بایگانی دسته: دانش تغذیه – وعده غذایی

  احتمالا این تجربه را داشته اید که در یک روز تعطیل، به دور از هیاهوی شهر به دامن طبیعت پناه برده باشید و در فضای سرسبز به غذا خوردن مشغول باشید که ناگهان با یک مزاحم روبرو شوید. بله … ادامه‌ی خواندن→

پوکی استخوان به جهت کاهش جذب کلسیم توسط بدن صورت می‌گیرد. تحقیقات می‌گوید با خوردن کلم بروکلی و ماست می‌توان به روند تشکیل استخوان سرعت بخشیده و از بروز این بیماری پیشگیری کرد. بروکلی دارای ویتامین ث، کا و نیز … ادامه‌ی خواندن→

یکی از شایع ترین علت های درد زانو استئوآرتریت است. استئو به معنی استخوان و آرتریت نیز به معنی تخریب و التهاب مفصل است. به نقل از روزنامه جام جم ،در این بیماری سطح مفصل، خوردگی پیدا می کند و … ادامه‌ی خواندن→

مصرف پاستیل به ترمیم مفاصل در بزرگسالان کمک می کند. “برخی متخصصان تغذیه “در خصوص مصرف پاستیل ها که نوعی آبنبات ژله ای و با طعم های مختلف است، معتقدند: پاستیل برای تمامی رده های سنی مفید است و با … ادامه‌ی خواندن→

بدن انسان سالم از هر جواهری گرانبها تر است- تسونگ کاپا ۱- شکر سیستم ایمنی بدن را از کار می اندازد. پس از هر بار مصرف محصولات شکردار، گلبولهای سفید بدن (نوتروفیلها) از کار می افتند و تا ۲ الی … ادامه‌ی خواندن→

معجزه آب گوجه فرنگی را بدانید! !!!!! حذف گوجه فرنگی از رژیم غذایی موجب افزایش ماده ای به نام N- تلوپپتید در خون می شود. تحقیقات انجام شده توسط متخصصین تغذیه نشان داد که آب گوجه فرنگی برای حفظ تراکم … ادامه‌ی خواندن→

کمبود آنزیم گلوکز 6 فسفات دهیدروژناز ‏ فاویسم یک بیماری وراثتی است که در اثر مصرف باقلا ایجاد می شود و ‏موجب کم خونی حاد در مبتلایان می گردد. ‏ همچنین فاویسم عامل حفاظتی محدودی در برابر بیماری مالاریا ایجاد … ادامه‌ی خواندن→

بسیاری از مردم تلاش می کنند برای حفظ سلامت و پیش گیری از بیماری های مختلف و کاهش وزن از غذاهای سالم استفاده کنند، از این رو در رژیم غذایی خود موادمعدنی، چربی های سالم، پروتئین، کربوهیدرات و میوه خشک … ادامه‌ی خواندن→

محققان می‌گویند عناصری در فلفل و گوجه‌فرنگی وجود دارد که به مقابله و درمان سرطان پروستات کمک می‌کنند. پژوهشگران این تحقیق اعلام کرده‌اند که فلفل تند می‌تواند مانع از رشد سلول‌های سرطانی در مبتلایان به سرطان پروستات و عاملی در … ادامه‌ی خواندن→

تحقیقات جدید نشان داد خوردن مواد غذایی حاوی نیکوتین مانند فلفل و گوجه فرنگی به کاهش پارکینسون منجر می‌شود. شهرخبر:  محققان آمریکایی دریافتند: خوردن موادغذایی حاوی حتی یک کمی نیکوتین، مانند فلفل و گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به … ادامه‌ی خواندن→