کدبانو
مواد لازم برای 4 نفر:
نان لواش: یك بسته
ژامبون مرغ دودی: 10 برگ
خیار: 3عدد
كاهوی سالادی: به میزان لازم
ریحان ساطوری: 3 قاشق سوپ‌خوری
پنیر ماسكارپونه: 100 گرم
ماسکار پونه با پنیر خامه ایی مثل فیلادلفیا فرق می کند و مزه متفاوتی دارد شاید هم خوشمزه تره و مزه خامه میدهد .
روش تهیه:
1- نان لواش را به صورت مستطیل‌های بلند 20×10 سانتی‌متری برش دهید.
2- روی نان را پنیر بمالید و بگذارید تمام سطح نان با لایه نازكی از پنیر پوشش داده شود.
3- ریحان ساطوری را در سطح نان بپاشید.
4- ژامبون‌ها را روی نان قرار دهید. روی ژامبون یك برگ كاهوی سالادی و خیارهای لوله‌ای برش خورده بگذارید.
5- نان را به صورت رولت، رول كرده و با فویل یا روبان تزیین كنید.
نكته:
1- این رولت به دلیل استفاده از پنیر و استفاده نكردن از مایونز سالم بوده و احتمال فاسد شدن آن در طول زمان كمتر است.
2- به جای ژامبون می‌توانید از تكه‌های فیله مرغ هم استفاده كنید.
کدبانو: من بجای ژامبون از مرغ یا گوشت پخته ریش ریش شده و پنیر را هم پنیر صبحانه استفاده می کنم.( پنیر را با چنگال له کرده کمی شوید خشک یا تازه البته تازه ساتوری شده کمی هم پیازچه و چند تا هم گردو هم به این رول اضافه می کنم در کنار مواد دیگر خوشمزه می شود. برای آنهاییکه می خواهند این رول رژیمی باشد.
نوش جانتان
http://www.bartarinha.ir
