روزتان را با آب و لیموترش آغاز کنید
آب نصف لیموترش را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و به صورت ناشتا میل کنید. اگر لیموترش‌تان کوچک بود از یک فنجان آب استفاده کنید. آب لیموترش تازه ادارآور است و باعث تمیزی کلیه و حفظ pH بدن می‌شود.
از مصرف مواد غذایی خام غافل نشوید
برخی سبزی‌جات به صورت خام ویتامین‌های بیشتری دارند؛ البته منظورمان این نیست که به طور کلی خام خوار شوید. سبزی‌جات خام حاوی فیبر و آنتی اکسیدان‌ها هستند و غذاهای خام نیز با کمترین میزان چربی آماده می‌شوند.
بهتر است از انواع سبزی‌جات، میوه‌های تازه به همراه مغزها و دانه‌ها و جوانه‌ها برای خودتان سالاد و غذا آماده کرده و میل کنید.
با غذاهای تخمیر شده آشنا شوید
کیمچی، کامبوجا و تمپه جزو مواد غذایی تخمیر شده است که مردم آشنایی زیادی با آن‌ها ندارند. این خوراک‌های تخمیر شده خواص زیادی دارند و به خصوص برای دستگاه گوارش مفید هستند.
کامبوجا یک نوشیدنی مفید برای افرادی است که به نوشیدنی‌های گازدار علاقه دارند چون طعمی شیرین و مطلوب دارد.
شیرهای تخمیر شده مانند کفیر نیز برای مراقبت بیشتر از بدن و کبد مفید است.
مواد غذایی تخمیر شده حاوی میلیاردها باکتری مفید هستند که سلامت روده‌ها را نیز تضمین می‌کنند. پروبیوتیک‌ها با تولید آنزیم‌های خاصی به هضم غذا کمک کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.
کلروفیل را دریابید
حتما می‌دانید که کلروفیل را خون گیاهان می‌دانند. در واقع رنگ سبز گیاهان و سبزی‌جات ناشی از همین رنگدانه است.
می‌توانید کلروفیل مایع را به آب یا آب میوه اضافه کرده و از خواص آن بهره‌مند شوید. این ماده باعث بهبود هضم غذا شده و منبع فوق‌العاده ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
جعفری دوست شماست
تا می‌توانید جعفری میل کنید. حتی می‌توانید از آب جعفری یا اسموتی آن استفاده کنید.
باید بدانید که جعفری برای پاکسازی کبد و همچنین سیستم گوارشی ما مفید است.
به طور کلی سبزی‌ها حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی هستند. درست است که نمی‌توان از آن ها انتظار معجزه داشت اما مصرف سبزی کمک می‌کند تا به میزان توصیه شده‌ی میوه و سبزی‌جات روزانه نزدیک‌تر شوید.
منبع: – همشهری
