بایگانی دسته: خامه ها ، پنیرها ولبنیات

سالم ترین پنیرها آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که سالم ترین پنیرها چه نوع پنیرهایی هستند؟ پنیر یک محصول لبنی است که دارای صدها شکل و طعم های مختلف است. پنیر را با اضافه کردن … ادامه‌ی خواندن→

متی محققان توصیه می‌کنند، برای کاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف می‌کنند. این در حالی است که محققان دریافتند … ادامه‌ی خواندن→

طب امروزی تأکید به خوردن فراوان شیر دارد مخصوصاً در افراد پیر با پوکی استخوان و آرتروز، از طرفی افراد مسن عمدتاً از سردی مفاصل و سایر اعضا رنج می‌برند. برای این افراد بهترین روش مصرف شیر در منابع طب … ادامه‌ی خواندن→

ماست خواص بسیاری دارد که خوردن روزانه‌ آن به حرکات منظم روده، افزایش سلامت سیستم گوارشی و مبارزه با میکروب‌ها کمک می‌کند. مطالعاتی که اخیرا در ترکیه انجام شده نشان می‌دهد در این کشور از 100 نفر تنها 35 نفر … ادامه‌ی خواندن→

خوردن ماست همراه با غذا توصیه نمی‌شود، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه  غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می‌شود، خلط سالمی نمی‌باشد. ماست را در قدیم همراه غذا نمی‌خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می‌شده است. … ادامه‌ی خواندن→

مصرف پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه موجب کاهش تمرکز ذهن میگردد. پزشکان تاکید میکند،مصرف پنیر به تنهایی در وعده صبحانه بلغم زاست.پنیر دارای کلسیم و گردو دارای فسفر است ،خوردن پنیر با گردو علاوه بر تامین بخشی از … ادامه‌ی خواندن→

به‌طور کلی، شیر و سایر محصولات لبنی پاستوریزه طی فرآیند تولید، حجم بالایی از چربی خود را از دست می‌دهند و گاهی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مختلفی هم به آنها اضافه می‌شود. از این رو، معمولا طبع بیشتر لبنیات، سرد و تر … ادامه‌ی خواندن→

  ● مواد لازم : ▪ خامه ۱۰۰ گرم ▪ پودر قند ۲ قاشق غذا خوری ▪ وانیل ۸/۱ قاشق غذا خوری ( یک هشتم) ● طرز تهیه: فرم گرفتن خامه حالتی است که به وسیله زدن خامه در آن … ادامه‌ی خواندن→

مصرف زیاد ماست کم چرب می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را 28 درصد کاهش دهد مصرف فرآورده های کم چرب لبنی که بر اثر تخمیر درست شده اند –همه انواع ماست و برخی انواع پنیر کم چرب- … ادامه‌ی خواندن→

وقتی می‌خواهید صبحانه میل کنید، کدام پنیر انتخاب شماست؛ پنیر تبریز، پنیر سفید یا پنیر خامه‌ای؟! به نظر شما برای انتخاب پنیر صبحانه‌تان باید به چه نکاتی دقت کنید؟ آیا فقط باید به ذائقه و سلیقه خود توجه کنید یا … ادامه‌ی خواندن→