بایگانی دسته: غذاهای سنتی و محلی ایران

ماست جوش

مواد لازم: تره خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری ماست: ۲ لیوان کشک: نصف لیوان تخم مرغ: ۱عدد پیاز : ۲عدد گوجه فرنگی: ۶ عدد نمک، فلفل، زردچوبه : به … ادامه‌ی خواندن→

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

میرزا قاسمی

مواد لازم: بادمجان  متوسط بدون دانه  عدد4 سیر 4 حبه تخم مرغ 2عدد گوجه 3 عدد نمک ،فلفل ،رزد چوبه روغن به میزان دلخواه طرز تهیه بادمجانها را کبابی کرده و پوست آنها را می گیریم. سپس خرد کرده یا … ادامه‌ی خواندن→

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید: