بایگانی دسته: دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی

اگر از لاغري رنج مي بريد انبه بخوريد انبه ميوه بسيارخوشمزه و خوش طعمي است که سرشار از ويتامينها و املاح معدني است؛اين ميوه خاصيت آنتي اکسيداني دارد و فاقد کلسترول و چربي پرخطر است. انبه رسيده از نظر طب … ادامه‌ی خواندن→

نکات کلیدی برای پخت کیک:قبل از آماده کردن مواد کیک، فر را روشن کنید تا گرم شود. (حدود 20 دقیقه)- آرد کیک را قبل از استفاده 3 تا 4 مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند … ادامه‌ی خواندن→

روش فرم دهي سفيده تخم مرغ:هم زدن سفيده به خاطر آن است كه حجم آن زياد شده و داخل آن حباب هاي هوا ايجاد شود و در نهايت شيريني را حجيم و پوك كند . پس براي آن كه سفيده … ادامه‌ی خواندن→

نکات کلیدی پخت شیرینی:براي اينکه شيريني بد بو و بد طعم نشود، ظرف‌هاي مربوطه به آن را خيلي تميز بشوئيد. براي اينکه شيريني‌ها نسوزند ساعت را همراه با خود به آشپزخانه ببريد. قالب‌هاي مخصوص شيريني پزي را هميشه آماده داشته … ادامه‌ی خواندن→

حدودا اوایل مرداد سال نودویک ،متاسفانه در  سوگ خواهر یکی از دوستان قدیمیم نشستیم، دختری که دکترای معماری داشت و در چندین دانشگاه تدریس میکرد، پیانو را به زیبایی مینواخت و از همه مهمتر دو تا بچه داشتاین خانم دکتر … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید برای درست کردن کیک, اگر سفیده تخم مرغ رو زیادی بزنید, کیکتون خشک و آهاری میشه و سفیده هم دیگه اون براقیت رو نداره! منبع: سر آشپز Read Mode

بعضی اوقات پیش اومده که میخواهید کیک یا شیرینی درست کنید, اما فراموش کردید که از قبل کره رو بیرون از فریزر بذارید تا به دمای محیط برسه! آیا میدونید در این مواقع میتونید کره رو رنده کنید, اینجوری کره … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید برای اینکه خواص خوراکی ها در فریزر از بین نره, باید سرمای دورن اون رو بین ۱۶ تا ۲۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. منبع: سر آشپز Read Mode

مواد موردنیاز :۲ قاشق غذاخوری گلاب مقداری گل سر شور- ابتدا گلاب را با گل سر شور در یک کاسه کوچک به خوبی مخلوط کنید. – سپس آن را روی صورت تان بمالید. – این ماسک باید به مدت ۱۵ … ادامه‌ی خواندن→

آیا میدونید اگر بعد از پخت لازانیا اونا رو آبکش کنید, ورق های لازانیا به هم میچسبن! برای اینکه این مشکل براتون پیش نیاد, بعد از پخت, آب جوش قابلمه رو خالی کنید و روی اونا آب سرد بریزید و … ادامه‌ی خواندن→