بایگانی نویسنده: adineh

وقتي سرما مي‌خوريد بخور از چيزهايي است كه دوست داريد به آن پناه ببريد. گاهي حتي پزشكان توصيه مي‌كنند اين اقدام را براي درمان خود به كار ببريد. بخور اكاليپتوس يكي از رايج‌ترين توصيه‌ها براي سرماخوردگي است. متخصصان طب گياهي، … ادامه‌ی خواندن→

بارداري، تولد نوزاد و مادر شدن مي‌تواند دوراني پر از شادي و شعف براي افراد خانواده بويژه مادر باشد. مسووليت مادر در اين ميان سنگين است، زيرا سلامت موجودي كه در درونش در حال شكل‌گيري است به طور كامل به … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم: سيب زميني درشت=4عدد جعفري =نيم كيلو نان لواش= به مقدار لازم نمك، فلفل= به ميزان دلخواه روغن براي سرخ كردن=به ميزان لازم طرز تهيه: سيب زميني ها را آب پز كرده و پوست مي گيريم و در يك … ادامه‌ی خواندن→

كپك پنير خطرناك است پنير از تخمير شير به دست مي‌آيد و اين فرآيندي ميكروبي محسوب مي‌شود. اين مساله از ديرباز جاافتاده كه موجودات ميكروبي (يعني موجوداتي كه با ميكروسكوپ قابل مشاهده‌اند) مسوول ساخته شدن پنير هستند و اين باعث … ادامه‌ی خواندن→

پنير ماده‌اي مفيد و مغذي است كه در بسياري از فرهنگ‌ها از آن در وعده‌هاي مختلف غذايي استفاده مي‌شود. مثل هر ماده غذايي ديگر، بتدريج و با افزايش مصرف پنير، باورهاي بسياري در مورد اين ماده غذايي شكل گرفت كه … ادامه‌ی خواندن→

عجیب اما واقعی كافئين ازجمله تركيباتي است كه تاثير آن بر سلامت افراد در موارد بسياري مورد تاييد قرار گرفته است. براي مثال قهوه سرشار از آنتي‌اكسيدان‌هاست. اين در حالي است كه آنتي‌اكسيدان‌ها مولكول‌هايي هستند كه براساس نتايج به دست … ادامه‌ی خواندن→

تغذيه و تناسب اندام كالري واحدي براي اندازه‌گيري انرژي است كه معمولا براي بيان ميزان انرژي حاصل از سوخت و ساز غذاها به كار مي‌رود. يك كالري برابر 18‌/‌4 ژول است. در واقع هر غذايي داراي ميزاني از انرژي است … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم : گوشت تازه:چرخ کرده نیم کیلو تره : ریز خورد شده 6 قاشق غذا خوری مرزه: 3-4 قاشق غذا خوری savory” (یا سبزی های معطر) لپه: 6 قاشق غذا خوری پخته و نیمه له‌ شده برنج : 6 … ادامه‌ی خواندن→

… پیاز، خون را رقیق و از ایجاد لخته در خون جلوگیری می کند … توصیه دانشمندان برای اینکه خون شما عاری از لخته باشد، خوردن پیاز است … خواص دارویی این گیاه بسیار است و مصرف آن برای بیماران … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم: گردوي چرخ شده:۲۰۰ گرم سبزی : شامل گشنیز و نعناع ، گشنیز از دو برابر نعناع کمی هم بیشتر مرغ : به میزان دلخواه (   قدیمی تر ها  در شمال ایران   برای فسنجان و سبزی فسنجان   … ادامه‌ی خواندن→