لوبیا قرمز حاوی سدیم پائین و پتاسیم بالا است كه میتواند برای افراد مبتلا به فشارخون مفید باشد و به دلیل قند موجود در آن به آرامی وارد جریان خون میشود كه برای دیابتیها نیز مفید است.
هر 100 گرم لوبیا قرمز پخته 266 كالری انرژی، 22 گرم پروتئین، 38 گرم نشاسته، 44 گرم كربوهیدرات،23 گرم فیبر و دارای ویتامین B5، B3، آهن و اسید فولیك را دارا است و اسیدفولیك برای زنان باردار و افراد كمخون مؤثر است.
هر 100 گرم لوبیا پخته 100 میلیگرم كلسیم دارد كه برای استحكام دندانها و استخوانها مفید است و قند موجود در آن به آرامی وارد جریان خون میشود كه برای دیابتیها مفید است.آنتیاكسیدانی به نام سلنیوم وجود دارد كه ضد رادیكالهای مضر در بدن است و كمبود آن در بدن سبب ضعف ایمنی میشود.
لوبیا قرمز حاوی مقدار زیادی فیبر قابل حل است كه فیبر به حفظ سلامتی سیستم گوارشی كمك بسیاری میكند و یك سیستم گوارشی سالم نیز از ابتلا به دیابت و سرطان روده جلوگیری می كند و فیبر قابل حل كلسترول و قند خون را پایین میآورد و لوبیا خشك و هم لوبیا كنسرو شده اثرات خوبی روی سلامتی انسان دارد.
لوبیا قرمز حاوی 2 قند رافینوز و استاكیوز است كه باعث نفخ میشود كه برای از بین بردن این حالت میتوان لوبیا را 5 تا 6 ساعت در آب 50 تا 60 درجه سانتی گراد خیس كرد و آب آن را چندین بار عوض كرد.در ضمن برای عملکرد کلیه هم مفید است.
منبع: پایگاه فرهنگی تفریحی ایران ناز
باسلام
باتشكر از مطالب مفيدي كه زحمت كشيده و به انتشار گذاشتيد ،تبريك مرا از بابت اين همه انرژي، سعي و تلاش و انگيزه مثبت بودن را پذيرا باشيد .
روحيه معلمي و استادي نه ربطي به زمان دارد و نه مكان همه وقت و همه جا متبلور است .
ايام به كام و آرامش ، شادي و سلامتي هميشه همراهتان باد .
با درود ممنون از لطف و انرژی مثبتتان که برایم قابل تحسین است .خستگی را فراموش کردم و انرژی بییشتری گرفتم . نمی دونم چگونه از شما تشکر کنم . فقط می تونم بگم سپاس، سپاس و باز هم سپاسسسسسسسسسسسسس
با بهترین ارزوها برای شما امیدوارم همیشه دنیا به کامتان شیرین باشد.