بایگانی دسته: دانش تغذیه – وعده غذایی

پزشکان می‌‌گویند: ورزش متعادل به همراه مصرف مداوم روغن ماهی به بهبود توان عضلانی در سالمندان کمک می‌کند و در نتیجه از سرعت پیر شدن می‌کاهد. یافته‌های یک آزمایش جدید نشان می‌دهد زنانی که 65 سال به بالا دارند اگر … ادامه‌ی خواندن→

قهوه و فست‌فود یک ترکیب خطرناک است که به خصوص وقتی با هم مصرف شوند، قند خون را به شدت افزایش می‌دهند. اگر عاشق خوردن فست‌فود هستید از این پس مراقب باشید که از نوشیدن قهوه بعد از خوردن این … ادامه‌ی خواندن→

گاهی اوقات برخی از افراد دوست ندارند خیلی ورزش کنند و بیشتر می خواهند با استفاده از غذاهای جایگزین میزان زیادی وزن را کم کنند. در ادامه به برخی از این جایگزین ها اشاره می کنیم. آب آب به طور … ادامه‌ی خواندن→

بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف می‌کنند. این در حالی است که محققان دریافتند ماست در واقع توانایی بدن را برای سوزاندن چربی‌های زائد تقویت کرده و حفظ … ادامه‌ی خواندن→

در گذشته انواع سبزی‌ها به شکل سبزی خوردن، سالاد یا برای تهیه انواع خورش‌ مورد استفاده قرار می‌گرفتند، ولی اکنون در بسیاری از مهمانی‌ها در کنار غذاهای متنوع، معمولا بشقابی از سبزیجات خام یا بخارپز دیده می‌شود. سبزیجات را هم … ادامه‌ی خواندن→

تحقیقات جدید نشان می‌دهد خوردن سیب حدود چهار برابر بیش از نوشیدنی‌های گازدار به دندان‌ها آسیب می‌رساند. به نقل از برنا، تحقیقات جدید دانشمندان در بریتانیا نشان می‌دهد خوردن سیب حدود چهار برابر بیش از نوشیدنی‌های گازدار به دندان‌ها آسیب … ادامه‌ی خواندن→

خواص‌خوراکی‌ها- خوش شانسي و بدشانسي هم در مورد ميوه‌ها‌ صدق مي‌كند. برخي ميوه‌هاي خوش شانس مانند سيب هر روز در صدر اخبار قرار دارند و پزشكان مردم را به خوردن آن تشويق مي‌كنند اما در مقابل برخي از ميوه‌ها به … ادامه‌ی خواندن→

چای سبز و عصاره آن باعث افزایش سوخت كالری و چربی های ذخیره شده بدن و در نتیجه باعث كاهش وزن می شود. چای سبز و عصاره آن باعث افزایش سوخت كالری و چربی های ذخیره شده بدن و در … ادامه‌ی خواندن→

يك ضرب‌المثل هندي مي‌گويد: «هر چيزي كاملش بهتر است» اما به نظر مي‌رسد شايد بهتر باشد اين ضرب‌المثل را اين‌گونه تغيير دهيم «خيلي چيزها با چيزهاي ديگر كامل مي‌شوند» اين مسئله به خصوص در مورد خوراكي‌ها صادق است. از قديم … ادامه‌ی خواندن→

تغذيه و تناسب اندام فكر مي‌كنيد كدام گروه از مواد غذايي مي‌تواند ميان‌وعده غذايي مقوي و سالمي باشد؟ بر اساس يافته‌هاي جديد متخصصان علم تغذيه، غلات كامل در مقايسه با ميوه‌ها و سبزيجات حاوي آنتي‌اكسيدان بيشتري است. پلي فنول از … ادامه‌ی خواندن→