بایگانی دسته: دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی

آیا میدونید برای اینکه خواص خوراکی ها در فریزر از بین نره, باید سرمای دورن اون رو بین ۱۶ تا ۲۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. منبع: سر آشپز Read Mode

مواد موردنیاز :۲ قاشق غذاخوری گلاب مقداری گل سر شور- ابتدا گلاب را با گل سر شور در یک کاسه کوچک به خوبی مخلوط کنید. – سپس آن را روی صورت تان بمالید. – این ماسک باید به مدت ۱۵ … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید اگر بعد از پخت لازانیا اونا رو آبکش کنید, ورق های لازانیا به هم میچسبن! برای اینکه این مشکل براتون پیش نیاد, بعد از پخت, آب جوش قابلمه رو خالی کنید و روی اونا آب سرد بریزید و … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید هنگام استفاده از منقل برای تهیه کباب ، اگر یک ورق کاغذ آلومینیومی ( فویل ) در کف اون قرار بدید ، این کار هم باعث تشدید حرارت میشه و هم تمیز کردن منقل رو آسون می کنه … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید برای به روغن افتادن خورشهایی مثل قورمه سبزی، فسنجان، قلیه ماهی، قلیه میگو و …چه کار باید بکنید؟! در طول زمانی که خورش شما روی شعله است، گاهی تکه های کوچک یخ توی خورش بندازید تا خورش شک … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید میگو بر خلاف سایر مواد غذایی، هر چی بیشتر بپزه، سفت تر میشه! پس اگر خواستید اول میگو رو آب پز کنید برای بعضی از غذاها، به محض اینکه میگو توی آب جمع شد و تغییر رنگ داد، … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید برای اینکه کوفته وا نره، باید چی کار کنید!؟ * سس کوفته باید جوشان باشه تا کوفته ها رو به اون اضافه کنید، در غیر این صورت وا میره! * ۲۰ دقیقه اول پخت، به هیچ وجه درب … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید برای رفع بوی سوختگی از خورش چی کار باید بکنید؟! ظرف خورش رو بلافاصله عوض کنید, یک تکه پیاز در ظرف بندازید و روی خورش کمی آب جوش بریزید. ظرف رو برای ۵ دقیقه روی شعله بذارید تا … ادامه‌ی خواندن→

ادويه‌ها از جمله موادي هستند كه شايد هزاران سال است توسط انسان براي طعم‌داركردن غذاها مورد استفاده قرارمي گيرند. ادويه علاوه بر اين‌كه به طعم‌داركردن غذاها كمك مي‌كند، خواص زيادي نيز دارد و بسياري مواقع به عنوان دارو نيز مورد … ادامه‌ی خواندن→

علاوه بر خصوصیات مثبتی که از روغن زیتون به عنوان یک روغن سالم و مفید می‌شناسیم، کاربردهای دیگری نیز برای آن وجود دارد. در این مطلب به برخی کاربردهای جالب این روغن اشاره شده که شما را به مطالعه این … ادامه‌ی خواندن→