بایگانی نویسنده: adineh

تره ‌فرنگي يکي از سبزي ‌هاي پُر خاصيتي است که رويش آن در فصل بهار بيشتر است. اين سبزي از خانواده ي پياز و مانند آن سودمند و سرشار از ويتامين و املاح معدني بوده ومي ‌برند. داراي برگ‌ هاي … ادامه‌ی خواندن→

تره: یک کیلو سیر: چند حبه تخم مرغ: ۵ تا ۶ عدد گردوی خرد شده: یک استکان گردوی درسته: ۶ عدد زرشک: ۵۰ گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا تره را چند … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم : گوشت کبابی : یک کیلو پیاز رنده شده : ک فنجان مغز گردوی چرخ کرده:  نصف فنجان جعفری سائیده : نصف فنجان ( چوچاق یا سبزی های معطر شمال در صورت دسترسی ۱ قاشق سوپخوری) آب انار … ادامه‌ی خواندن→

دانشمندان استرالیایی ادعا کردند زعفران که در بسیاری از غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود از نابینا شدن در سنین بالا پیشگیری می کند. در یکی از این مطالعات دانشمندان به افراد داوطلب کپسولهایی هایی حاوی این ادویه دادند و … ادامه‌ی خواندن→

این بستنی‌ها برای میان‌وعده‌ی بچه‌هایی که کمتر میوه می‌خورند، راهی مناسب برای افزایش میزان سهم میوه مصرفی روزانه‌شان است که البته توصیه می‌شود میوه‌ها و حتی آبشان تازه و خانگی باشند. در میان گروه‌های غذایی که برای میان‌وعده بچه‌ها توصیه … ادامه‌ی خواندن→

انبه  :    1 عدد متوسط پرتقال  :  یک عدد متوسط شکر    :  50 گرم آب   : 6 قاشق غذاخوری خامه پرچرب:     300 میلی لیتر ژلاتین  :    2 برگ   مواد لازم برای تهیه موس شکلات تلخ: شکلات تلخ  … ادامه‌ی خواندن→

هوای دهان مرکب از دو اکسیژن و یک هیدروژن است؛ انسان برای بقا به اکسیژن نیاز دارد و بدن او پس از دریافت اکسیژن، آن را در هنگام بازدم به دی اکسید کربن تبدیل می‌کند. تحقیقات پزشکی حاکی از آن … ادامه‌ی خواندن→

از آنجا كه مصرف زياد گوشت قرمز همواره مضر اعلام مي‌شود، محققان آمريكايي در اين خصوص تحقيقاتي انجام داده‌اند تا متوجه شوند چه ميزان مصرف گوشت قرمز براي بدن انسان بي‌ضرر است؟  نتايج تحقيقات نشان مي‌دهد مصرف زياد گوشت قرمز … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم: هويج: 0/5 كيلو پوست گرفته شكر: 250 گرم آرد برنج : گرم زعفران :حل شده كمي گلاب 1: ليوان روغن جامد يا مايع به اندازه اي كه آرد در آن حل شود در صورت تمايل 1 تا 2 … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم: هویج: 1 کیلو شیره انگور: 1 پیمانه آب :1تا ۱/۵ پیمانه عسل :1 قاشق سوپخوری هل و دارچین مقداری بادام ، پسته و گردو… هویج رنده شده را در آب ریخته و با عسل و دارچین و هل … ادامه‌ی خواندن→