بایگانی دسته: دانش تغذیه – وعده غذایی

از قديم گفته میشود که خیار بی خاصیت ترین میوه ها است .  مطلب زیر عکس این گفته را ثابت کرده است . 1- دارای ویتامینهایی است که روزانه ما بدان نیازداریم. مانند میتامینهای ب یک ، دو، سه، پنج، … ادامه‌ی خواندن→

يك متخصص تغذيه می گوید،  مصرف عسل باعث افزايش ادرار و خرد شدن سنگ‌هاي مجاري ادرار و كليوي مي‌شود و كليه را ضد عفوني مي‌كند. مريم مراداف ، متخصص تغذیه ،  اظهار می دارد : عسل ضدعفوني كننده قوي است … ادامه‌ی خواندن→

چاي ترش از گياه رز چيني تهيه مي‌شود كه از گلبرگ و دانه‌هاي آن مي‌توان به عنوان نوشيدني استفاده كرد. چاي هيبيسكوس داراي رنگ قرمز سير و طعم ترش است. اين چاي يكي از نوشيدني‌هاي مناسب براي كساني است كه … ادامه‌ی خواندن→

اما چه خوراکی هایی؟ اگر از میوه‌ و سبزی‌جات تازه‌ای كه حاوی كاروتنوئید بالا هستند مانند هویج و گوجه فرنگی، 5 بار در روز مصرف كنید پس از مدتی متوجه شفافیت پوست خود خواهید شد و دیگر تمایلی به برنزه … ادامه‌ی خواندن→

زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم … ادامه‌ی خواندن→

موز ،گرمک و خربزه حساسیت زاهستند . به گفته کارشناسان تغذیه ، مصرف موز، گرمک و خربزه سبب بروز علائم حساسیت در افراد مستعد می شود. فیل لِمپِرت تحلیلگر صنایع غذایی و کارشناس تغذیه گفت :برخی از مواد غذایی حاوی قارچهایی … ادامه‌ی خواندن→

کنجد زیاد کننده زور و عامل طول عمر است. غذایی که بر هر دارویی ترجیح دارد،کنجد است که تقریبا” بیشتر مواد مورد نیاز سا ختمانی بدنی را دارد . لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان متمدن است … ادامه‌ی خواندن→

گيلاس داراي چربي كم و فيبر زياد و براي تصفيه خون بسيار مفيد‌است يك متخصص تغذيه گفت: گيلاس اشتها‌آور، آرام‌بخش و تسكين‌دهنده اعصاب است، قواي فكري را تقويت مي‌كند و باعث خوش‌خلقي مي‌شود. مرتضي صفوي در گفت‌و‌گو با فارس اظهار … ادامه‌ی خواندن→

اگرچه ممكن است اين خبر كمي عجيب به نظر برسد، اما اگر فقط مقداري نمك روي سطح هندوانه بريزيد متوجه خواهيد شد كه طعم و مزه آن در مقايسه با قبل شيرين‌تر خواهد شد و البته اگر مقدار بيشتري نمك … ادامه‌ی خواندن→

تغذيه و تناسب اندام بي‌ترديد همه خانم‌ها از واژه چاقي و طبيعتا بد اندامي هراس دارند. اما اين روزها با توجه به رژيم‌هاي غذايي ما ايراني‌ها كه پر شده از فست‌فود و ساندويچ، چاقي‌ها رنگ و بوي ديگري به خود … ادامه‌ی خواندن→