مواد لازم:
کره ۱۵۰ گرم
پودر شکر ۲۲۰گرم
تخم مرغ ۲عدد
آرد ۲۵۰ گرم
وانیل ۱قاشق چایی خوری
کشمش ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
شکر و کره و وانیل را در ظرف ریخته با همزن برقی خوب هم بزنید تا به صورت کرم در آید در این مرحله تخم مرغها را یکی یکی اضافه می‌کنیم به این صورت که بعد از ریختن هر تخم مرغ خوب مخلوط کنید سپس بعدی را بریزید تا خوب جذب مایه کرمی شوند . پس از آن آرد را هم الک کنید بریزد و خوب مخلوط مواد کنید در آخر هم کشمشها را ریخته و با لیسک مخلوط کنید . در سینی فر کاغذ روغنی انداخته از مایه شیرینی به اندازه ۱قاشق چایی خوری با فاصله روی آن بریزید سینی را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید وقتی دور شیرینیها طلایی شد آماده هست .نوش جان
سفره ایرانی
