همچنين مي‌توان از كافئين براي بهبود شرايط روحي و رواني افراد و درمان سردردهاي شديد نيز استفاده كرد. براساس نتايج به دست آمده از تحقيقات جديدي كه درباره اين ماده شگفت‌انگيز انجام شده، كافئين مي‌تواند نقش بسيار مهمي در بهبود عملكرد حافظه داشته باشد. به گفته محققان دانشگاه فلوريدا، كافئين موجب بازگشت قدرت حافظه در موش‌هايي مي‌شود كه به دليل ابتلا به اختلالات حافظه نظير آنچه در بيماري آلزايمر رخ مي‌دهد، قدرت حافظه خود را از دست داده‌اند. در اين طرح تحقيقاتي كه روي 55 موش انجام شد به نيمي از موش‌ها، آب حاوي كافئين (معادل مقدار كافئين جذب شده در بدن فردي كه به طور متوسط روزي 5 فنجان قهوه مي‌نوشد) داده شد و نيمي ديگر از موش‌ها آب معمولي نوشيدند. پس از 2 ماه موش‌هايي كه آب حاوي كافئين به آنها داده شده بود از حافظه‌اي شبيه به حافظه موش‌هاي جوان برخوردار شده بودند و در هيچ يك از آنها نشانه‌اي از زوال عقل ديده نمي‌شد. بنابراين به نظر مي‌رسد كه كافئين نقش موثري در كاهش ترشح پروتئين‌هايي كه موجب ابتلا به آلزايمر مي‌شوند، داشته است و اين در حالي است كه در موش‌هايي كه به آنها آب معمولي داده شده بود پس از مدتي كوتاه، قدرت حافظه و توانايي تفكر به ميزان قابل توجهي كاهش يافته بود، اما آيا اين يافته به اين معني است كه نوشيدن مقدار زيادي قهوه، چاي يا نوشابه مي‌تواند عامل موثري در جلوگيري از ابتلا به بيماري آلزايمر باشد؟ براي اين كه بتوانيم در اين باره مطمئن شويم، لازم است تحقيقات بيشتري انجام شود، اما تحقيقاتي كه در گروهي از افراد مبتلا به آلزايمر انجام شده حاكي از آن است كه اين افراد در مقايسه با افرادي كه به آلزايمر مبتلا نشده‌اند، در 20 سال گذشته كمتر قهوه يا چاي نوشيده‌اند. علاوه بر اين با توجه به تحقيقات مشابه ديگري كه در اين زمينه انجام شده مي‌توان گفت كه براساس مطالعات باليني انجام شده، كافئين شدت ضعف عملكرد حافظه را در سنين قبل از سالمندي به ميزان قابل توجهي كاهش خواهد داد. بنابراين با توجه به اهميت اين موضوع، محققان در تلاش هستند تحقيقات مشابهي را در جوامع انساني انجام دهند تا تاثير كافئين بر عملكرد حافظه را در انسان‌ها مورد بررسي و مطالعه قرار دهند. اگر اين تحقيقات به نتايج قابل قبولي منجر شوند، كافئين مي‌تواند راهكار مناسبي براي مبارزه با بيماري آلزايمر و پيامدهاي ناشي از آن در سالمنداني باشد كه اين روزها بسياري از آنها به علت ابتلا به اين بيماري قادر به انجام فعاليت‌هاي روزمره زندگي خود نيستند.منبع :جام جم
