بایگانی دسته: دانش تغذیه – وعده غذایی

دكتر محمدحسین صالحی‌ سورمقی، متخصص فارماکوگنوزی و استاد دانشکده داروسازی دانشگاه تهران درمورد باورهای گوناگونی که درباره تداخل‌های غذایی وجود دارد، توضیحاتی ارائه داده است او می گوید: امکان تداخل غذایی با مصرف همزمان برخی موادغذایی وجود دارد اما متاسفانه … ادامه‌ی خواندن→

اگر روز خسته کننده ای داشته اید خوردن خیار می تواند خستگی را از تن شما بیرون کند. این میوه سبز را دست کم نگیرید زیرا سرشار از ویتامین هایی است که روزانه بدن ما به آن احتیاج داد. خیار … ادامه‌ی خواندن→

طرز درمان میخچه در عرض۲۴الی۳۶ ساعت برای همیشه . با گوجه فرنگی (آذری بامادور) امروز مطلب جالبی خوندم که صحیح دونستم اونو با شما عزیزانم به اشتراک بگذارم: طرز درمان میخچه در عرض۲۴الی۳۶ ساعت برای همیشه . با گوجه فرنگی … ادامه‌ی خواندن→

لپه از گروه حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای است و در خانواده نخود جای می‌گیرد. می‌دانید که حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و مناسب‌ترین جایگزین برای گوشت هستند زیرا علاوه بر پروتئین، مقداری نشاسته هم دارند. بنابراین هم انرژی بدن … ادامه‌ی خواندن→

مصرف يک ليوان آب ولرم حاوي عسل و ليمو به طور ناشتا براي حفظ سلامت مفيد است. 1 – تصفيه کننده سيستم لنفاوي به نقل از سايت «نيوزويک»، کمبود آب در سيستم لنفاوي عامل بروز انواع بيماري هاست. کمبود آب … ادامه‌ی خواندن→

سیر هزاران سال است که به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌‌گیرد. مصریان، بابلیان، یونانیان، و رومی‌ها از سیر برای مداوای درد‌ها استفاده می‌‌کردند. پاستور پی‌ به اثرات ضدّ باکتریا یی سیر برد، و از خواص گند زدائی (ضدّ عفونی) … ادامه‌ی خواندن→

گل محمدی (Rosa damascene) گیاهی از خانواده rosaceae با نام رایج persian rose یا گلاب دارای طبیعت (مزاج) سرد و خشک دارد، در مطالعه ای اثر عصاره متانولی گل محمدی در مقایسه با آکاربوز (یک مهار کننده آلفا-گلیکوزیداز) در موش‌های … ادامه‌ی خواندن→

مصرف نان سبوس دار و حبوبات در وعده سحری تا حد زیادی گرسنگی افراد در طول م دت روزه‌داری را کاهش می‌دهد. در ماه رمضان با توجه به اینکه فرد به مدت 17 تا 18 ساعت مجاز به استفاده از … ادامه‌ی خواندن→

هویج حاوی بتاکاروتن ( که توسط بدن به ویتامین Aتبدیل می شود) و ویتامین های K،C،E وB، سدیم، فلوراید، فسفر ، آهن، مس، روی، کلسیم، سلنیم، پتاسیم، منگنز، پروتئین و کربوهیدرات است. این گیاه برای معده و طحال مفید است. … ادامه‌ی خواندن→

یک بررسی جدید نشان می‌دهد که خوردن یک گوجه‌فرنگی (به شکل قرص!) در روز ممکن است باعث محافظت در برابر بیماری قلبی و سرطان شود. به نوشته دیلی بیست ضرب‌المثل رایج این است که خوردن یک سیب در روز شما … ادامه‌ی خواندن→