بایگانی دسته: دلمه ،کوکو، رولت

کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت برای ۴ تا ۶ نفر؛ زمان آماده سازی و پخت ۲۰ دقیقه مواد لازم: ۳ عدد تخم‌مرغ ۳ پیمانه اسپاگتی پخته ۲ ق س پنیر پارمسان رنده شده ۲ /۱ پیمانه کالباس گوشت خردشده ۴ … ادامه‌ی خواندن→

کوکوی پنیر،‌ نعنا و نخود فرنگی را با سس گوجه‌فرنگی میل کنید. مواد لازم برای 4 نفر: نخود‌فرنگی منجمد: 2 پیمانه پنیر فتا: 200 گرم، خرد شود. برگ‌های تازه نعنا:‌ یک قاشق سوپ‌خوری، خرد شود. پیازچه: 4 عدد، ‌ریز خرد … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم: لوبیا سبز                            نیم کیلو هویج متوسط                      2 عدد پیاز کوچک قرمز                    2 عدد یا یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده                 100 گرم سیب زمینی متوسط           3 عدد زرشک                                 نصف پیمانه … ادامه‌ی خواندن→

  مواد لازم : کلم برگ یکعدد خرد شده فلفل دلمه ای قرمز خرد شده پیاز دو عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه کمی تخم مرغ 6 عدد روغن سرخ کردنی کلم خرد شده رو با پیاز و … ادامه‌ی خواندن→

توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد. مواد لازم :  عدس  100 گرم  تخم مرغ  2 عدد  آرد گندم  2 ق … ادامه‌ی خواندن→

در هلند این غذا را هفته‌ای یک‌بار میانسال‌های این کشور به عنوان یک وعده غذای خود مصرف می‌کنند. مواد اولیه: گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم خمیر نان باگت: نصف پیمانه نمک، فلفل و آب‌لیمو: به میزان لازم کلم برگ: 500 گرم … ادامه‌ی خواندن→

آرد – 250 گرم بکینگ پودر- 1/5 قاشق چایخوری نمک – 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز- نصف قاشق چایخوری پنیر (گودا یا چدار) – 200 گرم مرغ – 200 گرم کره آب شده- 100 گرم شیر – 250 سی … ادامه‌ی خواندن→

والک یا سیر کوهی والک با نام علمی (Allium) گیاهی است پایا به ارتفاع ۲۵تا ۵۰ سانتی متر با پیاز کشیده به رنگ سفید مایل به زرد و دو یا سه برگ بیضوی شکل و نوک تیز ، ساقه ضخیم … ادامه‌ی خواندن→

این غذای شکم پر بسیار کم کالری و خوش طعم است. مواد لازم: پیاز متوسط : ۱۰عدد گوشت چرخ کرده : ۲۵۰گرم کرفس ریز خرد شده : ۳ساقه نمک و فلفل : به اندازه کافی سیر له شده : ۳حبه … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم برای 4 نفر: پیاز رنده شده 250 گرم تخم‌مرغ: 4 تا 5 عدد گردوی خرد شده: 1 پیمانه آرد: 2 قاشق سوپخوری زعفران و نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: * همه … ادامه‌ی خواندن→