شلغم داراي هشت درصد مواد نشاسته اي، دو درصد چربي و دو درصد مواد
سفيده اي و مقداري سلولز است. به همين جهت خوردن
شلغم داراي هشت درصد مواد نشاسته اي، دو درصد چربي و دو درصد مواد سفيده اي و مقداري سلولز است. به همين جهت خوردن شلغم شخص را سير مي كند و نيروي لازم به آدمي مي دهد و كسي را هم چاق نمي كند و براي مرض قند هم ضرر ندارد. بلكه با داشتن مواد مفيد ديگر به درمان آ ن كمك مي كند.
اسرار خوراکی ها
