در داخل آنها رسوب کلسیم ایجاد می شود که در این موارد هیچ گونه اقدامی لازم نیست و فقط باید کنترل سالیانه با سونوگرافی  رحم  انجام گیرد.
آیا درمان های غیر جراحی نیز برای فیبروم وجود دارد؟
امروزه سعی می شود که حتی الامکان از روش های طبی برای درمان استفاده شود تا ریسک جراحی به بیمارتحمیل نشود.

داروهایی به صورت تزریقی و خوراکی در دسترس هستند که می توانند قاعدگی های فرد را طبیعی کرده و میزان خونریزی و درد بیمار را کاهش دهند تا زمانی که فرد به سن یائسگی برسد و پس از آن به علت قطع ترشح هورمون های تخمدانی فیبروم ها به تدریج کوچک تر و چروکیده تر می شوند. البته تصمیم گیری در مورد این درمان ها به عهده جراح و متخصص زنان بر اساس معاینه و شرایط فیبروم است.
منبع:نشریه 7 روز زندگی، شماره110.

rasekhoon.net

منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

پنیر دلمه

مواد لازم:
شیر 1 لیتر ،آب لیموی تازه 100 میلیلیتر برای هر لیتر شیر ،حوله ی کاغذی یا پارچه ی توری یا کتان مخصوص پنیر.

اول شیر را در ظرف مناسبی بجوشانیدوقتی که جوشید،اب لیمو را اضافه کنید.و 5 دقیقه ی دیگر هم بجوشانید.
شیر دلمه میشود .حالا تنظیف را داخل آبکش بگذارید و پنیر را که دلمه شده و آب باقی مانده در قابلمه را داخل آبکش سرازیر کنید.
توری را دور پنیر بپیچید و از ابکش خارج نکنید.و یک جسم سنگین روی پنیر بگذارید.تا پنیر شکل بگیرد و منسجم تر شود.
اگر بخواهید میتوانید،پنیر را داخل آب نمکی که یک قاشق ماست را با آن خوب مخلوط کرده اید ،بگذارید تا بهتر بماند.
در ظرف پنیر باید خیلی محکم باشد تا پنیر داخل یخچال بو نگیرد.
اگر هم به حالتی که در آبکش هست ،آب پنیر کم کم برود این پنیر (دلمه) هست.
این پنیر لطیف شبیه موتزارلا ست.اگر داخل آب نمک قرار دهید ،شور و سفت و تقریبا شبیه فتا میشود.

منبع: Ashpazi ba eshg

منتشرشده در دلمه ،کوکو، رولت | دیدگاه‌تان را بنویسید:

طرز تهیه خامه فرم گرفته

صبحانه – شکر- خامه پرچرب- خامه تازه

چگونگی تهیه

ازمباحث بسیار مهمی که اغلب عزیزان علاقمند به هنر شیرینی پزی را دچار مشکل می کند بحث زدن و فرم دهی خامه است . به طوری که بتوان به راحتی از آن برای تزیین کیک استفاده کرد.
همان طور که قبلاً گفته شد بسیاری از کیک ها هستند که به تنهایی طعم و مزه مناسبی ندارند و باید به رویه های متفاوت به آن طعم و مزه داد . آنچه ذائقه شما عزیزان می طلبد خامه است که یکی از پرطرفدارترین رویه ها برای کیک به شما می رود. اما فرم دهی صحیح آن تابع یک سلسله نکات است که امید است با مطالعه دقیق موارد زیر به یک نتیجه مطلوب و رضایت بخش دست یابید.
1- در تهیه خامه مورد مصرف برای کار شیرینی پزی باید دقت داشت تا خامه از چربی مناسب برخوردار باشد. به طور معمول پیشنهاد می شود از خامه ای استفاده شود که بالای 35% چربی داشته باشد شاید عده ای از شما عزیزان برای دستیابی به این مهم با مشکل مواجه شوید لذا توصیه می شود از خامه پرچرب موجود در بازار و خامه تاهز صبحانه به نسبت مساوی استفاده کنید.
2- بعد از تهیه خامه و ترکیب آن دو با هم دقت داشته باشید که هنگام شیرین کردن خامه در مرحله اولیه از سرمای لازم برخوردار باشد، یعنی در فصل تابستان بعد از خرید خامه چند ساعتی آن را در یخچال قرار دهید تا خامه سرد شده و غلیظ شود. همان طور که در فصل زمستان نیاز است تا خامه حدود 20 دقیقه در دمای محیط قرار گیرد و سپس شیرین شود.
3- بایست شکر مورد استفاده برای شیرین کردن خامه از نوع دانه ریز انتخاب شود تا به راحتی بتوان آن را در خامه حل کرد( برای شیرین کردن خامه می توان از پودر شکر نیز استفاده کرد ولی استفاده از شکر اولویت دارد).
4- دقت داشته باشید به ازای هر یک کیلو گرم خامه 250 تا 300 گرم شکر نیاز است . از افزودن شکر بیش از حد جداً خودداری کنید.
5- بعد از ترکیب خامه و افزودن شکر به آن کافی است بای یک قاشق فلزی در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید و یا در بیشتر موارد توصیه می شود خامه حدود 1 دقیقه در دمای آشپزخانه قرار گیرد تا شکر به تدریج حل شود لازم است در طول این مدت مواد یکی دوباره هم بخورد.
6- خامه شیرین شده را در ظروف دردار به مقدار متناسب با هر بار مصرف بریزید و در فریزر قرار دهید.
7- خامه درون فریزر باید به انجماد کامل برسد و سپس استفاده شود (چنانچه در بعضی موارد فرصت کافی در اختیار ندارید حداقل 20 دقیقه خامه را درون فریزر قرار داده سپس از فریزر خارج کرده با دور تند همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. در بعضی موارد نیز چنانچه خاه به سرمای کافی نرسیده باشد ظرف محتوی خامه را روی یخ قرار داده و با همزن برقی بزنید.
8- خامه شیرین شده را بعد از انجماد کامل از فریزر خارج کنید. در مواقعی که فرصت کافی در اختیار دارید خامه را درون یخچال قرار دهید تا در حین خارج شدن از انجماد خنک باقی بماند. در غیر این صورت می توانید آن را در محیط آشپزخانه قرار دهید ت ذوب شود چنانچه خامه در این مرحله به موقع زنده شود به راحتی فرم می گیرد. یعنی این کار باید زمانی انجام شود که مقتول های همزن به راحتی داخل خامه بچرخد.
9- اگر در حین زدن خامه، ذرات را درون آن به صورت دانه های ریز دیدید و یا در صورت سرد بودن بیش از حد جداره ظرف کافی است همزن را خاموش کرده و حدود 3 تا 2 دقیقه به خامه استراحت دهید. مجدداً با دور کند همزن تا زمانی که خامه صاف و یکدست شود به زدن ادامه دهید سپس دور همزن را تند کرده تا خطوط ایجاد شده در خامه کاملاً حفظ شود و یا وقتی از خامه با قاشق بر می دارید و روی کیک قرار می دهید به همان شکل باقی مانده و پخش نشود.
10- در برخی موارد پس از یخ زدایی خامه بیش از حد رقیق می شود . در این مرحله اگر به سرد بودن خامه اطمینان دارید آن را در کاسه همزن بزنید و با دور تند به آن فرم دهید . در غیر این صورت مجدداً آن را در فریزر قرار داده تا سرد شود.
11- همچنین برای دستیابی به نتیجه بهتر کافی است خامه را در مقادیر کم در کاسه همزن بریزید تا سریع تر فرم بگیرد. از زدن خامه به صورت یک جا در مقدار زیاد پرهیز کنید.
12- دقت داشته باشید خامه فرم گرفته اضافی را می توان مجدداً درون فریزر نگهداری کرد. البته به شرط آنکه از سلامت آن مطمئن باشید.
امیدواریم که با رعایت نکات فوق به نتیجه دلخواه و رضایت بخش برسید.

شبکه جهانی جام جم – گلریز کاوه

منتشرشده در کیک ها و شیرینی ها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

پاستیل مفاصل شما را دوست دارد!!

مصرف پاستیل به ترمیم مفاصل در بزرگسالان کمک می کند.
“برخی متخصصان تغذیه “در خصوص مصرف پاستیل ها که نوعی آبنبات ژله ای و با طعم های مختلف است، معتقدند:
پاستیل برای تمامی رده های سنی مفید است و با توجه به وجود ساختمان ژلاتینی در آن، می توان از این شیرینی جهت ترمیم مواد از دست رفته مفاصل بهره گرفت و دردهای استخوانی را کاهش داد.
ژلاتین، گلوکز، رنگ ها و طعم دهنده های مجاز، ترکیبات اصلی پاستیل را تشکیل می دهند که هیچ یک برای سلامت بدن مشکل خاصی را به همراه ندارند. متخصصان معتقدند ژلاتین موجود در پاستیل دارای ساختمان پروتئینی حاوی اسید آمینه های ضروری برای بدن است.
همچنین برخی از انواع پاستیل حاوی ویتامین c و مولتی ویتامین هستند و از سوی دیگر وجود کم مواد شیرین کننده در این شیرینی، آن را تبدیل به یکی از بهترین تنقلات برای کودکان کرده که به مراتب از هله هوله هایی که کودکان استفاه می کنند بهتر است

برخی دیگر از متخصصان تغذیه مضررات دندانی و آلرژیک و … این ماده غذایی را بر مصرف آن ارجح دانسته و مصرف آنرا مضرر میدانند.
منبع: مسائل پزشک
منتشرشده در اخبار تغذیه, کیک ها و شیرینی ها | دیدگاه‌تان را بنویسید: