red-cabbag
کلم سفید بیشتر از کلم قرمز استفاده می شود ولی کلم قرمز فوایدش خیلی بیشتر از کلم سفید است.کلم قرمز دارای ویتامین و مواد معدنی بیش از حدی است.در واقع، کلم قرمز حاوی 6-8 برابر ویتامین C نسبت به کلم سفید و نیز بسیار غنی از کلسیم، پتاسیم، آهن، ویتامین B و بتا کاروتن است.
خواص دارویی:
درمان زخم معده محافظت در برابر اسید معده تنظیم فشار خون بالا بهبود باروری مردان
همچنین برای زیبایی پوست هم خوبست. چون ویتامین C آن بسیار زیاد است. استفاده زیاد از کلم قرمز، به خصوص در زمستان، باعث می شود پوست سالم و براق باشد
برای درمان آکنه نیز کلم قرمز بسیار مفیدتر از کلم سفید است، مغز را سالم نگه داشته و برای تقویت عضله قلب هم مفید است.
100G کلم قرمز شامل:
31 کالری 27 میلی گرم. سدیم 1.43 گرم. پروتئین 0.16 گرم. چربی ها 0 0.034 گرم چربی اشباع،0,125 گرم غیر اشباع) 0 گرم کلسترول 243 میلی گرم. پتاسیم 7،37 گرم. مجموع کربوهیدرات (2.1 گرم فیبر در رژیم غذایی، قند 3.91)
دستور سریع کلم قرمز:
درمان کم خونی
در صورت کم خونی، باید 2-3 فنجان آب کلم قرمز را هر روز مصرف کنید شربت سرفه
آب کلم قرمز برای درمان سرفه مفید است. 100ml کلم قرمز با 120g شکر مخلوط کرده تا زمانی غلیظ شود در حرارت قرار میدهیم
درد و تورم را کاهش می دهد
برگ کلم را در محل آسیب یا تورم قرار دهید.
درمانی برای مستی
دو قاشق غذاخوری از شربت کلم قرمز اثرات مستی را از بین می برد
درمان برای زخم معده
در موارد زخم معده، بیمار باید به طور منظم آب تازه کلم قرمز را تا زمان بهبودی کامل بنوشد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن منبع (hiDoctor.ir)
